Mahalin mo man o hamakin ang fruitcake, ngunit halos palaging hindi maiiwasan sa kapaskuhan. Habang ang mga recipe ay maaaring magkakaiba nang bahagya, pinatuyong prutas, inihaw na mani, juice, mantikilya, asukal at harina ay mga unibersal na sangkap sa karamihan ng anumang resipe ng fruitcake. Yamang ang fruitcake ay puno ng mga sangkap na mayaman sa calorie, kahit na ang isang maliit na hiwa ay medyo mataas sa mga kaloriya.
Impormasyon sa Caloric
Ang isang maliit na 1-onsa parisukat ng fruitcake ay naglalaman ng higit sa 90 calories. Sapagkat ang ilan sa mga pangunahing sangkap sa fruitcake ay pinakatamis ng mga pinatuyong prutas at asukal, ang karamihan sa mga calor ay mula sa karbohidrat. Halos 66 ng calories, o 72 porsyento, ay nagmula sa 16.4 gramo ng carbohydrates. Nagbibigay ang fruitcake ng mas mababa sa isang gramo ng protina, na nagbibigay sa iyo ng kaunting higit sa 3 calories mula sa protina, o tungkol sa 4 porsyento ng kabuuang calories. Ang 2.6 gramo ng taba sa isang 1-onsa na bahagi ng fruitcake account para sa higit sa 23 calories, o tungkol sa isang-ika-apat ng kabuuang calorie.
