Ang Nacho seasoning mix na dumating pre-package sa isang sobre o spice jar sa grocery store ay mura at maginhawa, ngunit maaaring maglaman ng maraming hindi kinakailangang sodium at kung minsan kahit na asukal. Sa kabutihang palad, hindi mahirap o kumplikado na gumawa ng iyong sariling nacho spice mix sa bahay. Ang halo ng panimuno sa Mexico ay maaaring maging masalimuot nang hindi labis na maanghang, at ginagawa itong iyong sarili ay nangangahulugang maaari mong i-on ang init o panatilihin itong banayad sa iyong pinili.
Hakbang 1
Ibuhos ang pantay na halaga ng chili powder at sibuyas na natitik sa isang maliit na mangkok. Sa paligid ng ½ tasa ang bawat isa ay mabuti upang makagawa ng sapat na nacho na pampaganda na halo upang tumagal nang ilang sandali. Ang sili na pulbos ay may lasa, ngunit hindi kinakailangang mainit, kaya huwag malito ito sa pulang paminta. Kung hindi mo gusto ang texture ng mga sibuyas na natuklap, palitan ang sibuyas na pulbos at bawasan ang halaga sa halos 2 tbsp.
Hakbang 2
Magdagdag ng 4 tbsp. bawat isa ng cilantro at bawang ay natuklap sa mangkok. Ang mga sukat ay hindi kailangang maging eksaktong, sapagkat iba ang panlasa ng lahat. Huwag matakot mag-eksperimento.
Hakbang 3
Maglagay ng humigit-kumulang 2 tbsp. bawat isa ng kumin at thyme sa mangkok at ihalo nang mabuti ang lahat sa isang tinidor.
Hakbang 4
Ilipat ang mga nilalaman ng mangkok sa isang garapon na may takip upang mapanatiling sariwa ang iyong nacho seasoning mix.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Chili powder
Mga sibuyas na sibuyas
Maliit na mangkok
Sibuyas ng sibuyas (opsyonal)
Cilantro
Mga bawang na natuklap
Cumin
Thyme
Tinidor
Jar na may takip
Tip
Magdagdag ng isang maliit na piraso ng pulang paminta o chili flakes sa iyong nacho panimpla para sa isang maliit na labis na spiciness.
Babala
Huwag gumamit ng maraming chili flakes o pulang paminta sa mga pinggan na inihain sa maliliit na bata.
