Ang mga wrappers ng Rice na papel ay matatagpuan sa pagluluto ng Timog Silangang Asya, kung saan maaari silang kilalang kilala sa paggawa ng sariwang tagsibol o rolyo ng tag-init sa lutuing Vietnamese. Ang mga pambalot na bigas ay binili ng tuyo, kaya't sila ay nag-iimbak ng maayos at madaling gamitin, na nangangailangan ng kaunting paghahanda. Ang pagpapalit ng mga mas mataas na calorie na mga tinapay na may mga papel ng bigas na papel ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang, tulad ng pagpapanatiling malusog ang iyong mga pagpuno para sa mga papel ng bigas na papel.
Kapalit para sa Tinapay
Ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang mawalan ng timbang kasama ang mga wrappers ng bigas ay ang paggamit ng mga ito bilang mga kapalit ng tinapay. Ang isang paghahatid ng isang 8 1/2-pulgada na pambalot ay may 31.3 calories. Ihambing ito sa isang malaking pita, na mayroong 165 calories bawat paghahatid, o isang solong slice ng puting tinapay, na may 80 calories bawat paghahatid, at madaling makita kung paano makakatulong ang paggamit ng bigas na papel upang mawala ang timbang. Kung karaniwang kumakain ka ng dalawang hiwa ng tinapay bawat araw bilang bahagi ng pagkain - sabihin ang isang sandwich sa tanghalian - gamit ang dalawang piraso ng bigas na papel sa halip ay humahantong sa isang kakulangan ng halos 679 calories bawat linggo. Ang parehong ay totoo kapag ang pagsusumite ng bigas na papel para sa pitas. Sa paglipas ng panahon, maaari itong magdagdag.
Punan Sa Mga Gulay Sa halip
Ayon sa kaugalian, ang mga wrappers ng bigas ay napuno ng lutong bigas o noodles na bigas, na tumutulong upang mas maging mas malaki ang pagkain. Sa halip na gumamit ng mga pansit na bigas, na mas mataas sa mga kaloriya sa kabila ng pagiging mababa ang taba, isaalang-alang ang pagpuno ng iyong pambalot ng mga gulay, tulad ng dahon ng litsugas at hiwa na paminta. Ang mga gulay ng tesis ay nagbibigay ng mga hibla at sustansya at mababa sa mga kaloriya. Inirerekomenda ng Kagawaran ng Agrikultura ng US na kumain ka sa pagitan ng 2 at 3 tasa ng mga gulay bawat araw. Ang paggamit ng 1 tasa ng shredded lettuce sa lugar ng 1 tasa ng bigas na bigas ay hahantong sa isang pagbawas ng calorie na 185 calories bawat oras. Gawin ito nang regular, at ang pagkakaiba ng calorie ay maaaring magdagdag, na makakatulong sa pagkawala ng timbang. Ang isang diyeta na mataas sa hibla ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagpaparamdam sa iyo na puno ng mas kaunting mga natupok na calorie, ayon sa American Heart Association. Makakatulong din ito na mabawasan ang kolesterol at babaan ang iyong mga antas ng asukal sa dugo.
Malusog na Protina
Ang tradisyunal na Vietnamese rolyo sa tag-araw ay gumagamit ng isang halo ng baboy, hipon o lutong karne. Kapag gumagawa ng iyong sarili, maaari kang pumili ng mas malusog na mga pagpipilian na mas mababa sa calorie, tulad ng hipon, sa lugar ng mga mas mataas na taba, tulad ng karne ng baka. Ang isang 3-onsa na paghahatid ng hipon ay may 71 mas kaunting mga calories kaysa sa isang paghahatid ng sandalan na steak, na maaaring humantong sa higit sa 2 pounds ng nawala na timbang kung pinalitan mo ang hipon para sa karne ng baka dalawang beses sa isang linggo para sa isang taon. Habang ang parehong mga pagkain ay makakatulong sa iyo na matugunan ang inirerekumendang 5 hanggang 6 1/2 ounces ng protina bawat araw, ang hipon ay makakatulong din sa iyo na maabot ang rekomendasyon ng USDA ng 8 ounces ng pagkaing-dagat bawat linggo. Sa parehong mga kaso, kabilang ang protina sa iyong diyeta ay makakatulong sa iyong pakiramdam na mas puno ng mas kaunting pagkain at mas kaunting mga natupok na calorie, binabawasan ang iyong panganib ng sobrang pagkain, na maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang.
Paggamit ng Rice Paper Wrappers
Kumuha ng tip mula sa Vietnamese rolyo sa tag-araw at isama ang mga sariwang damo sa iyong roll upang mapalakas ang lasa habang pinapanatili ang iyong mga rolyo na mababa sa taba at asin. Ang mga pambalot ng bigas ay kailangang ilubog sa mainit na tubig upang mapalambot bago ito magamit, ngunit pagkatapos ay maaaring magamit ang papel at igulong tulad ng isang tortilla para sa isang burrito. Habang ang tradisyonal na lutuing Timog Silangang Asya ay gumagamit ng mga wrappers para sa malalim na pritong mga gulong, panatilihing sariwa ang mga papel ng bigas upang mabawasan ang dami ng taba. Ang mga wrappers ay hindi kailangang lutuin bago gamitin sa sandaling sila ay pinalambot. Ang mga rolyo ng papel ng Rice ay manatiling sariwa tatlo hanggang limang araw kung sila ay pinananatili sa isang selyadong lalagyan sa refrigerator. Dalhin sila sa temperatura ng silid bago kumain, at kung medyo mahirap sila dahil sa pagkakalantad ng hangin, iwisik lamang ang kaunting mainit na tubig sa mga rolyo. Umupo sila, at madali silang malambot.
