Paano grill pinya sa isang oven

Maaari kang gumawa ng masarap, matamis na inihaw na pinya nang hindi kinakailangang magtakda ng paa sa labas o magagaan ng grill. Maghanda ng mga hiwa o chunks ng nakapagpapalusog, mababang-calorie na prutas sa iyong oven. Ang inihaw na pinya ay isang masarap na saliw sa inihurnong ham, isang masarap na bahagi na ulam na may estilo ng manok o baboy na Caribbean, o mahusay na pares ng dessert crepes at ice cream para sa isang espesyal na dessert.

Isang tumpok ng mga pineapples sa isang merkado. Credit: Kevin Forest / Photodisc / Getty na imahe

Hakbang 1

Painitin ang iyong oven sa 400 degrees Fahrenheit. Pagwilig ng iyong grill pan na may nonfat cooking spray at ilagay ito sa oven upang mapainit din.

Hakbang 2

Peel ang pinya. Gupitin at itapon ang korona, o tuktok. Gupitin ang pinya core at gupitin ang prutas sa 1/2-pulgada-makapal na hiwa.

Hakbang 3

Alisin ang mainit na grill pan mula sa oven. Ilagay ang mga hiwa ng pinya sa grill pan. Pagwiwisik ang bawat pine slice na may kaunting maluwag na brown sugar at ilang cinnamon kung ninanais. Bilang kahalili, maaari mong i-marinate ang hiwa ng pinya sa isang tropical marinade, na maaaring isama ang madilim na rum, kalamansi ng dayap at asukal na asukal, bago ilagay ito sa iyong grill pan.

Hakbang 4

Ilagay ang pinya sa oven at ihaw sa loob ng 7 hanggang 8 minuto. Alisin ang kawali at i-on ang mga hiwa, at pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito ng mas maraming asukal na asukal o pag-atsara. Ibalik ang prutas sa oven at ihaw para sa isa pang 7 hanggang 8 minuto o hanggang sa ang mga hiwa ng pinya ay ginintuang kayumanggi at ang asukal ay nagsisimulang bubble at caramelize. Siguraduhin na huwag hayaan itong sumunog.

Hakbang 5

Alisin mula sa grill pan mula sa oven at ihatid ang pinya bilang bahagi ng iyong entree o dessert.

Mga bagay na Kailangan Mo

• Pag-ihaw sa kawali

  Buong sariwang pinya

  Kutsilyo ni Chef

  Kayumanggi asukal

  Kanela

Tip

Upang grill ang mga pineapples sa skewer, gupitin ang peeled, cored fruit sa mga chunks sa halip na hiwa. Itala ang mga ito nang maluwag sa mga kahoy na skewer, na nag-iiwan ng kaunting puwang sa pagitan ng bawat piraso ng pinya. Ilagay ang prutas sa skewered sa preheated grill pan at ilagay ito sa oven. Maghurno ng limang minuto, at pagkatapos ay i-on ang mga skewer at grill ng limang minuto pa. Sa wakas, iikot ang mga ito ng isa pang oras, at ihaw para sa isa pang limang minuto.

Subukang itaas ang iyong inihaw na pinya na may mas brown na asukal, whipped cream, niyog o isang maliit na pulot.