Kung nais mong gumawa ng mashed patatas o salad ng patatas, kung minsan ay naghihintay para sa isang patatas na lutuin sa oven o sa tuktok ng kalan ay tumatagal ng masyadong mahaba o nangangailangan ng labis na trabaho. Sa kabutihang palad, kung pipiliin mo ang mga microwave na pulang patatas, maaari mo silang ihanda sa loob lamang ng ilang minuto.
Tip
Gupitin ang pulang patatas o prick ang mga ito sa isang tinidor upang payagan ang singaw na mag-vent. Pop ang mga patatas sa microwave sa loob ng limang minuto. Lumiko ang mga ito, at microwave para sa isa pang lima.
Paano Microwave Red Patatas
Ang mga pulang patatas ay isang uri ng patatas, tulad ng mga puting patatas o kamote, kahit na may posibilidad na medyo maliit, na ginagawang kanila ang isang mahusay na pagpipilian para sa salad ng patatas. Inililista ng USDA ang isang daluyong pulang patatas na may balat nito na mayroong 154 calories, na nagmula sa 34 gramo ng carbohydrates (3 gramo ng hibla at 2.5 gramo ng asukal) kasama ang 4 gramo ng protina. Ang mga pulang patatas ay mahusay ding mapagkukunan ng potasa, magnesiyo, iron, bitamina C at bitamina K.
At pagdating sa pagnanakaw ng patatas sa oven ng microwave, hindi mahalaga kung aling iba't-ibang patatas ang ginagamit mo - naaangkop ang parehong mga pamamaraan. Nagpapayo ang Estado ng Massachusetts na subukan mo ang sumusunod na pamamaraan:
- Magsimula sa pamamagitan ng pagputol ng mga mata o mga usbong ng patatas, pagkatapos ay alinman sa paghiwa ng mga patatas o pagpitik sa kanila ng isang tinidor sa ilang mga lugar upang payagan silang mag-usok.
- Bago mo microwave ang pulang patatas, maaari mong i-season ang mga ito gayunpaman nakikita mong akma, marahil sa isang pag-agos ng langis ng oliba at isang pagdidilig ng asin at paminta.
- Ilagay ang mga patatas sa isang ulam na ligtas na microwave.
- Microwave ang iyong pulang patatas nang mataas sa loob ng limang minuto, pagkatapos ay i-on ang patatas at magpatuloy sa microwaving para sa isa pang limang minuto.
Ang steaming patatas sa microwave ay isang matalinong pagpipilian dahil nawalan ka ng kaunting mga nutrisyon sa ganoong paraan. Bilang isang artikulo ng Nobyembre 2018 na inilathala sa mga Nutrients ay tumutukoy, ang microwaving patatas ay nangangahulugang mas mababa sa nalulusaw sa tubig na bitamina C ay nawala kaysa sa kung ito ay pinakuluang.
Ngayon na niluto mo ang iyong mga patatas, oras na upang isama ang mga ito sa ilang mga pinggan.
Mga Paraan na Gumamit ng Pulang Patatas
Maraming mga paraan na magagamit mo ang iyong mga patatas. Ang recipe ng USDA para sa isang malusog na salad ng patatas ay nagsisimula sa pamamagitan ng paglalakad sa iyo sa kung paano mag-microwave pulang patatas, pagkatapos ay pinutol mo ito sa mga piraso ng kagat na kagat. Paghaluin gamit ang nonfat plain yogurt, tinadtad na sibuyas, pinababang-taba na cheddar keso, sariwang chives, bacon bits, asin, paminta at perehil upang makagawa ng isang gluten-free potato salad na perpekto para sa tag-araw.
Ang isa pang mahusay na recipe ng patatas ng microwave ay ang skillet ng Tuscan patatas na nakalista ng USDA. Tumawag ang ulam ng 10 maliit na pulang patatas na pinutol sa apat na mga wedge bawat isa. Matapos mong i-cut up ang mga ito, isinasagawa mo ang mabilis na proseso ng pagnanakaw ng mga patatas sa oven ng microwave bago ilipat ang mga ito sa isang stovetop skillet upang lutuin kasama ang manok, berdeng beans, panimpla at lemon.
Maaari mo ring gamitin ang iyong mga patatas ng microwave sa mga resipe na tumawag sa iyo na singaw o pakuluan ang mga ito sa stovetop - walang kailangang malaman na kinuha mo ang shortcut ng pagnanakaw ng mga patatas sa oven ng microwave. Sa isang recipe para sa colcannon mula sa Academy of Nutrisyon at Dietetics, na tumatawag para sa mga russet patatas sa halip na pula, pinupuksa mo ang nilutong patatas na may parsnip, pagkatapos ay isama ang blanched kale at berdeng mga sibuyas na tinimpla sa sarsa. Ang lutuing Irish na ito ay isang perpektong paraan upang kumain ng mga gulay kasama ang iyong mga patatas.
Ang mga patatas ay isa ring klasiko kapag pinaglingkuran sila sa tabi ng inihaw na karne ng baka at brokuli, na nagbibigay ng protina, taba, karbohidrat at maraming mga nutrisyon - lahat ng kailangan mo sa isang pagkain.
