Paano magputol ng isang rotisserie na manok

Ang isang rotisserie manok ay isang lifesaver sa kusina, lalo na kung mababa ka sa oras. Bilang karagdagan sa kaginhawaan nito, sa pangkalahatan ay hindi nagkakahalaga ng higit pa kaysa sa pagbili ng isang buong manok at inihaw ito sa bahay. Gayunpaman, ang pagbili ng isang buong rotisserie na manok ay maaaring matakot kung hindi mo pa pinangasiwaan ang isa at kailangan mong putulin ito. Kapag nagawa mo na ito, mahahanap mong madaling mag-master.

Gumamit ng isang rotisserie manok sa iyong kalamangan.

Hakbang 1

Alisin ang rotisserie manok mula sa packaging at ilagay sa isang cutting board. Ang cutting board ay nagbibigay ng isang patag na ibabaw na nagpapatuloy sa manok at ginagawang mas madali itong i-cut. Gupitin sa pamamagitan ng nagbubuklod na string na ginagamit upang itali ang mga binti nang magkasama kung nasa manok pa ito.

Hakbang 2

Posisyon ang manok nang pahalang at suso sa magkatulad na bahagi ng iyong nangingibabaw na kamay. Halimbawa, kung ikaw ay kanang kamay, ilagay ang manok sa iyong kanang bahagi.

Hakbang 3

Hilahin ang binti at hita palayo sa manok at gupitin ang magkasanib na kasukasuan. Ulitin ito para sa iba pang mga binti. Ilagay ang mga kumbinasyon ng paa at hita sa pagputol ng board at gupitin ang magkasanib na kumokonekta sa kanila.

Hakbang 4

Gumawa ng isang malalim na pahalang na hiwa sa itaas lamang ng bawat pakpak. Pag-ukit ng mga manipis na hiwa ng dibdib ng manok sa pagitan ng dalawang pangunahing pagbawas. Magsimula mula sa mga panlabas na gilid ng dibdib ng manok at magtrabaho sa loob. Alisin ang manipis na hiwa ng dibdib ng manok at ilipat ito sa paghahatid ng pinggan.

Hakbang 5

Hilahin ang pakpak mula sa lukab ng manok at gupitin ang magkasanib na pakpak. Ulitin ang parehong proseso sa kabilang panig. Idagdag ang mga pakpak sa paghahatid ng pinggan. Alisin ang anumang solidong piraso ng manok at itapon ang natitirang lukab ng manok.