Ang isang 1-tasa na paghahatid ng sariwang pusit - kilala rin bilang calamari - ay mababa sa taba, mayaman sa protina at isang mahusay na mapagkukunan ng mga mahahalagang nutrisyon tulad ng tanso, seleniyum at bitamina B-12. Gayunpaman, ang isa sa mga pinakatanyag na paraan upang maghanda ng pusit ay malalim na pritong, isang pamamaraan na maaaring makabuluhang taasan ang iyong paggamit ng taba at kolesterol sa bawat paghahatid. Sa pamamagitan ng pagpili ng isang paraan ng pagluluto tulad ng kumukulo, maaari kang maghanda ng mababang taba na puspos na malusog, malambot at maraming nalalaman. Ang mga pusit na singsing ay binubuo ng mga manipis na hiwa ng katawan ng pusit. Maaari kang bumili ng mga ito sariwa o nagyelo o putulin ang iyong sarili mula sa nalinis na pusit.
Hakbang 1
Punan ang isang malaking mangkok na may malamig na tubig. Ilagay ang mga pusit na singsing sa tubig at ilipat ito sa iyong mga kamay upang malinis ang bawat isa.
Hakbang 2
Alisin at itapon ang anumang mga piraso ng lamad o nag-uugnay na tisyu sa mga singsing. Alisan ng tubig ang pusit sa isang colander o strainer.
Hakbang 3
Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola o stockpot. Idagdag ang pusit na mga singsing at pahintulutan silang magluto ng 2 minuto.
Hakbang 4
Alisan ng tubig ang mga lutong singsing at ilipat ang mga ito sa isang malinis na mangkok. Suriin ang bawat isa para sa mga piraso ng lamad na kailangang alisin.
Hakbang 5
Gumamit ng mga singsing na pusit kaagad o palamig ang mga ito upang magamit sa ibang mga pinggan.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
2 malaking mangkok
Mga singsing na pusit, nalusaw, kung binili ng frozen
Colander o pilay
Malaking kasirola o stockpot
Tip
Subukan ang marinating lutong singsing na pusit sa ref ng hindi bababa sa dalawang oras, pagkatapos ay ihain ang mga ito sa mga gulay na salad o lutong butil tulad ng pinsan.
Kapag naluto na ang mga pusit na singsing, maaari mong ihagis ang mga ito ng isang maliit na halaga ng gulay o langis ng oliba at ihawin ang mga ito nang 30 segundo sa isang grill pan na pinainit hanggang sa ito ay paninigarilyo.
Upang makatipid ng oras kapag bumili ka ng buong pusit, hilingin sa mangingisda na linisin ito para sa iyo sa counter ng isda.
Babala
Ang pusit ay natural na mataas sa kolesterol, na may 3 ounces na naglalaman ng 198 milligrams - 66 porsiyento ng halaga ng kolesterol na dapat malimitahan ng isang malusog na may sapat na gulang ang kanyang sarili sa bawat araw. Kumain ng squid at pusit na singsing lamang paminsan-minsan at sa pag-moderate, lalo na kung mayroon kang mataas na kolesterol sa dugo o isang kasaysayan ng sakit sa puso.
