Ang Mahi mahi ay isang malaking, karagatan na karagatan na matatagpuan sa mga tropikal at subtropikal na tubig sa buong mundo. Ang mga fillet ay may banayad, bahagyang matamis na lasa na pares ng mabuti sa prutas ng prutas o sitrus. Ang Mahi mahi ay mababa ang taba, na may lamang 1 gramo ng taba bawat paghahatid ng 3-onsa. Nagbibigay din ang parehong paghahatid ng halos 10 porsiyento ng iyong inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng potasa na may 450 milligrams. Ang mga fillet ay karaniwang 3 hanggang 4 na onsa sa laki, ngunit makakahanap ka ng mas malaki, mas makapal na mga fillet hanggang sa 8 na onsa. Kung mayroon kang mas malaking mga gawain na mga fillet, maaari mo pa ring lutuin ang mga ito, ngunit dapat mong lutuin ang mga fillet nang sapat upang matiyak na niluto ito.
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 400 degrees Fahrenheit.
Hakbang 2
Magsipilyo ng isang baking dish na may langis ng oliba. Ilagay ang mga fillet ng mga gawain na gawa sa baking dish.
Hakbang 3
Ilagay ang baking dish sa oven at lutuin ang mga fillet ng mga gawain ng gawain sa loob ng 25 hanggang 30 minuto.
Hakbang 4
Kunin ang baking dish sa labas ng oven. Ipasok ang isang instant-read thermometer sa gitna ng fillet. Kapag handa na ang mga gawain, ang thermometer ay magrehistro ng 145 degree Fahrenheit, at ang fillet ay magiging kaba sa lahat ng paraan.
Hakbang 5
Maglingkod sa mga gawain ng pagpuno ng mainit na gaya ng, o garnished na may mga hiwa ng lemon o isang salsa ng prutas.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Pagputol ng brush
Paghahurno ng ulam
Langis ng oliba
Ang mga malalaking gawain na mga fillet
Instant na basahin ang thermometer
Spatula
Ang mga wedge ng lemon upang magkulay - opsyonal
Prutas salsa upang mag-garish - opsyonal
Babala
Ang mga buntis na kababaihan ay dapat kumain ng mga gawain sa isang beses lamang sa isang linggo upang maiwasan ang posibilidad na kumonsumo ng maraming mga lason.
