Ang mga malalim na prutas ng manok, na kilala rin bilang mga pabo ng pabo, mabilis na lutuin ang buong ibon at ganap na may maliit na abala. Gumagawa sila ng malutong, masarap na balat habang tinitiyak ang karne sa loob ay nananatiling basa-basa at malambot. Sa pagitan ng 6 at 8 minuto bawat kalahating libong karne ay kinakailangan na lutuin ang manok nang malalim na pagprito. Kapag niluto, ang ibon ay kailangang palamig upang payagan ang mga juice na bumalik sa gitna ng karne para sa pinakamahusay na panlasa. Ang recipe na ito ay para sa isang buong manok, ngunit kung mayroon kang maraming mga manok, maaari mo itong iprito nang isa-isa.
Hakbang 1
Banlawan ang manok sa ilalim ng cool, tumatakbo na tubig sa panlabas at interior. Patuyo ito ng mga tuwalya sa papel at kuskusin ang itim na paminta at asin sa ibabaw nito.
Hakbang 2
Punan ang malalim na fryer na may langis ng peanut at pagkatapos ay i-preheat ito sa isang temperatura ng 350 degree Fahrenheit. Sundin nang maingat ang mga tagubilin ng tagagawa; ang malubhang pinsala ay maaaring mangyari kung ang malalim na fryer ay na-maling ginagamit.
Hakbang 3
Ilagay nang mabuti ang manok sa malalim na fryer, bawat tagubilin ng tagagawa. Lutuin ang manok ng 6 hanggang 8 minuto bawat libra.
Hakbang 4
Alisin ang manok mula sa malalim na fryer at hayaan itong magpalamig ng 10 minuto. Mag-ukit at maghatid ng manok habang mainit.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Buong manok
Tubig
Papel na tuwalya
1 kutsara ng lupa na itim na paminta
1 kutsarang asin
Malalim na fryer ng manok
Langis ng mani
Tip
Palamigin ang tira ng malalim na pinirito na manok at ubusin ito sa loob ng tatlong araw.
