Walang mas nakakagambala kaysa sa pag-uwi mula sa isang mahabang araw sa opisina at napagtanto na nakalimutan mong dalhin ang iyong manok sa freezer. Maaari mo ring makita ang iyong sarili na frantically na naghahanap sa internet para sa mga naka-frozen na mga recipe ng dibdib ng manok.
Tip
Upang lutuin ang iyong bahagyang frozen na suso ng manok nang lubusan, dagdagan ang iyong oras sa pagluluto 1.5 beses sa orihinal na oras ng pagluluto.
Ang mabuting balita ay, ang lahat ay hindi nawala. Maaaring tumagal ng kaunti, ngunit maaari mo pa ring magkaroon ng pagkain ng manok na iyong binalak sa kabila ng iyong karne ay bahagyang nagyelo.
Pagluluto Bahagyang Frozen Chicken
Siguro nakuha mo ang iyong manok sa refrigerator sa oras, ngunit hindi ito kumalabas sa lahat ng paraan. Hindi na kailangang mag-order ng takeout. Maaari mong maghurno ang iyong bahagyang frozen na manok tulad ng binalak, ngunit maaaring kailanganin mong dagdagan ang oras ng pagluluto. Iminumungkahi ng USDA kapag nagluluto ng frozen na karne upang madagdagan ang pagluluto ng 1.5 beses sa orihinal na oras ng pagluluto.
Ang pagluluto ng isang buong manok sa isang 450-degree na oven ay karaniwang tumatagal ng mga 45 minuto, ayon sa Epicurious . Ang pagluluto ng bahagyang frozen na manok sa parehong temperatura ay maaaring tumagal ng 75 minuto o higit pa.
Magsimula sa pamamagitan ng unang pag-alis ng bag ng mga panloob sa loob ng iyong buong manok. Pagkatapos, i-season ang bahagyang frozen na manok tulad ng kung nais mong ganap na matunaw. Maaari mong gamitin ang langis, asin, paminta, rosemary, thyme at bawang cloves sa ilalim ng balat, at pagkatapos ay ilagay ang manok sa iyong preheated oven.
Habang ang mga cookbook ay nag-aalok ng mga oras ng resipe para sa mga karne tulad ng manok, ang tunay na pagsubok ng kawalang-hanggan ay isang thermometer ng karne. Inirerekomenda ng FoodSafety.gov na lutuin mo ang iyong manok hanggang sa umabot sa isang panloob na temperatura na 165 degree Fahrenheit. Kapag nagluluto ng bahagyang nagyelo na manok, simulang suriin ang temperatura sa paligid ng 60-minutong marka. Siguraduhing ilabas ang iyong manok sa hurno bago suriin ang temperatura dahil kung hindi, makakakuha ka ng maling temperatura.
Kapag ang iyong inihaw na manok ay ganap na luto, hayaang magpahinga ito sa counter sa loob ng 15 minuto bago maghatid.
Pagluluto ng Frozen Chicken Thighs
Ang pagluluto ng frozen na mga hita ng manok ay sumusunod sa parehong pangkalahatang gabay bilang iyong frozen na buong manok. Kailangan mong dagdagan ang pagluluto ng 1.5 beses. Ang mga buto ng manok ng buto ng balat na may balat ay tumatagal ng halos 50 minuto upang lutuin sa isang 425-degree na Fahrenheit oven, tala ni Delish. Ang pagluluto ng frozen na mga hita ng manok sa parehong temperatura ay maaaring mangailangan hangga't 75 minuto hanggang sa ganap na luto.
Panahon ang iyong mga nakapirming manok ng manok na may teriyaki glaze o isang simpleng pampalasa ng pampalasa, ilagay ito sa iyong baking dish at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa iyong preheated oven. Tulad ng iyong buong manok, kailangan mong suriin ang panloob na temperatura upang suriin para sa doneness.
Kapag nagluluto ng mga frozen na tambol ng manok, maaari mong sundin ang parehong mga alituntunin tulad ng mga hita. Maghurno sa isang preheated 425 degree Fahrenheit oven para sa 75 minuto, suriin ang panloob na temperatura upang masubukan para sa doneness.
Ayon sa Sentro para sa Kontrol at Pag-iwas sa Sakit, ang pagkain ng hilaw o bahagyang lutong manok ay nagdaragdag ng iyong panganib na magkaroon ng isang sakit sa panganganak, kung kaya't napakahalaga na gumamit ng isang thermometer ng karne, hindi ang timer, upang matukoy kung kailan ganap na luto ang iyong manok.
Mga Frozen na Mga Recipe ng Breast ng manok
Pagdating sa frozen na mga recipe ng dibdib ng manok, maaari mong i-simmer ang iyong manok sa kalan o ihurno ito sa oven, ayon sa website na The Spruce Eats. Ang pag-ungo o pag-ihaw ng mga frozen na suso ng manok ay hindi inirerekomenda dahil maaari itong iwan sa iyo ng isang labis na labis na labis sa labas at pag-underdone sa loob. Hindi mo rin dapat lutuin ang iyong frozen na manok sa iyong mabagal na kusinilya dahil sa peligro ng sakit sa panganganak.
Ilagay ang iyong frozen na suso ng manok sa isang kawali at takpan ang iyong paboritong sarsa o sabaw. Ilagay ang takip sa iyong kawali at dalhin sa isang pigsa. Payatin ang iyong dibdib ng manok sa loob ng 30 minuto o hanggang sa ang karne ay umabot sa isang panloob na temperatura ng 165 degree Fahrenheit.
Kung inihahanda mo ang iyong mga nagyelo na dibdib ng manok sa oven, magpanatili ng 400 degrees Fahrenheit. Ilagay ang mga suso ng manok sa isang baking sheet at panahon na may langis, asin, paminta at paprika. Ilagay ang manok sa oven at plano na magluto ng 40 hanggang 60 minuto o hanggang sa maabot nito ang inirekumendang temperatura.
Ayon sa USDA, dapat mong lasawin ang mga naka-frozen na karne sa ref nang magdamag. Gayunpaman, maaari mong lasawin ang frozen na manok sa isang lalagyan sa lababo na puno ng cool na tubig na binago mo tuwing 30 minuto. Maaaring tumagal ng hanggang sa 3 oras upang mag-defrost ng 3 hanggang 4 na pounds ng manok kapag nag-defrost sa lababo.
Maaari mo ring gamitin ang pindutan ng defrost sa iyong microwave upang matunaw ang iyong frozen na manok. Siguraduhing lutuin kaagad ang iyong manok pagkatapos na ma-defrost upang mabawasan ang iyong panganib sa sakit sa panganganak.
