Ang madilim na tsokolate ay may 60 porsyento o higit pang kakaw kaysa sa tsokolate ng gatas. Ayon sa Clemson University, ang madilim na tsokolate ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa kalusugan na hindi maaaring gawin ng iba pang mga uri ng tsokolate. Ang maitim na tsokolate ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong presyon ng dugo kung mayroon kang hypertension, dagdagan ang iyong "magandang" kolesterol ng HDL, bawasan ang iyong LDL "masamang" kolesterol at pagbutihin ang iyong mood at pakiramdam ng kagalingan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga antas ng serotonin at endorphin. Bagaman maaari nitong nais mong maubusan at bumili ng isang madilim na tsokolate kendi bar, ang madilim na tsokolate ay may ilang mga panganib sa kalusugan na dapat mong malaman.
Mga Epekto ng Side mula sa Caffeine
Ayon sa University of Kentucky College of Agriculture, ang madilim na tsokolate ay may mas mataas na nilalaman ng caffeine kaysa sa parehong gatas na tsokolate at puting tsokolate. Ang pagkonsumo ng maraming madilim na tsokolate ay maaaring humantong sa isang pagtaas ng rate ng puso, pagtatae, pagkabalisa, pagkamayamutin, kinakabahan, at pag-aalis ng tubig. Ang caffeine ay maaari ring maging sanhi ng pagtaas ng presyon ng dugo at kahirapan sa pagtuon o konsentrasyon. Ang caffeine ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkakatulog kaya dapat mong iwasan ang pagkain ng madilim na tsokolate bago ka matulog. Kung ikaw ay sensitibo sa caffeine o kung nagdurusa ka sa mataas na presyon ng dugo, dapat mong iwasan ang pag-ubos ng malaking halaga ng madilim na tsokolate.
Mga Bato sa Bato
Maaaring madagdagan ng madilim na tsokolate ang iyong mga pagbabago sa pagkakaroon ng mga bato sa bato. Ayon sa University of Maryland Medical Center, ang madilim na tsokolate ay may mga oxalates sa loob nito. Maaari itong maging sanhi ng isang pagtaas sa pag-ihi ng oxalate ng ihi, na maaaring madagdagan ang iyong panganib na bumubuo ng mga bato sa bato. Kung ikaw ay predisposed sa pagbuo ng bato ng bato o kung mayroon kang isang bato ng bato sa nakaraan, pagkatapos ay mahalaga para sa iyo na maiwasan ang pagkonsumo ng oxalate sa iba't ibang mga form nito, kabilang ang madilim na tsokolate.
Sakit ng ulo ng migraine
Ayon sa University of Maryland Medical Center at Clemson University, ang madilim na tsokolate ay maaaring mag-trigger ng mga sintomas ng isang migraine. Ang maitim na tsokolate ay naglalaman ng isang natural na kemikal na tinatawag na tyramine. Ang Tyramine ay naisip na posibleng mag-trigger ng mga sakit ng ulo ng migraine, ngunit ang mga karagdagang pag-aaral ay kinakailangan upang maunawaan nang mas mahusay ang relasyon na ito. Ang madilim na tsokolate ay mataas din sa asukal at maaaring makabuluhang taasan ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ayon sa Harvard University, ang mataas na asukal sa dugo o hyperglycemia ay maaaring mag-trigger ng sobrang sakit ng ulo ng migraine. Kung nagdurusa ka sa sobrang sakit ng ulo ng migraine, ang madilim na tsokolate ay maaaring isang pagkain na dapat mong iwasan.
Mataas ang Madilim na Tsokolate sa Asukal
Ang madilim na tsokolate ay may isang makabuluhang halaga ng saturated fat at asukal. Ayon sa Clemson University, ang isang solong onsa ng madilim na tsokolate ay 150 calories, na may karamihan sa mga calorie na nagmumula sa taba at asukal. Ang labis na pagkonsumo ng taba at asukal ay maaaring magdagdag ng mga pulgada sa iyong baywang at dagdagan ang iyong mga kadahilanan sa panganib para sa sakit na cardiovascular. Ang tala ni Clemson, gayunpaman, ang madilim na tsokolate ay mas nakapagpapalusog kaysa sa puting tsokolate o gatas na tsokolate. Bagaman ang madilim na tsokolate ay isang mayamang mapagkukunan ng mga antioxidant, inirerekomenda lamang ito sa pagmo-moderate dahil ito ay tulad ng isang pagkain na calorie-siksik.
