Ang mga mani at buto tulad ng mga almendras, walnut, pistachios, pecans, buto ng kalabasa, buto ng mirasol, at mga mani ay naglalaman ng isang host ng mga nakapagpapalusog na nutrisyon. Isang maliit na pack lamang ng isang malakas na suntok ng mga bitamina, mineral at taba, na lahat ay nagtutulungan upang maapektuhan ang iyong puso, utak at baywang mo. 1 onsa lang sa isang araw ay maaaring mabawasan ang pamamaga at magbigay ng satiating fiber, protein at immune-boosting mineral.
Taba-Healthy Fat
Ang mga mani at buto ay naglalaman ng mga nakapagpapalusog na mono at at polyunsaturated fats. Ang mga taba na ito ay mahalaga sa kalusugan sa pamamagitan ng pamamahala ng pamamaga at pagpapanatili ng normal na istraktura ng bawat cell sa ating mga katawan. Ang mga saturated at trans fats, na matatagpuan sa karne, buong-taba ng pagawaan ng gatas, pinirito at naproseso na mga pagkain ay maaaring makapinsala sa ating mga katawan sa pamamagitan ng pag-trigger ng pamamaga. Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga diyeta na mataas sa mga hindi malusog na taba na ito ay maaaring humantong sa isang host ng mga sakit. Ang pagpili ng malusog na taba sa halip ay maaaring mapababa ang kolesterol at mabawasan ang pamamaga. Ang isang pag-aaral na inilathala ng "British Medical Journal" noong 1998 ay natagpuan na ang mga indibidwal na kumonsumo ng mga mani limang beses sa isang linggo ay may 35% na pagbawas sa panganib sa sakit sa puso.
Pagpuno ng Fiber
Tumutulong ang hibla upang mabagal ang panunaw, na tumutulong sa pakiramdam na buo ka. Isinasalin ito sa pagkain nang mas kaunti, na sa paglipas ng panahon ay maaaring humantong sa pagbaba ng timbang. Ang papel ng hibla ay hindi titigil doon. Ang paggamit ng hibla mula sa mga prutas, gulay, buong butil at mani ay nakakatulong upang mabawasan ang kolesterol. Mayroong iba't ibang mga mekanismo kung saan nangyayari ito. Una, ang hibla ay nagbubuklod sa mga acid ng apdo, na kinakailangan upang matunaw ang taba. Ang prosesong ito ay hindi lamang binabawasan ang pagsipsip ng taba, ngunit din humahantong sa kolesterol na ginagamit upang palitan ang mga acid ng bile na excreted kapag nakatali sa hibla. Pangalawa, ang proseso ng pagbuburo ng hibla na nangyayari sa mga bituka ay nagdudulot ng isang maikling-chain fat acid na tinatawag na propionate na mabuo. Ang propionate ay kumikilos sa atay upang maiwasan ang enzyme na HMG CoA reductase mula sa pag-trigger ng produksyon ng kolesterol. Ang "American Journal of Clinical Nutrisyon" ay naglathala ng pananaliksik na natagpuan ang isang karagdagang 25 porsyento na pagbawas sa mga antas ng kolesterol pagkatapos ng pagkonsumo ng nut na hindi maipaliwanag mula sa komposisyon ng malusog na taba lamang. Inisip ng mga mananaliksik na ang nilalaman ng hibla at mineral sa mga mani ay may pananagutan.
Plant Protein
Ang isang diyeta na nakabase sa halaman ay kasalukuyang inirerekomenda ng American Cancer Association para sa pag-iwas sa sakit na cardiovascular at cancer. Kasama sa diyeta na ito ang ilang sandalan na protina, tulad ng manok o isda, at mataas sa mga prutas, gulay, legume at buong butil. Nililimitahan nito ang mga pulang karne, naproseso na karne at pinong mga pagkain. Ang isang pag-aaral na inilathala ng "Circulation" noong 2008 na sumunod sa higit sa 72, 000 kababaihan sa loob ng 28 taon ay natagpuan na ang mga babaeng pumili ng diyeta na nakabase sa halaman ay may higit na 25 porsiyento na pagbawas sa parehong sakit sa puso at panganib sa kanser. Ang isang onsa ng mga mani ay nagbibigay ng 6 g ng protina sa average.
Makapangyarihang Miner Ministro
Ang mga mani at buto ay naglalaman ng mga mineral tulad ng magnesium, zinc, calcium at posporus na kinakailangan para sa pag-unlad ng buto, kaligtasan sa sakit at paggawa ng enerhiya. Napag-alaman ng Pag-aaral ng Kalusugan ng Nars na ang mga paksa na kumonsumo ng pinakamataas na halaga ng magnesiyo, mga 350 milligrams bawat araw, ay may mas kaunting pamamaga kaysa sa mga may pinakamababang paggamit. Ang pamamaga ay nauugnay sa halos bawat sakit at may direktang mga link sa sakit sa puso at type II diabetes. Ang isang onsa ng mga sunud-sunuran na mga kernel ng mirasol ay naglalaman ng 100 mg ng magnesiyo. Ang calcium ay isang mineral na kinakailangan para sa pag-unlad ng buto, ngunit kinakailangan din upang magpadala ng mga signal sa mga cell at makagawa ng enerhiya. Ang isang onsa ng mga almendras ay nagbibigay ng 75 milligrams ng calcium.
Sa maikling sabi
Ang isang dakot ng mga mani, o tungkol sa 1 onsa, ay isang paghahatid. Layunin na ubusin ang iba't ibang mga mani at buto, dahil naglalaman ang lahat ng iba't ibang mga bitamina, mineral at ratios ng malusog na taba. Hindi lamang nito bibigyan ang iyong mga lasa ng buds ng iba't-ibang ngunit masiguro din na ang iyong katawan ay nakakakuha ng sapat na halaga ng lahat ng magkakaibang mga nutrisyon ng mani ay kailangang mag-alok. Mag-opt para sa mga mani o buto sa kanilang pinaka natural na estado, nang walang idinagdag na langis o asin. Kaya sa susunod na gusto mo ang isang bagay na malutong, laktawan ang mga chips ng patatas at magpakasawa na labis na labis na pananabik na walang kasalanan sa pamamagitan ng pag-agaw ng ilang mga mani o buto.
