Ang mga graker crackers ay matamis, ngunit hindi sila tikman tulad ng cookies. Ang mga mananalaysay ay nagbibigay ng kredito sa isang ministro ng Presbyterian na si Sylvester Graham, sa paglikha ng mga crackers ng Graham sa paligid ng 1829. Ang mga modernong graham crackers ay nagdadala ng maliit na pagkakahawig sa nutrisyon sa orihinal na isa, ngunit ang iminungkahing laki ng paghahatid ay gumagawa ng mga ito ng isang mabilis, mababang-calorie meryenda.
Naka-pack na mga Laki
Ang nakabalot na mga graker ng graham ay madalas na may isang hugis-parihaba na hugis. Ang bawat cracker ay karaniwang naglalaman ng isang linya ng marka na hinahayaan kang masira ito sa dalawang mga parisukat. Ang aktwal na sukat ng mga parihaba at parisukat ay nakasalalay sa tagagawa, ngunit sa pangkalahatan, ang isang buong graham cracker sheet ay tumutukoy sa rektanggulo, bago mo ihiwalay ang mga bahagi nito.
Naghahatid ng Mga Laki
Ang mga kumpanya na gumagawa ng mga graham crackers ay gumagamit ng rektanggulo na sheet upang magmungkahi ng mga laki ng paghahatid, bilang isang panuntunan. Ang karaniwang paghahatid para sa mga matatanda ay dalawang buong graham cracker sheet na tumitimbang ng humigit-kumulang na 28 g, ayon sa USDA. Ang paghahatid na ito ay naglalaman ng 118 calories, 2 g ng protina, 3 g ng taba at 20 g ng mga karbohidrat, kung saan ang 8 g ay mula sa asukal. Karamihan sa mga pambansang panadero ay gumagamit din ng mga katulad na sukat bilang karaniwang sukat ng paghahatid para sa kanilang mga nakabalot na graham crackers.
Mga bata
Ang mga sanggol at bata ay madalas na kumonsumo ng mga graham crackers bilang isang meryenda o isang paggamot pagkatapos kumain. Ang mga magulang na nais maglingkod sa kanilang mga anak graham crackers ay hindi dapat gamitin ang mga laki ng paghahatid ng may sapat na gulang sa mga kahon ng mga nakabalot na crackers. Ang naaangkop na laki ng paghahatid para sa mga bata sa pagitan ng edad na 3 at 5 ay isang kalahati ng pang-adulto na naglilingkod o humigit-kumulang 13 g. Para sa mga batang may edad na 6 hanggang 18, ang buong pang-adulto na naghahain ng dalawang hugis-parihaba na crackers ay angkop, ayon sa Kagawaran ng Nutrisyon ng Kagawaran ng Pag-aalaga ng Bata ng Connecticut.
Mga espesyalista na Graham Crackers
Ang mga graker crackers ay maaari ring magkaroon ng mapanlikha na mga hugis, topping ng asukal, pulot, o isang patong na tsokolate. Sa karamihan ng mga kaso, iminumungkahi ng mga tagagawa ang parehong laki ng paghahatid para sa mga plain crackers na graham. Gayunpaman, ang tsokolate at iba pang mga pagpapahusay ng calorie ay hindi pinatataas ang halaga ng nutrisyon ng mga plain crackers ng Graham. Dapat basahin ng mga mamimili ang mga nutritional label sa Graham crackers bago kainin ang mga ito. Ang karaniwang paghahatid ng mga tsokolate na co-coated na Graham crackers ay naglalaman ng 137 calories, 1.6 g ng protina, 6.6 g ng taba at 19 g ng mga karbohidrat, kung saan 12 g ang mga asukal. Maaaring kailanganin mong i-cut ang inirekumendang laki ng paghahatid sa kalahati upang mapanatili ang iyong malusog na meryenda mula sa pagsira sa iyong diyeta na may hindi kinakailangang taba, calories o asukal.
