Ang karaniwang diyeta ng mga taong Pranses na may kaugnayan sa kanilang pangkalahatang kalusugan ay tila nagkakasalungat na ang kababalaghan ay may sariling pangalan: ang paradoks ng Pransya. Ang Pranses ay mas payat kaysa sa mga Amerikano at may mahusay na kalusugan sa puso sa kabila ng isang diyeta na mataas sa taba at pulang karne at mababa sa tinatawag na mga pagkaing diyeta. Kapag nalaman mo kung bakit "ang mga babaeng Pranses ay hindi nakakakuha ng taba, " tulad ng iginiit ng pinakamahusay na nagbebenta ng libro ni Mireille Guiliano, madaling i-import ang kanilang mga pamamaraan sa iyong sariling kusina.
Pagkain
Gustung-gusto ng Pranses ang pagkain at hindi makompromiso pagdating sa kalidad. Ang kanilang baguette ng umaga ay sariwa sa hurno, at ang mga restawran ay gumagawa ng araw-araw na paglalakbay sa pinakamalapit na merkado ng mga magsasaka para sa pinakasikat na gulay at karne. Ang mamimili para sa sambahayan ay gumagawa ng ilang mga paglalakbay sa isang linggo sa patayan, panaderya, tindahan ng keso at merkado ng gulay, pagbili ng pagkain sa isang araw o dalawa. Ilang mga sambahayan ng Pransya ang nakasalalay sa mga naka-frozen na pagkain, at isang pag-aaral sa 2004 ng French Committee para sa Edukasyon sa Kalusugan ay natagpuan na 75 porsyento ng mga tao doon ay kumain ng mga pananghalian at hapunan sa bahay - ang mabilis na pagkain ay gumaganap halos walang papel sa diyeta ng Pransya.
Halaga
Ang isa pang malaking kadahilanan na ang French manatili kaya ang svelte ay sukat ng bahagi. Ang mga Amerikano ay may gusto na mas maraming bang para sa kanilang mga usang lalaki, at ang mga restawran ay sumunod sa mga all-you-can-eat buffets at mga espesyal na sobrang sobrang menu sa mababang presyo. Ang isang karaniwang Amerikanong nacho pampagana ay maaaring magpakain ng dalawang tao. Ang parehong ulam sa isang Mexican restawran sa Paris ay dumating sa isang saucer, na may halos 10 tortilla chips. Ang pangangalaga ng Pransya na higit pa tungkol sa kalidad kaysa sa dami nila.
Saloobin
Ang paggalang ng Pranses para sa pagkain ay nagpapakita ng sarili sa mga masayang tanghalian, karaniwang kasama ng pamilya o mga kaibigan. Kahit na ang abalang ehekutibo ay kumukuha ng isang buong oras upang kumain, at hindi nila ito ginagawa sa kanilang mga mesa. Sa gabi ay inaasahan ang buong pamilya sa hapag - walang kumakain sa harap ng TV - at ang isang pagkain ay maaaring magpapatuloy sa loob ng dalawang oras kasama ang pagkain na mapagbigay na bantas sa pag-uusap. Kapag napuno ang kanilang mga tiyan, huminto sila sa pagkain. Ang isang Amerikano na scarfs down ng isang malaking hamburger na pagkain sa loob ng 15 minuto ay hindi nagkaroon ng pagkakataon na makaramdam ng lungkot, kumakain ng higit sa kanyang kagutuman talagang tumatawag.
Mga Inumin
Tatlong pangunahing inumin ang namumuno sa Pransya: tubig, kape at alak. Ang mga malambot na inumin na asukal ay sobrang bihirang paggamot, at kahit na ang mga bata ay hindi uminom ng maraming juice. Malaki ang tubig. Ang paggamit ng kape ay laganap, ngunit ang mga tasa ay halos mas malaki kaysa sa isang shot glass, kung minsan ay may asukal at bihirang may cream. Ang isang "Amerikanong kape" sa Pransya ay inihahatid sa kung ano ang pinakamahusay na maaaring inilarawan bilang isang sopas na ture, na puno ng cream at asukal. At ang Pranses ay hindi uminom ng maraming sabay-sabay, ngunit madalas silang uminom. Ang pagkakaroon ng isang baso ng alak sa isang tanghalian ng negosyo ay hindi bawal, at isang baso o dalawang samahan ang karamihan sa mga kainan. Sa katunayan, ang pulang alak ay malamang na bayani sa paradoks ng Pransya - isang kemikal sa loob nito, resveratrol, ay tumutulong upang maiwasan ang pagkawala ng pag-andar habang ito ay edad.
Mag-ehersisyo
Ang mga Pranses ay hindi mga daga sa gym, at ang mga jogger ay nagsisimula pa lamang na hindi gumuhit ng mga kakaibang sulyap sa kalye. Gayunpaman, binabalanse ng Pranses ang kanilang mga mayamang pagkain na may maraming paglalakad, lalo na sa mga lungsod. Karaniwan ang paradahan, mahal ang gas at maaaring makuha ka ng pampublikong sasakyan kahit saan mo nais pumunta, sa loob ng ilang mga bloke. Bilang karagdagan, ang mga dating gusali - at code ng gusali - nangangahulugang maraming mga gusali sa apartment at mga tanggapan ay walang mga elevator, at ang karamihan sa mga istasyon ng subway ay walang escalator o mga elevator. Ang mga maliliit na pang-araw-araw na aktibidad ay nagdaragdag.
