Ang Osteoarthritis, na tinatawag ding degenerative joint disease, ay isang talamak na kondisyon na nagiging sanhi ng pagkasira ng cartilage sa iyong mga kasukasuan. Ang pinaka-karaniwang anyo ng sakit sa buto, ayon sa MayoClinic.com, ang osteoarthritis ay madalas na nakakaapekto sa iyong mga kamay, leeg, hips, mas mababang likod at / o tuhod. Bagaman walang lunas, ang mga medikal na paggamot, pisikal na therapy at pagbabago ng pamumuhay, tulad ng isang malusog na diyeta, ay maaaring makatulong na mabawasan ang iyong mga sintomas. Para sa pinakamahusay na mga resulta, maghanap ng tinukoy na gabay mula sa isang kwalipikadong propesyonal.
Pinong Karbohidrat
Ang mga pinino na karbohidrat, tulad ng enriched harina at asukal, ay nagbibigay ng mga calorie, ngunit kakaunti ang mga nutrisyon sa mga pagkain. Bilang mga pagkaing may mataas na glycemic, ang pino na mga mapagkukunan ng karbohidrat ay maaaring magkaroon ng isang mapaminsalang epekto sa iyong mga antas ng asukal sa dugo, gana, enerhiya at damdamin. Inirerekomenda ng University of Maryland Medical Center na iwasan ang mga mayayaman na tinapay, pasta at mga meryenda na pagkain bilang isang kapaki-pakinabang na hakbang sa pagdiyeta patungo sa pagbabawas ng mga sintomas ng osteoarthritis. Para sa pinakamahusay na mga resulta, suriin ang packaging ng pagkain sa mga tinapay, butil, pasta at mga meryenda na pagkain, at iwasan ang mga nakalista sa listahan na pinayaman ng puti o trigo na harina o idinagdag na mga asukal, tulad ng tubo ng asukal, mais na syrup o brown rice syrup bilang pangunahing sangkap. Ang mga inuming mayaman sa mga idinagdag na asukal ay kasama ang mga regular na malambot na inumin, matamis na inuming kape, gatas ng tsokolate at suntok ng prutas.
Karne at Talong
Ang karne at mga itlog ay naglalaman ng saturated fat, na, kapag natupok nang labis, pinatataas ang iyong panganib para sa sakit sa puso, ilang mga uri ng kanser at labis na katabaan. Naglalaman din ang karne at itlog ng omega-6 fatty fatty. Ang pag-aakala ng napakaraming mga fatty acid na omega-6 at kakaunti ang mga omega-3 fatty acid, na matatagpuan sa mga mataba na isda at flaxseed, ay maaaring magpalala ng arthritic na sakit at pamamaga, ayon sa Arthritis Ngayon. Para sa pinakamahusay na mga resulta, pumili ng mga mataba na isda, tulad ng salmon at tuna, malambot na manok, mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga gulay, higit sa pulang karne at mga itlog nang madalas. Dahil ang mga egg yolks ay naglalaman ng saturated fat at omega-6 fatty acid na nilalaman, ubusin lamang ang mga puti.
Mga Trans Fats
Ang mga trans fats ay nilikha sa pamamagitan ng isang proseso kung saan idinagdag ang hydrogen sa langis ng gulay. Ang mga taba ng trans ay maaaring dagdagan ang iyong "masama, " o LDL, kolesterol, at dagdagan ang iyong "mabuti, " o HDL, kolesterol. Ang mga taba ng trans ay maaari ring humantong sa pamamaga, ayon sa Harvard School of Public Health. Upang mabawasan ang iyong paggamit ng trans fat, pumili ng buong pagkain tulad ng mga prutas at gulay, sa mga naproseso na mga meryenda na pagkain tulad ng mga crackers, patatas chips at pastry. Ang mga trans fats ay laganap sa paikliin, margarin at lahat ng mga pagkain na nakalista sa bahagyang hydrogenated na langis ng gulay bilang isang sangkap. Ang mga pinalamig na pagkain, de-latang sopas, ilang mga tatak ng peanut butter at maraming mga mabilis na pagkain ay naglalaman din ng mga trans fats.
