Ang pag-grill sa Cuisinart Griddler ay ginagawang madali upang lutuin at tamasahin ang manok at iba pang mga inihaw na item nang hindi kinakailangang mag-apoy ng isang buong laki ng grill sa labas. Ang Cuisinart Griddler ay may mga mapagpapalit na mga plato na nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito bilang isang grill, isang griddle at isang panini press. Para sa pag-ihaw ng dibdib ng manok, kailangan nilang matambok na payat upang payagan ang pagluluto sa Griddler. Dapat mo ring i-marinate ang mga suso ng manok nang maaga upang magdagdag ng lasa. Kapag niluto, maaari mong ihatid ang inihaw na dibdib ng manok o buuin ito para sa mga sandwich, salad at kahit na sopas.
Hakbang 1
Takpan ang bawat dibdib ng manok na may dalawang layer ng plastic wrap at ilagay sa isang malinis na cutting board. Baluktot ang bawat suso sa isang 1/2-pulgadang kapal na may isang flat na baywang ng karne, o isang clenched na kamao kung wala kang isa.
Hakbang 2
Ilagay ang manok sa isang malaking resealable bag at ibuhos ang isang handa na atsara sa ibabaw nito. Pagtabi sa ref ng hanggang sa dalawang oras. Maaari kang gumamit ng nabili na tindahan ng marino, tulad ng isang bihis na vinaigrette, o gumawa ng iyong sarili, gamit ang pantay na mga bahagi ng langis ng oliba at isang suka tulad ng balsamic o pulang alak na suka. Magdagdag ng karagdagang mga lasa sa iyong panlasa, tulad ng mustasa, toyo, mainit na sarsa, tinadtad na bawang at sariwang damo.
Hakbang 3
Init ang Cuisinart Griddler sa isang medium-high na temperatura na halos 400 degrees Fahrenheit, sa posisyon ng bukas na grill. Tiyaking gumagamit ka ng gilid ng grill plate ng nababaligtad na plato ng grid.
Hakbang 4
Idagdag ang mga may dibdib na manok sa mainit na grill, pantay na spaced, at lutuin ng halos 5 hanggang 6 minuto sa bawat panig o hanggang sa labas ng bawat dibdib ay bahagyang na-charred sa mga linya ng grill. Gumamit ng isang thermometer ng karne upang matiyak na ang manok ay umabot sa isang panloob na temperatura ng hindi bababa sa 165 F para sa ligtas na pagkonsumo. Maglingkod nang mainit.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Plastik na pambalot
Sangkalan
Flat meat pounder
Resealable bag
Inihanda ang pag-atsara
Tip
Kapag inihaw mo na ang manok, maaari kang maglingkod nang buo, hiniwa nang manipis para sa mga sandwich ng manok o fajitas ng manok, tinadtad at pinalamig para sa mga salad, o pinalamig para sa mga quesadillas o sopas na manok na sopas.
Babala
Ang Cuisinart Griddle ay makakakuha ng sobrang init kapag ginagamit. Laging gumamit ng oven mitts kung kailangan mong hawakan ang mga grill plate o ang takip kapag ginagamit.
Huwag tanggalin ang mga plato ng grill para sa paghuhugas hanggang sa ganap na pinalamig ang kagamitan o baka masunog ang iyong sarili.
