Ang MayoClinic.com ay nagraranggo ng mga mani bilang isa sa limang nangungunang mga pagkain upang bawasan ang iyong kolesterol, kaya maaari kang maglagay ng mga almendras sa iyong listahan ng pagkain na malusog sa puso. Ngunit ang mga almendras, tulad ng karamihan sa mga mani, ay naglalaman ng maraming calories. Kung kumain ka ng maraming at nakakakuha ng timbang, maaari mong taasan ang iyong mga antas ng kolesterol. Inirerekomenda ng US Food and Drug Administration na kumain ka ng kaunting mga almendras o iba pang mga pang-araw-araw.
Nutrisyon ng Almond
Ang isang onsa ng mga almendras - tungkol sa 23 mga mani - naglalaman ng 163 calories. Ang mga almond ay gumawa ng isang mahusay na mapagkukunan ng protina na nakabatay sa halaman, na may 6 g bawat onsa. Ang isang paghahatid ng mga almond ay nagbibigay din ng 6 g ng karbohidrat, 14 g ng taba at 3.5 g ng hibla. Ang mga Almond ay mataas sa taba - isang 1-oz. ang paghahatid ay naglalaman ng mas maraming taba kaysa sa 2 oz. ng cheddar cheese - ngunit halos lahat ng taba sa mga almendras ay nagmula sa unsaturated fat, na makakatulong na mapabuti ang iyong cardiovascular health. Ang hindi puspos na taba sa keso ay maaaring magtaas ng kolesterol at makapag-ambag sa sakit sa puso.
Protina at Sabado na Taba
Upang babaan ang kolesterol, kapalit ng mga almendras para sa ilan sa protina ng hayop sa iyong diyeta. Kailangan mo ng 5 oz. hanggang 6 1/2 oz. ng protina araw-araw, depende sa iyong kasarian, edad at antas ng aktibidad. Isang 1/2-oz. ang paghahatid ng mga almond ay katumbas ng 1 oz. ng protina ng hayop. Kung nahalili mo ang 1 1/2 oz. ng mga mani para sa 3 oz. ng hamburger, bawasan mo ang iyong saturated fat intake sa pamamagitan ng 4.4 g. Isang 1 1/2-oz. ang paghahatid ng mga almond ay naglalaman ng 1.6 g ng puspos na taba, kumpara sa 6 g sa 3 oz. ng lean ground beef. Ang isang pagkain na may kamalayan sa kolesterol ay naglilimita sa puspos ng taba ng 16 g hanggang 22 ga araw.
Serat
Ang hibla sa mga almond ay maaari ring makatulong sa iyo na mabawasan ang iyong low-density lipoprotein - LDL o "masama" - kolesterol. Maaari rin itong makatulong sa iyo na mawalan ng timbang dahil ang mga pagkaing may mataas na hibla ay nagbibigay ng mas kasiyahan kaysa sa mga pagkaing mababa sa hibla. Nangangahulugan ito na 1 oz. ng mga almendras ay maaaring punan ka ng higit sa 1 oz. ng puting tinapay, na naglalaman ng 0.7 g ng hibla bawat 1-oz. slice, o 1 oz. ng anumang karne, na naglalaman ng walang hibla.
Kaloriya
Kahit na ang mga almendras ay nagbibigay ng isang kolesterol-friendly na halaga ng sandalan ng protina, hibla at malusog na taba, hindi ito patunayan na maingat na gawin ang mga almendras na iyong eksklusibong mapagkukunan para sa mga nutrisyon. Kung, halimbawa, gumamit ka ng mga almendras na nag-iisa upang matupad ang iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa protina, magdagdag ka ng 815 hanggang 1, 059 calories sa iyong diyeta. Isama ang ilang mga mas mababang-calorie, pagbabawas ng kolesterol sa mga pagkain sa iyong diyeta rin. Ang mga magagandang halimbawa ay kasama ang mga raspberry, otmil, split beans at itim na beans.
