Walang pagtanggi na ang mga avocado ng Hass, na madalas ding tinukoy bilang mga abukado ng California, ay mayaman, creamy, masustansya at masarap. Gayunpaman, totoo rin na ang mga abukado ay mas mataas sa mga calories kaysa sa iba pang mga prutas, na nangangahulugang kailangan nilang tamasahin sa pag-moderate.
Hass Avocado Calories
Ang isang abukado ng Hass na may timbang na halos 136 gramo nang walang anumang balat o buto ay naglalaman ng tungkol sa 227 calories, ayon sa USDA. Ang Hass alpukat na avocado ay maaaring mukhang mataas, ngunit ang isang iminungkahing paghahatid ay halos isang-kapat ng isang abukado, sabi ng Dietitians Association of Australia, at katumbas ito ng isang napaka-makatwirang 56 calories bawat paghahatid - lamang ang tamang halaga upang maikalat sa tuktok ng isang slice ng toast.
Ang bilang ng mga calorie sa abukado ay tila mataas dahil sa nilalaman ng taba nito. Ang bawat gramo ng taba ay naglalaman ng 9 na calories, kumpara sa 4 na calories sa bawat gramo ng protina at karbohidrat, ayon sa Cleveland Clinic.
Gayunpaman, ang mga calculator ng avocado ng Hass ay nagmula sa malusog na taba ng monounsaturated, na tumutulong upang bawasan ang masamang kolesterol at itaguyod ang malusog na antas ng mahusay na kolesterol sa iyong katawan, ayon sa Academy of Nutrisyon at Dietetics. Pinoprotektahan din nito ang kalusugan ng iyong daluyan ng puso at dugo, at tumutulong na kontrolin ang asukal sa dugo.
Ang Pagtuklas ng Hass Avocado Nutrisyon
Hindi lamang ang mga avocado ng Hass na mayaman na mapagkukunan ng mga monounsaturated fats, naka-pack din sila ng hibla. Karamihan sa mga tao ay nahuhulog sa pag-abot sa inirerekumendang pang-araw-araw na halaga ng 25 gramo ng hibla, ayon sa Cedars-Sinai Hospital, ngunit ang mga abukado ay naglalaman ng mga 1 gramo bawat kutsara ng isang creamy fruit.
Noong Marso 2018, inilathala ng American Journal of Clinical Nutrisyon ang isang pagsusuri ng payong sa mga meta-analyst na tumingin sa kung paano nakakaapekto sa kalusugan ng isang tao ang pagkonsumo ng hibla. Ang anim sa 21 na pagsusuri ay natukoy na ang hibla ay may isang makabuluhang positibong epekto sa sakit sa cardiovascular, sakit sa coronary artery, pancreatic cancer at gastric cancer.
Kasama rin sa data ng nutrisyon ng abukado ang isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral, kabilang ang mga bitamina B2, B3, B5, B6, C, E at K, at folate, magnesium at potassium. Ang taba sa mga abukado ay tumutulong sa iyong katawan na mas mahusay na sumipsip ng ilan sa mga bitamina na ito, kabilang ang E at K, na kilala bilang mga bitamina na 'fat-soluble'.
Siyempre, hindi mo malalampasan ang nilalaman ng antioxidant ng isang abukado - isang bagay na ipinahiwatig ng maliwanag na berdeng hue ng laman ng prutas, na nagmula sa chlorophyll, tala ng Dietitians Association of Australia.
Ang isang pag-aaral na inilathala noong 2016 sa Advanced na Neurobiology ay sinuri kung paano maaaring maglaro ang mga phytochemical ng avocado sa pagpigil sa sakit na neurodegenerative. Ang mga may-akda ng pag-aaral ay nagpasya na ang makabuluhang hanay ng mga bioactive nutrients ay maaaring, sa katunayan, ay may papel na mahalaga sa pagpigil sa mga sakit tulad ng Parkinson at Alzheimer's.
: 8 Mga cool na bagay na maaari mong gawin sa Avocados
Paano Masiyahan sa Avocado
Kapag pumili ka ng isang abukado ng Hass sa grocery store, marahil ay hindi pa ito hinog. Inirerekomenda ng Harvard Health Publishing na ilagay ang abukado sa isang bag ng papel na may isang mansanas o saging para sa dalawa hanggang tatlong araw upang pahinugin.
Kapag hinog na, gupitin ang abukado sa kalahati at alisin ang bato sa gitna. Scoop ang berdeng laman sa labas at i-mask ang ito, pagdaragdag ng isang kutsarita o dalawa ng juice ng dayap, kasama ang asin at paminta. Ikalat ang abukado sa isang piraso ng tool ng wholegrain para sa isang naka-istilong, masustansiyang paggamot.
