Kung naranasan mo na ang isang masarap na croissant pastry, marahil ay hindi mo iniisip ang tungkol sa mga croissant calories o croissant nutrisyon. Sapagkat ang mga croissant ay may malaking halaga ng taba, puspos na taba, sodium at karbohidrat, isaalang-alang ang paglalagay ng mga ito sa kategorya na "espesyal na pagtrato" ng iyong diyeta.
Mga Calculator at Nutrisyon ng Croissant
Ang isang malaking croissant ng mantikilya ay naglalaman ng 240 calories, tala ng Washington University sa St. Louis. Ang masarap na pastry na ito ay may 33 gramo ng karbohidrat, na bumubuo ng 11 porsyento ng isang 2, 000-calorie araw-araw na diyeta. Naglalaman din ito ng 12 gramo ng kabuuang taba, 6 gramo ng puspos na taba, 0.5 gramo ng hindi malusog na trans fat at 5 gramo ng asukal.
Sa positibong panig, ang isang croissant ng mantikilya ay nag-aalok ng 6 gramo ng protina at 4 na gramo ng hibla ng pandiyeta. Gayunpaman, ang mga maliliit na benepisyo ng nutrisyon ng croissant na ito ay hindi nagsisimula upang masira ang mga negatibo ng taba, asukal at carbs sa mga croissant.
Pagkain ng Croissants para sa Almusal
Ipinapaliwanag ng Harvard Health Publishing na ang iyong metabolismo ay nagpapanatili ng suplay ng enerhiya ng iyong katawan sa isang palaging antas, kung kumakain ka kamakailan ng pagkain o hindi. Kapag kumakain ka ng agahan pagkatapos ng 10- hanggang 12-oras na agwat nang walang pagkain, ang iyong unang pang-araw-araw na pagkain ay tumutulong sa iyong katawan na lumipat mula sa mode ng pag-aayuno sa mode ng pag-iimbak ng enerhiya - kaya dapat mong gawin ang bilang ng pagkain.
Sa isip, dapat kang kumain ng agahan na may kasamang mababang-hanggang-katamtamang halaga ng protina at taba. Inirerekomenda ang mga taba ng Omega-3 mula sa mga isda at mani, at malaking halaga ng hibla.
Dapat mo ring ubusin ang napakaliit na simpleng asukal at iba pang mabilis na hinihigop na mga karbohidrat. Sa halip, kumain ng mas kumplikadong mga karbohidrat na may mabagal na rate ng pagsipsip. Ang mga mataas na hibla, mababang asukal, cereal, o buong trigo o pumpernickel na mga tinapay na may mababang glycemic index, ay mahusay na mga pagpipilian.
Sa kasamaang palad, ang mataas na nilalaman ng taba at iba pang mga negatibo ng tradisyonal na ginawa croissants ay pinatok ang mga ito sa listahan ng mga angkop na pagkain sa agahan. Gayunpaman, depende sa iyong pang-araw-araw na mga gabay sa calorie, ang isang croissant ay maaaring maging kwalipikado bilang paminsan-minsang paggamot.
Mga gabay sa Healthier Croissants
Nag-aalok ang Ohio State University Extension ng isang solusyon sa isang mas malusog na croissant na maaari mong gawin sa bahay. Maaari mong palitan ang prune puree o applesauce para sa kalahati ng mantikilya, at baguhin ang oras ng pagluluto nang naaayon. Sa halip na buong gatas, gumamit ng mas malusog na skim na gatas, 1 porsiyento ng gatas o walang gatas na toyo na may calcium. Palitan ang hanggang sa kalahati ng buong-layunin na harina na may malusog na buong trigo na trigo.
Inirerekomenda ng Mayo Clinic na baguhin mo ang iyong diyeta upang ang buong butil ay binubuo ng kalahati (o higit pa) ng mga butil na iyong kinakain. Ang mga kapaki-pakinabang na mga butil na may mataas na hibla ay makakatulong sa pakiramdam mong buo, na ginagawang mas madali upang pamahalaan ang iyong timbang.
Ang buong pagkonsumo ng butil ay nauugnay din sa isang nabawasan na peligro ng sakit sa puso, diyabetis, ilang mga kanser at iba pang mga kondisyon sa kalusugan. Kabilang sa mga masustansiyang buong butil ay ang brown rice, bakwit, otmil, popcorn at buong pasta ng trigo.
Ang ilang mga buong butil ay mataas din sa natutunaw na hibla, na tumutulong upang mabawasan ang kabuuang antas ng kolesterol, sinabi ng Cleveland Clinic. Kasama sa natutunaw na mga mapagkukunan ng hibla ang oat bran at oats, barley, ground flaxseed, saging, sitrus fruit, broccoli, kamote at kalabasa, bukod sa iba pa.
Ang hindi matutunaw na hibla ay mahalaga rin sa kalusugan ng iyong digestive system. Tinatawag din na magaspang, nakakatulong ito upang maitaguyod ang mga regular na paggalaw ng bituka, at gumaganap ng isang papel sa pagpapanatili ng iyong timbang sa isang malusog na antas. Ang hindi matutunaw na hibla ay makakatulong kahit na maiwasan ang ilang mga problema sa gastrointestinal. Ang hindi matutunaw na mga mapagkukunan ng hibla ay may kasamang mga gulay, mani at buong crackers ng trigo, cereal at pasta.
