Ang mga amino acid ay ang mga bloke ng gusali ng protina, na kailangan ng iyong katawan upang bumuo ng mga kalamnan, mag-aayos ng mga organo, lumikha ng hemoglobin at suportahan ang immune system. Kapag kumokonsumo ka ng protina, binabali ng iyong digestive system ang protina sa mga amino acid na ginamit sa buong katawan mo. Mayroong 22 amino acid, siyam na dapat mong ubusin sa diyeta, dahil ang iyong katawan ay hindi makagawa ng mga mahahalagang amino acid. Kahit na ang mga vegetarian ay maaaring makuha ang lahat ng mga amino acid na kailangan nila sa pamamagitan ng tamang nutrisyon.
Pang-araw-araw na Iba't ibang
Ayon sa KidsHealth, ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay 0.5 gramo bawat libra ng timbang ng katawan, kaya ang isang 150-libong tao ay nangangailangan ng 75 gramo ng protina bawat araw. Maaari mong ubusin ang isang sapat na halaga ng protina at makuha ang lahat ng mga mahahalagang amino acid habang sinusunod ang isang pagkaing vegetarian. Ang susi ay ang kumain ng iba't ibang mga pagkain araw-araw. Kasama sa mga mapagkukunan ng protina ng halaman ang mga mani, lentil at beans. Ang mga soybeans at quinoa ay parehong naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acid. Hindi mo kailangang ubusin ang lahat ng mga amino acid sa isang pagkain, basta kumain ka ng iba't ibang mga pagkain sa buong araw upang mabigyan ang lahat ng kinakailangang mga amino acid.
