Paano magluto ng mga frozen na sausage

Kung nakalimutan mong tunawin ang frozen na sausage sa oras para sa agahan ng agahan o magluto ng isang nakabubusog na hapunan, ang iyong mga pagpipilian ay nakasalalay lalo na sa tatak ng sausage na niluluto mo. Ang ilang mga tagagawa ay tinukoy na ang sausage ay dapat na lasaw bago lutuin, habang ang iba pang mga tatak ay maaaring dumiretso sa kawali.

Maraming mga pagpipilian para sa mahusay na frozen na sausage. Credit: Willie B. Thomas / DigitalVision / GettyImages

Ang mga oras ng pagluluto para sa mga link ng sausage o patty ay nag-iiba depende sa paraan ng pagluluto. Ayon sa US Department of Health & Human Services, ang ligtas na minimum na panloob na temperatura para sa sausage ay alinman sa 160 o 165 degree Fahrenheit, depende sa kung baboy, baka o manok; ang mga manok ay nangangailangan ng mas mataas na panloob na temperatura.

Kapag may pag-aalinlangan - tulad ng halo-halong mga patty o mga link - maghintay hanggang ang sausage ay umabot sa 165 F.

Alamin ang mga Nutrients

Ang tiyak na impormasyon sa nutrisyon ay nag-iiba batay sa mga sangkap sa iyong sausage. Halimbawa, ayon sa USDA, ang dalawang pan-pinirito na link ng baboy ay nagbibigay ng:

180 kaloriya
12 gramo ng protina
14 gramo ng kabuuang taba
5 gramo ng puspos na taba
2 gramo ng asukal

Para sa isang mas maluwag na pagpipilian, subukan ang isang pabo sausage patty:

80 calories
10 gramo ng protina
4 gramo ng kabuuang taba
1.5 gramo ng saturated fat
0 gramo ng asukal

Pagluluto ng Frozen at Uncooked Sausage

Hakbang 1: Alisin Mula sa Freezer

Alisin ang sausage mula sa freezer. Basahin ang tatak upang makumpirma na ang produkto ay maaaring lutuin nang walang lasaw.

Hakbang 2: Pinainit ang Iyong Pan

Painitin ang isang kawali sa kalan na itinakda sa daluyan ng init o paminsan ang oven hanggang 325 F.

Hakbang 3: Lugar sa Oven

Itakda ang mga frozen na sausage sa kawali o sa isang mababaw na baking pan, na inilagay mo sa oven.

Hakbang 4: Bumaling sa Cook nang pantay

Lumiko ang mga sausage kahit isang beses habang nasa kawali o pagluluto ng hurno upang pantay na luto.

Hakbang 5: Suriin ang Temperatura

Pierce isang sausage na may isang thermometer ng karne kapag ang mga sausage ay nagluluto para sa minimal na inirekumendang halaga ng oras.

Ang mga pinalamig na sausage ay tumatagal ng hindi bababa sa 12 minuto kapag nilaga sa isang medium na kawali o hindi bababa sa 10 minuto kapag niluto sa oven.

Hakbang 6: Alisin ang Lutong Sausage

Alisin ang sausage mula sa pinagmulan ng init sa sandaling nagrehistro ito ng isang panloob na temperatura ng 165 F at hindi na rosas sa gitna.

Paggawa ng Frozen at Precooked Sausage

Hakbang 1: Alisin Mula sa Freezer

Alisin ang sausage mula sa freezer. Basahin ang tatak upang kumpirmahin ang produkto ay maaaring lutuin nang walang lasaw.

Hakbang 2: Lugar sa Skillet

Itakda ang mga frozen na sausage sa isang nonstick skillet na may burner ay naging medium.

Hakbang 3: Magluto at Lumiko

Lutuin ang mga sausage mga 10 minuto, i-on ang mga ito sa kasanayan upang matiyak kahit na browning at pagpainit.

Hakbang 4: Alisin at Maglingkod

Alisin ang mga sausage mula sa init pagkatapos ng 10 minuto o kapag ang isang pagsubok na sausage ay nararamdamang mainit sa gitna.

Paghahanda ng Thawed at Uncooked Sausage

Hakbang 1: Thaw sa Fridge

Itakda ang pakete ng sausage sa isang ulam at iwaksi ito sa ref magdamag.

Hakbang 2: Painitin ang Oven o Skillet

Painitin ang isang kawali sa daluyan ng init o painitin ang oven hanggang 350 F.

Hakbang 3: Itakda sa Pan

Itakda ang mga lasaw na sibuyas sa kawali o sa isang mababaw na baking pan; ilagay ang kawali sa oven.

Hakbang 4: Magluto ng Frozen Sausage

Lutuin ang mga sausage sa kawali o sa oven nang hindi bababa sa 12 minuto.

Hakbang 5: Pierce Sa Thermometer

Pierce isang sausage na may isang thermometer ng karne kapag ang mga sausage ay nagluluto para sa minimal na inirekumendang halaga ng oras.

Hakbang 6: Alisin Mula sa Init

Alisin ang sausage mula sa pinagmulan ng init kung nagrerehistro ito ng isang panloob na temperatura ng 165 F at hindi na rosas sa gitna.

Subukan ang Thawed at Precooked Sausage

Hakbang 1: Thaw Frozen Sausage

Itakda ang pakete ng sausage sa isang ulam at iwaksi ito sa ref magdamag. Ayon sa USDA Food Safety and Inspection Service, ang mga lasaw na karne ay maaaring manatili sa refrigerator sa loob ng isa hanggang dalawang araw bago lutuin.

Hakbang 2: Painitin ang Skillet

Painitin ang isang kawali sa medium heat.

Hakbang 3: Lugar sa Pan

Itakda ang mga sausage sa kawali at takpan gamit ang takip ng talento upang mapanatili ang kahalumigmigan.

Hakbang 4: Lutuin ang Iyong Karne

Lutuin ang mga sausage sa sakop na kawali ng hindi bababa sa walong minuto, alisin ang takip nang isang beses o dalawang beses upang i-on ang mga sausage.

Hakbang 5: Suriin ang Temperatura

Alisin ang kawali mula sa init kapag ang isang pagsubok na sausage ay naramdaman na pinainit sa gitna. Subukan ang temperatura gamit ang isang panloob na thermometer bago kumonsumo.

Mga bagay na Kailangan Mo

Skillet o baking pan

Spatula

Mga Tong

Thermometer ng karne

Tip

Ang mga karagdagang pagpipilian sa pagluluto para sa mga pa-frozen o lasaw na sausage ay may kasamang microwaving at broiling. Suriin ang mga tagubilin sa pakete para sa mga rekomendasyon.

Kapag ang maayos na sausage ay maayos na niluto, kumain ng mga ito tulad ng mga ito o gamitin ang mga ito sa mga casserole at iba pang pinggan. Ang mga hindi nakuha na patty ay maaaring madurog sa kawali kapag tinawag ang maluwag na karne ng sausage, ngunit dapat mo munang alisin ang mga casings mula sa mga link bago lutuin ang mga ito para sa parehong epekto.