Ang GERD ay tumutukoy sa isang kondisyon na tinatawag na sakit sa refrox na gastroesophageal at nailalarawan sa sakit ng puso, sakit sa dibdib, namamagang lalamunan at kati. Ang ilang mga pagkain ay karaniwang mga nag-trigger ng sakit at dapat mong iwasan ang mga ito hangga't maaari. Kasama dito ang tsokolate at mint, na kadalasang ginagamit upang maghanda ng dessert. Hindi mo kailangang laktawan ang isang matamis na pagtrato sa dulo ng isang pagkain, ngunit ang pagpili ng mga mas madali sa iyong GERD ay magbabawas ng mga sintomas. Ang iyong mga nag-trigger ng pagkain ay maaaring magkakaiba sa iba, kaya siguraduhing maiwasan ang anumang dessert na may isang sangkap na nagpapalala sa iyong kondisyon.
Mga Pops ng Yogurt
Ang yogurt ay hindi itinuturing na isang karaniwang pag-trigger ng GERD at ginagamit ito upang lumikha ng dessert ay nagbibigay-daan sa iyo upang masiyahan sa isang gamutin nang hindi nakakaranas ng kakulangan sa ginhawa. Upang maghanda, punan ang isang tagagawa ng popsicle sa iyong paboritong lasa ng yogurt. Ipasok ang isang stick at i-freeze. Ang mga citrus na may lasa ng citrus ay maaaring maging sanhi ng apoy ng iyong mga sintomas ng GERD, kaya manatili sa mga hindi naglalaman ng mga dalandan, pineapples, lime o lemon. Ang plain yogurt na may diced banana o peach ay isang mahusay din na pagpipilian para sa dessert.
Mga mansanas
Ang mga mansanas ay isang prutas na madalas na ligtas para makakain ng mga naghihirap sa GERD. Madali ang mga ito at maaari mong gamitin ang mga ito sa iba't ibang mga dessert. Tandaan na ang mga mataba na pagkain at mga may malaking halaga ng mantikilya ay maaaring mag-trigger ng mga sintomas ng GERD. Subukan ang inihurnong mga mansanas, na maaari mong gawin sa pamamagitan ng pagputol ng isang mansanas sa kalahati, pag-alis ng core, pagwiwisik ng kanela at pagluluto sa 350 degrees Fahrenheit hanggang malambot. Hiniwa ang mga mansanas at maglingkod na may whipped cream, peanut butter o yogurt para sa paglubog. Ang katas ng Apple sa pangkalahatan ay mahusay na disimulado, pati na rin isang mahusay na kapalit ng langis o mantikilya sa mga lutong paninda. Ang mga presko ng Apple na presko o apple pie na hindi tumawag para sa maraming mantikilya o langis ay mahusay din na mga pagpipilian.
Mga Mababa na Fat na Cookies
Inirerekomenda ng Jackson Siegelbaum Gastroenterology ang pagpili ng mga dessert na may 3 gramo ng taba o mas kaunti. Maghanap ng mga nabawasan na taba o mga bersyon na walang taba ng iyong mga paboritong cookies. Marami ang sapat na matamis upang masiyahan ang isang labis na pananabik, ngunit mas malamang na inisin ang iyong GERD at gawin kang hindi komportable. Ang tsokolate ay isang pangkaraniwang trigger ng GERD, kaya lumayo sa mga cookies na naglalaman nito. Ang mga mabibigat na sorpresa ng sorbetes at cake ay mahusay din na mga pagpipilian.
Fruit salad
Ang prutas ay isang malusog at matamis na paggamot na maaari mong tamasahin sa GERD hangga't maiwasan mo ang mga prutas ng sitrus. Ang mga mansanas, berry, melon, saging, peras at peras ay lahat ng mga pagpipilian na maaaring tiisin ng karamihan sa mga tao. Paghaluin at tumugma sa iyong mga paborito upang lumikha ng isang nakakapreskong dessert. Nangungunang may isang maliit na halaga ng whipped topping upang magdagdag ng lasa at tamis. Ang isang drizzle ng honey o agave nectar ay isa pang magandang paraan upang mag-jazz up ng isang mangkok ng salad ng prutas.
