Maniwala ka man o hindi, maaari kang magkaroon ng iyong mga fries at kumain din sila. Mga kamote ng kamote, iyon ay! Kapag pinalitan mo ang mga puting patatas para sa mga kamote, nagdagdag ka ng maraming nutritional halaga, at kung inihaw mo ang mga ito sa halip na magprito, mas malusog sila. Ang mga matamis na patatas ay puno ng beta karotina, B bitamina, potasa, hibla at posporus. Para sa mga recipe na ito gumamit ako ng mga puti, garnet at lila. Ang lilang ay ang hindi bababa sa matamis, kaya ginagamit ko ang mga ito sa masarap na mga toppings, habang ang puti at orange ay gumagana nang maayos sa matamis o masarap. Ngayon suriin ang siyam na mga recipe na ito ay sasabog sa iyong isip!
Maniwala ka man o hindi, maaari kang magkaroon ng iyong mga fries at kumain din sila. Mga kamote ng kamote, iyon ay! Kapag pinalitan mo ang mga puting patatas para sa mga kamote, nagdagdag ka ng maraming nutritional halaga, at kung inihaw mo ang mga ito sa halip na magprito, mas malusog sila. Ang mga matamis na patatas ay puno ng beta karotina, B bitamina, potasa, hibla at posporus. Para sa mga recipe na ito gumamit ako ng mga puti, garnet at lila. Ang lilang ay ang hindi bababa sa matamis, kaya ginagamit ko ang mga ito sa masarap na mga toppings, habang ang puti at orange ay gumagana nang maayos sa matamis o masarap. Ngayon suriin ang siyam na mga recipe na ito ay sasabog sa iyong isip!
Base Recipe
Ang batayang resipe na ito ay gumagana sa lahat ng mga recipe, anuman ang uri ng matamis na patatas o toppings na ginagamit mo. Maaari kang gumamit ng anumang neutral na langis, ngunit gumamit ako ng langis ng Thrive algae dahil mataas ito sa monounsaturated fat fatty at may usok na 485 degrees, kaya't ang mataas na init ay hindi gagawing mag-oksido ng langis. Iwanan ang mga balat para sa maraming mga nutrisyon hangga't maaari. RECIPE NG BASE: 5 tasa (2 daluyan) matamis na patatas na hiniwa sa 1/4 pulgada na lapad na mga piraso, 1 1/2 kutsarang algae langis, 1/2 tsp salt. Painitin ang hanggang sa 415 degrees F. Ibagsak ang kalahati ng langis sa isang parchment paper-lined baking sheet. Itabi ang mga flat na patatas na patatas, iwiwisik ng asin at ang nalalabi ng langis. Inihaw sa loob ng 35 minuto, i-flip ang kalahati.
Ang batayang resipe na ito ay gumagana sa lahat ng mga recipe, anuman ang uri ng matamis na patatas o toppings na ginagamit mo. Maaari kang gumamit ng anumang neutral na langis, ngunit gumamit ako ng langis ng Thrive algae dahil mataas ito sa monounsaturated fat fatty at may usok na 485 degrees, kaya't ang mataas na init ay hindi gagawing mag-oksido ng langis. Iwanan ang mga balat para sa maraming mga nutrisyon hangga't maaari. RECIPE NG BASE: 5 tasa (2 daluyan) matamis na patatas na hiniwa sa 1/4 pulgada na lapad na mga piraso, 1 1/2 kutsarang algae langis, 1/2 tsp salt. Painitin ang hanggang sa 415 degrees F. Ibagsak ang kalahati ng langis sa isang parchment paper-lined baking sheet. Itabi ang mga flat na patatas na patatas, iwiwisik ng asin at ang nalalabi ng langis. Inihaw sa loob ng 35 minuto, i-flip ang kalahati.
Cinnamon Coconut Sugar Fries
Ang asukal sa niyog ay mas mababa sa glycemic index kaysa sa iba pang mga asukal, ngunit sinabi ng ilang mga eksperto sa kalusugan na pagdating sa mga sweetener, ang glycemic index ay hindi nauugnay. Ngunit kung ano ang sinasang-ayunan ng lahat ay ang asukal sa niyog ay mas mababa sa fructose kaysa sa iba pang mga sweetener, at ang mas kaunting fructose na iyong ubusin, mas mabuti. Ito ay panlasa na katulad ng brown sugar, ngunit sa tuyong texture ng puti. Dito, ipinares ko ito sa kanela para sa isang nostalhik na churro na tulad ng vibe, ngunit din dahil ang kanela ay tumutulong sa pagbaba ng asukal sa dugo. (Paleo, vegan, gluten- at walang butil)
Ang asukal sa niyog ay mas mababa sa glycemic index kaysa sa iba pang mga asukal, ngunit sinabi ng ilang mga eksperto sa kalusugan na pagdating sa mga sweetener, ang glycemic index ay hindi nauugnay. Ngunit kung ano ang sinasang-ayunan ng lahat ay ang asukal sa niyog ay mas mababa sa fructose kaysa sa iba pang mga sweetener, at ang mas kaunting fructose na iyong ubusin, mas mabuti. Ito ay panlasa na katulad ng brown sugar, ngunit sa tuyong texture ng puti. Dito, ipinares ko ito sa kanela para sa isang nostalhik na churro na tulad ng vibe, ngunit din dahil ang kanela ay tumutulong sa pagbaba ng asukal sa dugo. (Paleo, vegan, gluten- at walang butil)
Madilim na Chocolate Strawberry Fries
Kung nagtaas ka ng kilay sa combo ng tsokolate at kamote, hindi ka nag-iisa. Kahit na hindi eksaktong mainstream (pa!), Ang "dessert fries" ay tiyak na isang bagay na nagsisimula na pahalagahan ng mga tao. Ang maitim na tsokolate ay nagbibigay ng isang hit ng theobromine, ang pakiramdam na mahusay na kemikal na nilalaman ng cacao, at ang mga strawberry ay nagpahiram ng hibla at antioxidant. Ang mga ito ay pinupunan, upang maaari mong kainin ang mga ito sa pamamagitan ng kanilang sarili bilang isang meryenda o pagkatapos ng napakagaan na pagkain! (Paleo, vegan, gluten- at walang butil).
Kung nagtaas ka ng kilay sa combo ng tsokolate at kamote, hindi ka nag-iisa. Kahit na hindi eksaktong mainstream (pa!), Ang "dessert fries" ay tiyak na isang bagay na nagsisimula na pahalagahan ng mga tao. Ang maitim na tsokolate ay nagbibigay ng isang hit ng theobromine, ang pakiramdam na mahusay na kemikal na nilalaman ng cacao, at ang mga strawberry ay nagpahiram ng hibla at antioxidant. Ang mga ito ay pinupunan, upang maaari mong kainin ang mga ito sa pamamagitan ng kanilang sarili bilang isang meryenda o pagkatapos ng napakagaan na pagkain! (Paleo, vegan, gluten- at walang butil).
Dagat ng Caramel ng Caramel ng Caramel ng Hati
Ang karamelo sa recipe na ito ay isang paboritong-vegan na komunidad na paborito na ginawa mula sa nababad na mga petsa at ang kanilang nakababad na tubig. Ito ay nabuhay nang kaunti sa isang mahusay na pakurot ng asin at isang dash ng kanela. Ang asin ay natanggal ang tamis ng mga petsa, at ang kanela ay nagdadala nito sa isang mas karaniwang pamantayang kulay ng karamelo at binabawasan ang ilang asukal sa mga petsa sa iyong dugo. Maaari kang gumamit ng anumang pinatuyong prutas, mani at buto na gusto mo. (Paleo, vegan, gluten- at walang butil)
Credit: Ariane ResnickAng karamelo sa recipe na ito ay isang paboritong-vegan na komunidad na paborito na ginawa mula sa nababad na mga petsa at ang kanilang nakababad na tubig. Ito ay nabuhay nang kaunti sa isang mahusay na pakurot ng asin at isang dash ng kanela. Ang asin ay natanggal ang tamis ng mga petsa, at ang kanela ay nagdadala nito sa isang mas karaniwang pamantayang kulay ng karamelo at binabawasan ang ilang asukal sa mga petsa sa iyong dugo. Maaari kang gumamit ng anumang pinatuyong prutas, mani at buto na gusto mo. (Paleo, vegan, gluten- at walang butil)
Nacho Fries
Nachos ay mahusay, ngunit kung ano ang talagang gusto ng mga kumakain ng nacho ay ang crispy at gooey tinunaw na keso, salsa at iba pang nakakainis, magulo na sangkap. Dito, pinalitan ko ang mga corn chips para sa mga lilang matamis na patatas at kulay-gatas para sa Greek yogurt, kaya ang resulta ay mas malusog kaysa sa regular na nachos. Hindi ako nagdagdag ng beans dahil ang mga matamis na patatas ay napakataas sa mga carbs, ngunit maaari mo ring itapon ang mga iyon kung gusto mo! Idagdag lamang ang mga ito kasama ang keso at mainit na sarsa bago maghurno. (Gulay, gluten- at walang butil).
Credit: Ariane ResnickMagaling ang Nachos, ngunit ang talagang mahal ng mga kumakain ng nacho ay ang crispy at gooey tinunaw na keso, salsa at iba pang nakakainis, magulo na sangkap. Dito, pinalitan ko ang mga corn chips para sa lila na mga kamote at kulay-gatas para sa Greek yogurt, kaya ang resulta ay mas malusog kaysa sa regular na nachos. Hindi ako nagdagdag ng beans dahil ang mga matamis na patatas ay napakataas sa mga carbs, ngunit maaari mo ring itapon ang mga iyon kung gusto mo! Idagdag lamang ang mga ito kasama ang keso at mainit na sarsa bago maghurno. (Gulay, gluten- at walang butil).
Mini Meatball Fries
Ang kaibig-ibig na pampagana na ito ay praktikal na sumigaw ng "oras ng pagdiriwang!" Ang lihim ay upang mabuo ang mga meatballs, sundutin ang isang chopstick sa kanila pagkatapos ipasok ang prito. Maaari mong isawsaw ang mga ito sa regular na ketchup, mustasa, o mayo, ngunit ang mga meatball ay may sapat na kawili-wiling lasa na sila ay nag-iisa. Ang ground beef ay halo-halong may ground turkey para sa kayamanan ng karne ng baka sa tabi ng kadiliman ng pabo, at pinalitan ng harina ng almond ang anumang mga starches. (Paleo, gluten- at walang butil).
Credit: Ariane ResnickAng kaibig-ibig na pampagana na ito ay praktikal na sumigaw ng "oras ng pista!" Ang lihim ay upang mabuo ang mga meatballs, sundutin ang isang chopstick sa kanila pagkatapos ipasok ang prito. Maaari mong isawsaw ang mga ito sa regular na ketchup, mustasa, o mayo, ngunit ang mga meatball ay may sapat na kawili-wiling lasa na sila ay nag-iisa. Ang ground beef ay halo-halong may ground turkey para sa kayamanan ng karne ng baka sa tabi ng kadiliman ng pabo, at pinalitan ng harina ng almond ang anumang mga starches. (Paleo, gluten- at walang butil).
Broccoli Alfredo Fries
Ang kagustuhan ni Cashew Alfredo ay higit pa kaysa sa kabuuan ng mga bahagi nito, at ito ay isang mahusay na alternatibo para sa mga taong nais ng isang creamy sauce na walang trigo at pagawaan ng gatas. Ang mga pulbos ng sibuyas at bawang ay kung ano ang magdagdag ng lasa at lasa sa Alfredo sauce, kaya huwag laktawan ang mga sangkap na iyon! Ang steamed broccoli ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang "load na inihaw na patatas" na pakiramdam at nagbibigay ng bitamina K, folic acid at collagen-boosting bitamina C. (Paleo, vegan, gluten- at free-grain).
Credit: Ariane ResnickAng kagustuhan ni Cashew Alfredo ay higit pa kaysa sa kabuuan ng mga bahagi nito, at ito ay isang mahusay na alternatibo para sa mga taong nais ng isang creamy sauce na walang trigo at pagawaan ng gatas. Ang mga pulbos ng sibuyas at bawang ay kung ano ang magdagdag ng lasa at lasa sa Alfredo sauce, kaya huwag laktawan ang mga sangkap na iyon! Ang steamed broccoli ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang "load na inihaw na patatas" na pakiramdam at nagbibigay ng bitamina K, folic acid at collagen-boosting bitamina C. (Paleo, vegan, gluten- at free-grain).
Parmesan Garlic Fries
Dahil ang mga lilang matamis na patatas ay hindi bababa sa matamis sa lahat ng mga varietals, sila ang pinakamahusay na pagpipilian para sa klasikong bersyon ng mga fries. Ang sariwang raw na bawang ay nag-pack ng isang malaking suntok ng lasa at antibacterial at mahusay para sa kaligtasan sa sakit. Binibilang ng keso ng Parmesan ang matindi na lasa ng bawang na may sariling katas, na lumilikha ng isang pampagana na kasing-loob ng malalim na puting bersyon. Ito ay isang masayang pagsisimula sa isang pagkain o isang mahusay na bahagi ng pinggan - ang vibe ng diner bawang fries nang walang lahat ng labis na langis. (Gulay, gluten- at walang butil).
Credit: Ariane ResnickDahil ang mga lilang matamis na patatas ay hindi bababa sa matamis sa lahat ng mga varietals, sila ang pinakamahusay na pagpipilian para sa klasikong bersyon ng mga fries. Ang sariwang raw na bawang ay nag-pack ng isang malaking suntok ng lasa at antibacterial at mahusay para sa kaligtasan sa sakit. Binibilang ng keso ng Parmesan ang matindi na lasa ng bawang na may sariling katas, na lumilikha ng isang pampagana na kasing-loob ng malalim na puting bersyon. Ito ay isang masayang pagsisimula sa isang pagkain o isang mahusay na bahagi ng pinggan - ang vibe ng diner bawang fries nang walang lahat ng labis na langis. (Gulay, gluten- at walang butil).
Chili Fries
Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga natitirang sili. Ginamit ko ang mga naiwan mula sa aking Chipotle Chorizo White Bean Chili recipe: Mayaman at pusong ito, na may mabigat na init na makakatulong ang matamis na patatas na patatas. Madali mong gawin itong isang ulam na vegan sa pamamagitan ng paggamit ng isa sa mga resipe ng vegan chili mula sa slideshow (* tingnan ang link sa ibaba) o ang iyong sariling paboritong recipe. (Dairy-, gluten- at walang butil).
Credit: Ariane ResnickAng recipe na ito ay perpekto para sa mga natitirang sili. Ginamit ko ang mga naiwan mula sa aking Chipotle Chorizo White Bean Chili recipe: Mayaman at pusong ito, na may mabigat na init na makakatulong ang matamis na patatas na patatas. Madali mong gawin itong isang ulam na vegan sa pamamagitan ng paggamit ng isa sa mga resipe ng vegan chili mula sa slideshow (* tingnan ang link sa ibaba) o ang iyong sariling paboritong recipe. (Dairy-, gluten- at walang butil).
Cheddar Cheesy Fries
Ano ang mas mahusay kaysa sa isang sarsa ng keso ng vegan sa matamis na patatas na prutas? Mabilis na sagot: isang sarsa ng keso ng vegan sa ibabaw ng mga kamote na prutas na, mismo, ay puno ng mga kamote! Ang sarsa ng keso ay naglalaman din ng mga cashews, at ang kamote ay perpekto para sa pag-ikot ng kanilang bigas ng nutty. Ang pag-usok ng isang maliit na halaga ng matamis na patatas at pinaghalong ito ng mga cashews at mga lasa ay nagpapagaan sa pangkalahatang sarsa at nagdaragdag ng isang buhay na buhay na orange hue na mas malapit na katulad ng isang "totoong" sarsa ng keso. Ito ay isang sarsa na mga karnabal at mga nakakain ng pagawaan ng gatas ay dinidilaan, kaya hindi na kailangang maging vegan upang subukan ito! (Paleo, vegan, gluten- at walang butil).
Credit: Ariane ResnickAno ang mas mahusay kaysa sa isang sarsa ng keso ng vegan sa matamis na patatas na prutas? Mabilis na sagot: isang sarsa ng keso ng vegan sa ibabaw ng mga kamote na prutas na, mismo, ay puno ng mga kamote! Ang sarsa ng keso ay naglalaman din ng mga cashews, at ang kamote ay perpekto para sa pag-ikot ng kanilang bigas ng nutty. Ang pag-usok ng isang maliit na halaga ng matamis na patatas at pinaghalong ito ng mga cashews at mga lasa ay nagpapagaan sa pangkalahatang sarsa at nagdaragdag ng isang buhay na buhay na orange hue na mas malapit na katulad ng isang "totoong" sarsa ng keso. Ito ay isang sarsa na mga karnabal at mga nakakain ng pagawaan ng gatas ay dinidilaan, kaya hindi na kailangang maging vegan upang subukan ito! (Paleo, vegan, gluten- at walang butil).
Ano sa tingin mo?
Alin sa mga recipe na ito ang susubukan mo? Mayroon ka bang isang natatanging matamis na recipe ng patatas? Mas gusto mo ang matamis o masarap na pritong? Mag-iwan ng komento sa ibaba at ipaalam sa amin kung paano naka-out ang iyong mga fries!
Credit: Ariane ResnickAlin sa mga recipe na ito ang susubukan mo? Mayroon ka bang isang natatanging matamis na recipe ng patatas? Mas gusto mo ang matamis o masarap na pritong? Mag-iwan ng komento sa ibaba at ipaalam sa amin kung paano naka-out ang iyong mga fries!
