7 Nakakagulat na mga pagkain upang labanan ang mga lamig

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Tumatakbo ang ilong, kasikipan, namamagang lalamunan, pagbahing. Yep, parang isang malamig. Habang ang mga sintomas ng malamig ay nag-iiba (at maaari ring isama ang sakit ng ulo at lagnat), lahat ng sipon ay mga impeksyon sa paghinga na sanhi ng higit sa 200 posibleng mga virus. Sa napakaraming mga virus na naghihintay na hawakan, ang isa pang paraan ng pag-iisip nito ay ang isang malamig ay sanhi ng isang mahina na immune system na nagpapahintulot sa virus na maitakda. "Walang magic superfood para sa paglaban sa karaniwang sipon. Gayunpaman, maraming pagkain at nutrisyon na maaaring maglaro ng kapaki-pakinabang na tungkulin sa pag-iwas o paggamot nito. Ito ay nagbibigay ng suporta sa tanyag na diskarte sa nutrisyon ng kasiyahan sa iba't ibang mga pagkain, "sabi ni Jackie Newgent, RDN, chef, nutrisyunista at may-akda ng" The With or Without Meat Cookbook. " Mula sa sardinas hanggang kabute hanggang alak - subukang kabilang ang iba't ibang mga pitong pagkain sa iyong diyeta upang mapanatili (o mabawi) ang isang malusog na immune system.

Credit: Stockbyte / Stockbyte / Mga imahe ng Getty

Tumatakbo ang ilong, kasikipan, namamagang lalamunan, pagbahing. Yep, parang isang malamig. Habang ang mga sintomas ng malamig ay nag-iiba (at maaari ring isama ang sakit ng ulo at lagnat), lahat ng sipon ay mga impeksyon sa paghinga na sanhi ng higit sa 200 posibleng mga virus. Sa napakaraming mga virus na naghihintay na hawakan, ang isa pang paraan ng pag-iisip nito ay ang isang malamig ay sanhi ng isang mahina na immune system na nagpapahintulot sa virus na maitakda. "Walang magic superfood para sa paglaban sa karaniwang sipon. Gayunpaman, maraming pagkain at nutrisyon na maaaring maglaro ng kapaki-pakinabang na tungkulin sa pag-iwas o paggamot nito. Ito ay nagbibigay ng suporta sa tanyag na diskarte sa nutrisyon ng kasiyahan sa iba't ibang mga pagkain, "sabi ni Jackie Newgent, RDN, chef, nutrisyunista at may-akda ng" The With or Without Meat Cookbook. " Mula sa sardinas hanggang kabute hanggang alak - subukang kabilang ang iba't ibang mga pitong pagkain sa iyong diyeta upang mapanatili (o mabawi) ang isang malusog na immune system.

1. Sardinas

Ang mataba na isda ay mataas sa omega-3 fats, na nagpapakita ng pananaliksik ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at pamamaga sa katawan. Bilang karagdagan, ang isang bagong pag-aaral ng hayop na inilathala sa Journal of Leukocyte Biology ay nagpapakita na ang mga omega-3 ay maaari ring makatulong na mapalakas ang immune system sa pamamagitan ng pagpapahusay ng paggana ng mga immune cells. Maaari kang mabigla na ang sardinas ay tumatakbo sa kanilang mga kakaibang katapat pagdating sa omega-3s: Ang isang tatlong-onsa na paghahatid ng mga de-latang sardinas ay nagbibigay ng 1, 259 milligrams ng omega-3s, habang ang parehong halaga ng bahaghari trout ay may 905 milligrams, ang salmon ay may 840 milligrams at ang de-latang tuna ay may 196 milligrams. Nagbibigay din ang mga sardinas ng iba pang mahahalagang nutrisyon upang mapanatiling malakas ang iyong immune system. Halimbawa, ang isang quarter-cup na paghahatid ng de-latang de-latang BPA, ang walang tigil na ligaw na nahuli ng BELA sardinas sa langis ng oliba ay naglalaman ng 120 calories, 13 gramo ng protina at nagbibigay ng kaltsyum at bitamina D para sa mabuting kalusugan.

Credit: aksenya / iStock / Mga imahe ng Getty

Ang mataba na isda ay mataas sa omega-3 fats, na nagpapakita ng pananaliksik ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at pamamaga sa katawan. Bilang karagdagan, ang isang bagong pag-aaral ng hayop na inilathala sa Journal of Leukocyte Biology ay nagpapakita na ang mga omega-3 ay maaari ring makatulong na mapalakas ang immune system sa pamamagitan ng pagpapahusay ng paggana ng mga immune cells. Maaari kang mabigla na ang sardinas ay tumatakbo sa kanilang mga kakaibang katapat pagdating sa omega-3s: Ang isang tatlong-onsa na paghahatid ng mga de-latang sardinas ay nagbibigay ng 1, 259 milligrams ng omega-3s, habang ang parehong halaga ng bahaghari trout ay may 905 milligrams, ang salmon ay may 840 milligrams at ang de-latang tuna ay may 196 milligrams. Nagbibigay din ang mga sardinas ng iba pang mahahalagang nutrisyon upang mapanatiling malakas ang iyong immune system. Halimbawa, ang isang quarter-cup na paghahatid ng de-latang de-latang BPA, ang walang tigil na ligaw na nahuli ng BELA sardinas sa langis ng oliba ay naglalaman ng 120 calories, 13 gramo ng protina at nagbibigay ng kaltsyum at bitamina D para sa mabuting kalusugan.

2. Dilaw na Bell Peppers

Kadalasan kapag ang mga tao ay nagkakasakit, ang unang bagay na naabot nila ay bitamina C. Ang isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng bitamina C ay isang dilaw na kampanilya na paminta - na may isang malaking isa na nagbibigay ng 568 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng bitamina C. Dahil ito ay unang nakahiwalay noong 1930s, ang bitamina C ay naisip na gamutin ang mga impeksyon sa paghinga. Simula noon, ipinakita ng pananaliksik na ang pag-ubos ng bitamina C ay hindi talaga maiiwasan ang mga lamig, ngunit huwag igi-snub ang iyong mga paminta pa - ang bitamina C ay maaaring may papel sa pagtulong upang mapawi ang malamig na mga sintomas. "Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang regular na suplemento ng bitamina C sa mga antas na mas mataas sa pang-araw-araw na halaga ay maaaring makatulong sa paikliin ang tagal ng isang karaniwang sipon at bawasan ang kalubhaan ng sintomas, " sabi ni Jackie Newgent, RDN. Bilang karagdagan, ang pananaliksik ay nagpapakita ng paggamit ng bitamina C ay partikular na mahalaga sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ng ilang mga populasyon: ang mga matatanda, talamak na naninigarilyo, matinding atleta at bata.

Pakinggan ngayon: Paano Nai-save ng Kilalang Chef Seamus Mullen ang Kanyang Sarili sa Pagkain ng Matuwid

Credit: moemaamoun / iStock / Mga imahe ng Getty

Kadalasan kapag ang mga tao ay nagkakasakit, ang unang bagay na naabot nila ay bitamina C. Ang isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng bitamina C ay isang dilaw na kampanilya na paminta - na may isang malaking isa na nagbibigay ng 568 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng bitamina C. Dahil ito ay unang nakahiwalay noong 1930s, ang bitamina C ay naisip na gamutin ang mga impeksyon sa paghinga. Simula noon, ipinakita ng pananaliksik na ang pag-ubos ng bitamina C ay hindi talaga maiiwasan ang mga lamig, ngunit huwag igi-snub ang iyong mga paminta pa - ang bitamina C ay maaaring may papel sa pagtulong upang mapawi ang malamig na mga sintomas. "Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang regular na suplemento ng bitamina C sa mga antas na mas mataas sa pang-araw-araw na halaga ay maaaring makatulong sa paikliin ang tagal ng isang karaniwang sipon at bawasan ang kalubhaan ng sintomas, " sabi ni Jackie Newgent, RDN. Bilang karagdagan, ang pananaliksik ay nagpapakita ng paggamit ng bitamina C ay partikular na mahalaga upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit ng ilang mga populasyon: ang mga matatanda, talamak na naninigarilyo, matinding atleta at bata.

Pakinggan ngayon: Paano Nai-save ng Kilalang Chef Seamus Mullen ang Kanyang Sarili sa Pagkain ng Matuwid

3. Mga kabute

Mayaman sa mga bitamina B, selenium at antioxidant, ang mga kabute ay matagal nang naisip na mag-alok ng mga benepisyo na nagpapalusog. "Ang mga kalamnan ay may mga antiviral effects, at ang pagkonsumo ng mga kabute ay maaaring nauugnay sa isang nadagdagan na produksyon ng mga cell na lumalaban sa mga impeksyon, " sabi ni Jackie Newgent, RDN. Ang mga nabawasan na halaga ng mineral selenium ay nauugnay sa isang mas malaking panganib ng pagbuo ng mga advanced na sintomas ng trangkaso. At ang mga B bitamina sa mga kabute (niacin at thiamin) ay tumutulong na panatilihing matatag ang immune system. "Ang mga molekula ng Maitake at shiitake, sa partikular, ay naglalaman ng mga nutrisyon ng halaman na tila may kakayahang mapalakas ng immune. Saute shiitake mushroom at pinupuno ang mga ito sa isang omelet na may isang maliit na keso ng kambing at sariwang damo, o iwisik ang mga sariwang maitake na kabute na may langis ng oliba, asin at paminta, at pagkatapos ay ihawin ang mga ito at maglingkod sa isang salad o tuktok na may isang itlog, "idinagdag ni Newgent.

Credit: zhudifeng / iStock / Getty Mga imahe

Mayaman sa mga bitamina B, selenium at antioxidant, ang mga kabute ay matagal nang naisip na mag-alok ng mga benepisyo na nagpapalusog. "Ang mga kalamnan ay may mga antiviral effects, at ang pagkonsumo ng mga kabute ay maaaring nauugnay sa isang nadagdagan na produksyon ng mga cell na lumalaban sa mga impeksyon, " sabi ni Jackie Newgent, RDN. Ang mga nabawasan na halaga ng mineral selenium ay nauugnay sa isang mas malaking panganib ng pagbuo ng mga advanced na sintomas ng trangkaso. At ang mga B bitamina sa mga kabute (niacin at thiamin) ay tumutulong na panatilihing matatag ang immune system. "Ang mga moliko ng Maitake at shiitake, lalo na, ay naglalaman ng mga nutrisyon ng halaman na tila may kakayahang mapalakas ng immune. Saute shiitake mushroom at pinupuno ang mga ito sa isang omelet na may isang maliit na keso ng kambing at mga sariwang damo, o iwisik ang mga sariwang maitake na kabute na may langis ng oliba, asin at paminta, at pagkatapos ay ihawin ang mga ito at maglingkod sa isang salad o tuktok na may isang itlog, "idinagdag ni Newgent.

4. Mga Inuming Alkohol

Naisip mo ba (o narinig) na dahil ang alkohol ay ginagamit upang isterilisado ang mga bagay sa labas ng iyong katawan, maaari rin itong makatulong na labanan ang mga impeksyon sa loob ng iyong katawan? Ang totoo ay hindi totoo. Ang pag-inom ng alkohol sa sandaling ikaw ay may sakit ay hindi mapapawi ang virus. Sa katunayan, ang pag-inom ng alkohol sa isang pagtatangka upang gamutin ang isang malamig ay maaaring humantong sa pag-aalis ng tubig, pinalala ang iyong mga sintomas ng kasikipan at maaaring makipag-ugnay sa ilang mga gamot. Gayunpaman, ang isang pang-araw-araw na inumin ay maaaring mas malamang na magkasakit ka sa unang lugar. "Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang regular at katamtaman na pag-inom ng alkohol ay maaaring nauugnay sa mas mababang pagkalat ng karaniwang sipon, " sabi ni Jackie Newgent, RDN. Ang katamtamang pag-inom ng alkohol ay karaniwang tinukoy bilang hanggang sa isang inumin sa isang araw para sa mga kababaihan at hanggang sa dalawang inumin sa isang araw para sa mga kalalakihan.

Credit: Adermark Media / Sandali Bukas / Kumuha ng mga Imahe

Naisip mo ba (o narinig) na dahil ang alkohol ay ginagamit upang isterilisado ang mga bagay sa labas ng iyong katawan, maaari rin itong makatulong na labanan ang mga impeksyon sa loob ng iyong katawan? Ang totoo ay hindi totoo. Ang pag-inom ng alkohol sa sandaling ikaw ay may sakit ay hindi mapapawi ang virus. Sa katunayan, ang pag-inom ng alkohol sa isang pagtatangka upang gamutin ang isang malamig ay maaaring humantong sa pag-aalis ng tubig, pinalala ang iyong mga sintomas ng kasikipan at maaaring makipag-ugnay sa ilang mga gamot. Gayunpaman, ang isang pang-araw-araw na inumin ay maaaring mas malamang na magkasakit ka sa unang lugar. "Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang regular at katamtaman na pag-inom ng alkohol ay maaaring nauugnay sa mas mababang pagkalat ng karaniwang sipon, " sabi ni Jackie Newgent, RDN. Ang katamtamang pag-inom ng alkohol ay karaniwang tinukoy bilang hanggang sa isang inumin sa isang araw para sa mga kababaihan at hanggang sa dalawang inumin sa isang araw para sa mga kalalakihan.

5. sopas ng manok

Oo, mayroong agham sa likod ng edad na pagsamba na ang sopas ng manok ay tumutulong sa pagalingin ang karaniwang sipon! Sa pinaka pangunahing antas, ang mainit-init na likido ay hydrating, tumutulong sa paluwagin ang uhog at pinapagaan ang namamagang lalamunan. Bilang karagdagan, ang paunang pananaliksik ay nagpapakita ng mga sangkap sa sopas ng manok ay maaaring magkaroon ng natatanging mga katangian ng panggagamot. "Ang isang pag-aaral na isinasagawa sa University of Nebraska Medical Center ay natagpuan ang higit pa: Ang sabaw, gulay at manok sa isang sopas na sinuri sa isang lab ay nagpakita ng lahat ng mga anti-namumula na katangian. Pinag-aralan ng mga mananaliksik ang paggalaw ng neutrophil (puting mga selula ng dugo) at natagpuan nila ay nabawasan ng sopas ng manok, na nagmumungkahi ng sopas ay maaaring magkaroon ng isang anti-namumula epekto, na maaaring mapawi ang mga sintomas at paikliin ang mga impeksyon sa itaas na respiratory tract, "sabi ni Caroline Kaufman, MS, RDN. Kilala bilang "Grandma's Soup, " ang resipe na ginamit sa pag-aaral ay may kasamang manok, sibuyas, kamote, parsnips, turnips, karot, kintsay na tangkay, perehil, asin at paminta.

Credit: vikif / iStock / Mga imahe ng Getty

Oo, mayroong agham sa likod ng edad na pagsamba na ang sopas ng manok ay tumutulong sa pagalingin ang karaniwang sipon! Sa pinaka pangunahing antas, ang mainit-init na likido ay hydrating, tumutulong sa paluwagin ang uhog at pinapagaan ang namamagang lalamunan. Bilang karagdagan, ang paunang pananaliksik ay nagpapakita ng mga sangkap sa sopas ng manok ay maaaring magkaroon ng natatanging mga katangian ng panggagamot. "Ang isang pag-aaral na isinasagawa sa University of Nebraska Medical Center ay natagpuan ang higit pa: Ang sabaw, gulay at manok sa isang sopas na sinuri sa isang lab ay nagpakita ng lahat ng mga anti-namumula na katangian. Pinag-aralan ng mga mananaliksik ang paggalaw ng neutrophil (puting mga selula ng dugo) at natagpuan nila ay nabawasan ng sopas ng manok, na nagmumungkahi ng sopas ay maaaring magkaroon ng isang anti-namumula epekto, na maaaring mapawi ang mga sintomas at paikliin ang mga impeksyon sa respiratory tract, "sabi ni Caroline Kaufman, MS, RDN. Kilala bilang "Grandma's Soup, " ang resipe na ginamit sa pag-aaral ay may kasamang manok, sibuyas, kamote, parsnips, turnips, karot, kintsay na tangkay, perehil, asin at paminta.

6. Mga Prutas ng sitrus Sa Balot

Dahil ang mga prutas ng sitrus ay puno ng bitamina C, ang pagtamasa ng mga ito nang regular ay isang magandang ideya upang mapanatiling malakas ang iyong immune system. Ang isang medium orange ay nagbibigay ng 117 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa bitamina C. "Ang mga Antioxidant tulad ng bitamina C ay nagpalakas ng kaligtasan sa sakit sa pamamagitan ng paglaban sa mga libreng radikal na nakasisira, " sabi ni Caroline Kaufman, MS, RDN. Ngunit pagdating sa mga prutas ng sitrus, maaaring may dagdag na benepisyo para sa mga nagdurusa sa matinding sipon. "Ang isang natural na kemikal na natagpuan sa mga citrus fruit peel, limonene, ay maaaring maglaro ng isang potensyal na papel sa paggamot ng brongkitis, kahit na mas maraming pananaliksik sa lugar na ito ay kinakailangan, " sabi ni Jackie Newgent, RDN. Ipinapakita rin ang paunang data na ang limonene ay maaaring makatulong na labanan ang cancer at tulong sa pagbaba ng timbang. Ang isang madaling paraan upang maisama ang citrus peel sa iyong diyeta ay gumawa ng isang citrusy vinaigrette: "Sabihin nang magkasama ang sariwang orange juice at isang mapagbigay na pakurot ng gadgad na orange na alisan ng balat (zest) na may langis ng oliba at isang squirt ng lemon juice, " nagmumungkahi ng Newgent.

Credit: Maria_Lapina / iStock / Mga imahe ng Getty

Dahil ang mga prutas ng sitrus ay puno ng bitamina C, ang pagtamasa ng mga ito nang regular ay isang magandang ideya upang mapanatiling malakas ang iyong immune system. Ang isang medium orange ay nagbibigay ng 117 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa bitamina C. "Ang mga Antioxidant tulad ng bitamina C ay nagpalakas ng kaligtasan sa sakit sa pamamagitan ng paglaban sa mga libreng radikal na nakasisira, " sabi ni Caroline Kaufman, MS, RDN. Ngunit pagdating sa mga prutas ng sitrus, maaaring may dagdag na benepisyo para sa mga nagdurusa sa matinding sipon. "Ang isang natural na kemikal na natagpuan sa mga citrus fruit peel, limonene, ay maaaring maglaro ng isang potensyal na papel sa paggamot ng brongkitis, kahit na mas maraming pananaliksik sa lugar na ito ay kinakailangan, " sabi ni Jackie Newgent, RDN. Ipinapakita din ang paunang data na ang limonene ay maaaring makatulong na labanan ang cancer at tulong sa pagbaba ng timbang. Ang isang madaling paraan upang maisama ang citrus peel sa iyong diyeta ay gumawa ng isang citrusy vinaigrette: "Sabihin nang magkasama ang sariwang orange juice at isang mapagbigay na pakurot ng gadgad na orange na alisan ng balat (zest) na may langis ng oliba at isang squirt ng lemon juice, " nagmumungkahi ng Newgent.

7. luya

Mas gusto mo rin ito sa iyong mga cookies sa bakasyon o iyong beef-and-broccoli stir-fried, luya ay isang maraming nalalaman pampalasa sa isa sa pinakamahabang kasaysayan ng nakapagpapagaling. Para sa higit sa 2, 000 taon ang gamot ng Silangan ay inirerekomenda ang luya upang matulungan ang pagalingin at maiwasan ang maraming mga kondisyon sa kalusugan. "Inirerekomenda ang luya sa mga nagdurusa ng malamig sa libu-libong taon sa Japan, China at sa gamot na Ayurvedic. Ang tsaa ng luya ay naisip na maging kapaki-pakinabang sa simula ng isang malamig na walang lagnat, at maaari rin itong makatulong sa pagduduwal. ang isang mainit na tasa ng sariwang luya ng tsaa na may honey at lemon juice ay maaaring maging isang nakapapawi na paraan upang paluwagin ang uhog at luwag ang kakulangan sa ginhawa at pagduduwal, "sabi ni Caroline Kaufman, MS, RDN, isang dalubhasa sa nutrisyon na nakabase sa Los Angeles at blogger ng kalusugan sa Caroline Kaufman Nutrisyon. Habang ang luya ay ipinakita upang makatulong sa pagduduwal na may kaugnayan sa pagbubuntis, kausapin ang iyong propesyonal sa pangangalaga sa kalusugan bago ubusin ito upang malaman kung ano ang pinapayuhan para sa iyo.

Credit: grafvision / iStock / Mga Larawan ng Getty

Mas gusto mo rin ito sa iyong mga cookies sa bakasyon o iyong beef-and-broccoli stir-fried, luya ay isang maraming nalalaman pampalasa sa isa sa pinakamahabang kasaysayan ng nakapagpapagaling. Para sa higit sa 2, 000 taon ang gamot ng Silangan ay inirerekomenda ang luya upang matulungan ang pagalingin at maiwasan ang maraming mga kondisyon sa kalusugan. "Inirerekomenda ang luya sa mga nagdurusa ng malamig sa libu-libong taon sa Japan, China at sa gamot na Ayurvedic. Ang tsaa ng luya ay naisip na maging kapaki-pakinabang sa simula ng isang malamig na walang lagnat, at maaari rin itong makatulong sa pagduduwal. ang isang mainit na tasa ng sariwang luya ng tsaa na may honey at lemon juice ay maaaring maging isang nakapapawi na paraan upang paluwagin ang uhog at luwag ang kakulangan sa ginhawa at pagduduwal, "sabi ni Caroline Kaufman, MS, RDN, isang dalubhasa sa nutrisyon na nakabase sa Los Angeles at blogger ng kalusugan sa Caroline Kaufman Nutrisyon. Habang ang luya ay ipinakita upang makatulong sa pagduduwal na may kaugnayan sa pagbubuntis, kausapin ang iyong propesyonal sa pangangalaga sa kalusugan bago ubusin ito upang malaman kung ano ang pinapayuhan para sa iyo.

Ano sa tingin mo?

Paano mo mababago ang iyong kinakain kapag iniisip mong nagkasakit ka? Susubukan mo bang kumain ng alinman sa mga pagkaing ito sa susunod na makaramdam ka ng isang malamig na pagdating? Mag-iwan ng komento sa ibaba at ipaalam sa amin.

Credit: Ulrike Schmitt-Hartmann / Taxi / Getty Images

Paano mo mababago ang iyong kinakain kapag iniisip mong nagkasakit ka? Susubukan mo bang kumain ng alinman sa mga pagkaing ito sa susunod na makaramdam ka ng isang malamig na pagdating? Mag-iwan ng komento sa ibaba at ipaalam sa amin.

7 Nakakagulat na mga pagkain upang labanan ang mga lamig