Ang mga Kiwifruits, na kilala rin bilang mga gooseberry ng Tsino, ay may malabo kayumanggi na panlabas na patong na nagtatago ng maliwanag na kulay ng esmeralda ng matamis na prutas sa loob. Kapag pinutol mo ang pagbukas ng isang kiwifruit, nakita mo kaagad ang maraming maliliit na buto na mataas ang hibla. Pagkatapos kumain ka ng isang kiwifruit, ang asukal, tubig, bitamina at mineral mula sa prutas ay nasisipsip mula sa iyong digestive tract at sa iyong daluyan ng dugo. Gayunman, ang mga cell pader ng kiwifruit, gayunpaman, manatili sa loob ng iyong mga bituka upang maitaguyod ang normal na pagpapaandar ng bituka at kalusugan ng puso.
Mga Uri ng Serat
Tulad ng karamihan sa iba pang mga prutas, ang kiwifruit ay naglalaman ng parehong natutunaw at hindi matutunaw na dietary fiber. Ang natutunaw na hibla ay natunaw sa tubig sa loob ng iyong mga bituka upang makabuo ng isang sangkap na tulad ng gel na makakatulong na mabawasan ang antas ng glucose, kabuuang kolesterol at low-density lipoprotein, o "masamang kolesterol, " sa iyong dugo. Ang hindi malulutas na hibla mula sa kiwifruit ay nagbibigay ng bulk at lambot sa iyong mga dumi ng bangko, binabawasan ang iyong panganib ng talamak na digestive disorder, tulad ng paninigas ng dumi, almuranas, diverticulosis at diverticulitis.
Nilalaman ng Serat
Ang Kiwifruit na ibinebenta sa Estados Unidos ay karaniwang alinman sa berde o gintong kiwifruits. Ang isang tasa ng hiwa ng hilaw na berdeng kiwifruit ay naghahatid ng 5.4 gramo na hibla; ang isang malaking kiwifruit ay naglalaman ng 1.7 gramo ng hibla, 0.7 gramo na kung saan ay natutunaw na hibla, at 1.0 gramo ng hindi matutunaw na hibla, ayon sa isang ulat mula sa Harvard University Health Services. Isang solong tasa ng hiniwang raw na kiwif recruit. Ang Frozen kiwifruit, kung minsan ay ibinebenta bilang bahagi ng isang halo ng tropikal na prutas, ay may parehong nilalaman ng hibla bilang hilaw na kiwifruit.
Ang mga rekomendasyon para sa pang-araw-araw na paggamit ng hibla ay nag-iiba depende sa iyong edad o kasarian. Kung ikaw ay isang tao, kailangan mo ng hindi bababa sa 38 gramo ng dietary fiber araw-araw hanggang sa edad na 50, at pagkatapos ay 30 gramo sa isang araw pagkatapos nito. Ang mga kababaihan ay nangangailangan ng isang minimum na 30 gramo araw-araw hanggang edad 50, at pagkatapos ay 21 gramo sa isang araw mula sa puntong iyon pasulong. Ang mga bata ay dapat kumain ng hindi bababa sa 10 gramo araw-araw kasama ang isang karagdagang gramo para sa bawat taong edad. Ang isang tasa ng hiwa ng hilaw na berdeng kiwifruit ay naghahatid ng higit sa 41 porsyento ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa isang 15-taong gulang, ngunit nakakatugon lamang ng 14 porsiyento ng pang-araw-araw na pangangailangan ng kanyang ama na 35 taong gulang.
Iba pang Nutrisyon
Nag-aalok ang Kiwifruits ng higit sa hibla. Ang mga ito ay calorie-siksik na pagkain, na nangangahulugang ang mga ito ay mataas sa enerhiya at mababa sa calories. Ang isang paghahatid ng dalawang kiwifruits ay nagbibigay ng halos 2.5 beses na iyong inirerekumendang pang-araw-araw na allowance ng bitamina C, mas maraming potasa kaysa sa isang saging, 30 milligrams ng magnesiyo, halos 10 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa folate at makabuluhang halaga ng zinc at antioxidants. Ang taba, walang karbohidrat na kiwis ay may glycemic index na 52 na ginagawang perpekto para sa pamamahala ng timbang at kontrol sa diyabetis.
Paghahatid ng mga Mungkahi
Ang Kiwi ay maaaring kainin nang buo, gupitin at ilagay sa isang green o fruit salad o idagdag sa mga smoothies. Ang Kiwi ay maaaring malinis at magamit bilang isang marinade; hiwa at ilagay sa pancake o tinadtad sa salsa. Maaari ka ring gumawa ng kiwi tinapay o muffins, katulad ng gagawin mo sa banana banana.
