Ang isang malusog na antas ng pH sa katawan ng tao ay bahagyang may alkalina, sa pagitan ng 7.0 at 8.0, lamang sa midpoint sa isang scale ng pH. Ang mainam na pH para sa dugo ay 7.4, ayon sa mga chemists sa Washington University sa St. Ang mga kundisyon na nauugnay sa kawalan ng timbang na acidic sa katawan ay diyabetes, osteoporosis, sakit sa bato, sakit sa puso, nalulumbay na mga function ng immune, mga problema sa timbang, depression at pagkapagod. Tinutukoy ng Diet ang balanse ng pH, at ang mga gulay at prutas ay mga pagkaing may alkalina. Ang Juice na may mga gulay at prutas ay maaaring maging isang epektibong paraan upang itaas ang mga antas ng pH.
Bakit Juice?
Karamihan sa mga Amerikano ay dapat i-doble ang halaga ng mga gulay at prutas na kinokonsumo nila araw-araw, ayon sa Mga Alituntunin ng Pagkain sa 2010 para sa mga Amerikano. Ang layunin ng pamahalaan na punan mo ang kalahati ng iyong plato na may mga gulay sa bawat pagkain ay maaaring mahirap pamahalaan para sa ilang mga tao. Ang pagdaragdag ng labis na prutas sa pagkain o pag-snack sa mga prutas ay hindi laging gumana. Ngunit sinabi ng University of Maryland Medical Center na ang mga antas ng pH sa ihi - isang madaling paraan upang masukat ang pH - maaaring itaas sa pamamagitan ng pagtaas ng mga prutas ng sitrus at gulay sa iyong diyeta. Kaya ang pag-inom ng sariwa at pinatibay na mga juice ay maaaring tulay ang puwang sa sapat at balanseng nutrisyon.
Katas ng prutas
Karamihan sa prutas ay alkaline-form at itaas ang mga antas ng pH ng katawan. Kahit na ang mga prutas ng sitrus ay nagiging alkalina sa panahon ng proseso ng pagtunaw. Ang mga magagandang pagpipilian para sa mga prutas na katas para sa isang mas maraming sistema ng alkalina ay mga mansanas, hinog na saging, mga ubas, mga milokoton, mga nectarines, peras, mangga, dalandan, suha, pinya, granada at mga berry ng lahat ng uri. Ang ilang mga prutas ay medyo acidic, kabilang ang mga cranberry, prun at plums, at dapat na kumonsumo sa pag-moderate kung ang iyong layunin ay taasan ang mga antas ng pH.
Green Smoothies
Ang mga green smoothies ay maaaring magbigay ng pinakamahusay sa parehong mga prutas at gulay sa isang inumin na sapat na pinupunan upang magsilbing kapalit ng pagkain. Ang mga timpla ng kale, spinach at sprout na may melon, kiwi, orange juice o strawberry ay puno ng mga bitamina at antioxidant at alkalina. Ang juice ng Apple, kintsay, spinach at ubas ay pantay na balanse. Ang hinog na banana thickens pinaghalong juice upang magkalog tuloy-tuloy at nagdaragdag ng tamis sa isang makinis.
Mga Juice ng Gulay
Ang mga gulay ng alkalina na maaari mong ihagis sa isang juicer o blender ay kasama ang kintsay, brokoli, dahon ng lettuces at gulay. Ang karot na juice ay alkaline na bumubuo at pinagsasama nang maayos sa iba pang mga alkaline prutas at gulay para sa isang matamis, masustansiyang inumin. Subukan ang karot at kintsay o karot at apple juice para sa isang bagay na simple upang itaas ang pH. Ang mga kamatis ay masarap kapag naka-juice na may mga halamang gamot, bawang, kintsay, repolyo, perehil at iba pang mga veggies. Ang pinakamataas na nutrisyon ay nagmula sa juice na ginagawa mo at inumin sariwa, ngunit maaari kang gumamit ng isang komersyal na mababang-sodium, organikong juice ng gulay bilang paminsan-minsang alternatibo.
