Ang keso ng Cottage ay mayaman sa protina at ang bawat paghahatid ay nag-aambag sa 3-tasa na inirerekumendang paggamit ng mga produktong pagawaan ng gatas araw-araw. Pumili ng low-fat na cottage cheese upang mapanatili ang benepisyo sa nutrisyon nang walang idinagdag na taba ng paggamit. Ang pagbawas ng mga taba ng pagawaan ng gatas ay tumutulong sa paghikayat sa kalusugan ng puso, lalo na sa isang plano sa pagkain na may diyabetis. Hindi tulad ng maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang cottage cheese ay inuri bilang isang protina sa palitan ng diabetes.
Laki ng Paglilingkod
Ang karaniwang laki ng paghahatid para sa cottage cheese ay 1/2 tasa. Ang 1/2-cup na paghahatid ng cottage cheese ay katumbas ng isang 1/4 tasa ng gatas na naghahain sa MyPyramid na pagkain at nutrisyon na pyramid. Sa isang inirekumendang 3 tasa ng pagawaan ng gatas bawat araw para sa mga may sapat na gulang, ang isang solong paghahatid ng keso sa kubo ay isang-ikalabing dalawang bahagi ng iyong pang-araw-araw na paglalaan para sa pag-inom ng pagawaan ng gatas.
Karbohidrat
Ang bawat paghahatid ng keso sa cottage ay naglalaman ng 4 hanggang 5 g ng mga karbohidrat, lahat ay nag-ambag mula sa asukal. Bagaman ang mga karbohidrat na binubuo lamang ng asukal ay karaniwang nagiging sanhi ng isang mabilis na spike ng asukal sa dugo, ang 12 hanggang 13 g ng protina, o 25 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirekumendang protina na paggamit, ay tumutulong upang mapagaan ang karga ng karbohidrat. Ang pagsasama-sama ng mga mapagkukunan ng protina na may karbohidrat ay tumutulong upang mapabagal ang pagsipsip ng karbohidrat, na lumilikha ng isang unti-unting epekto ng asukal sa dugo.
Kaloriya, Fat at Mga nutrisyon
Ang isang karaniwang paghahatid ng cottage cheese ay naglalaman ng 100 hanggang 110 calories na may 40 porsyento ng mga calorie mula sa taba. Piliin ang low-fat na cottage cheese upang mabawasan ang mga calorie sa 81 bawat bawat paghahatid na may lamang 1 g ng taba. Ang keso ng Cottage ay naglalaman ng 4 porsyento ng iyong pang-araw-araw na bitamina A na kinakailangan at maaaring naglalaman ng hanggang sa 20 porsyento ng pang-araw-araw na rekomendasyon ng bitamina D. Ang bawat 1/2-tasa na paghahatid ng cottage cheese ay nagbibigay ng 10 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng calcium.
Kasama ito sa Iyong Diyeta
Magdagdag ng mababang-taba na keso sa maliit na taba bilang isang bahagi sa isang maayos na balanse ng pagkain, na nagkakaloob ng karagdagang protina. Ipares ang keso sa keso na may buong-butil na mga crackers at berry o hiwa ng sariwang prutas para sa agahan o bilang isang meryenda na karbohidrat sa pagitan ng mga pagkain upang mapanatili ang balanse ng asukal sa dugo.
