Mga bitamina
Ang dalawang klase ng mga bitamina ay dapat na maging bahagi ng iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang mga bitamina na natutunaw sa tubig tulad ng bitamina C at B bitamina ay dapat na natupok araw-araw dahil ang anumang labis na dahon ay umalis sa iyong katawan nang natural sa pamamagitan ng ihi. Ang mga taba na natutunaw ng taba tulad ng D, E, A at K ay maaaring maiimbak sa iyong atay at mataba na mga tisyu, ngunit kailangan mo pa ring kumuha ng maliit na halaga ng bawat isa sa mga bitamina na ito na regular upang maiwasan ang kakulangan.
Kakulangan sa Bitamina D
Ang isang artikulo sa 2014 na inilathala sa Obesity Review ay nagsasaad na ang mga taong napakataba ay may posibilidad na magkaroon ng mas mababang antas ng bitamina D, ngunit hindi pa malinaw kung ang mababang antas ng bitamina D ay nag-aambag sa labis na katabaan, o kung ang labis na katabaan ay nagdudulot ng mababang bitamina D. Anuman, isang diyeta na mababa sa bitamina D ay maaaring maging sanhi ng pangkalahatang pagkapagod at pananakit at sakit, na maaaring mag-ambag sa pagtaas ng timbang sa pamamagitan ng pagpapahirap na maging aktibo at sunugin ang mga calories. Nakakakuha ka ng Vitamin D mula sa pagkakalantad ng sikat ng araw at mga mapagkukunan ng pagkain, na kasama ang mga isda tulad ng swordfish, tuna, at salmon; egg yolks at pinatibay na pagkain, tulad ng gatas, yogurt, orange juice at cereal.
Kakulangan ng Bitamina B12
Ang Vitamin B12 ay natural na matatagpuan lamang sa mga pagkaing pinagmulan ng hayop, tulad ng karne ng baka, manok, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga itlog, o sa mga pagkaing pinapagana ng bitamina, tulad ng mga milks at cereal na hindi pagawaan ng gatas. Kung ikaw ay isang vegetarian o vegan, o kung bihira kang kumain ng karne o mga produkto ng pagawaan ng gatas, maaari kang mapanganib para sa isang kakulangan sa B12, na maaari ring itaas ang iyong panganib ng labis na katabaan. Ayon sa isang pag-aaral sa 2013 na inilathala sa Medicinski Glasnik, ang marginal at kulang sa antas ng bitamina B12 ay mas mataas sa labis na timbang at napakataba na mga indibidwal kaysa sa pangkat na normal na timbang. Gayunpaman hindi pa rin malinaw kung ang kakulangan ay sanhi o ay bunga ng pagiging sobra sa timbang. Ang kakulangan sa bitamina B12 ay maaari ring maging sanhi ng pagkalumbay at pagkapagod, na maaaring mag-ambag din sa pagkakaroon ng timbang.
Kakulangan sa Bitamina C
Bagaman ang isang kakulangan sa bitamina C ay maaaring hindi magdulot sa iyo upang makakuha ng timbang, ang mababang bitamina C ay maaaring maging pahiwatig ng isang hindi magandang kalidad na diyeta na humantong sa pagtaas ng timbang. Ang mga prutas at gulay ay dapat na iyong pangunahing mapagkukunan ng bitamina C, at ang isang diyeta na mababa sa mga pagkaing ito ay maaaring magpahiwatig na ang iyong mga calories ay maaaring magmula sa mas kaunting pampalusog na pagkain, tulad ng pinirito at naproseso na mga pagkain, sodas, at mga pagkain na mataas sa pino na asukal. Ang isang pag-aaral noong 2005 na inilathala sa Journal of Clinical Nutrisyon ay natagpuan na ang mga kalalakihan at kababaihan na may mas mataas na ratio ng baywang-to-hip ay may mababang antas ng bitamina C. Ang mababang bitamina C ay maaari ring magdulot ng pagkapagod, masakit na mga kasukasuan at nabawasan ang kaligtasan sa sakit.
