Ang mga semi-vegetarian ay gumawa ng isang hakbang patungo sa wellness sa pamamagitan ng paglilimita sa paggamit ng isang high-fat na pagkain. Ang mga semi-vegetarian, o mga flexitarians, ay nililimitahan ang kanilang paggamit ng karne o ilang mga uri ng karne. Maaaring kumain lamang sila ng karne ng ilang beses sa isang linggo, o ipinagbabawal ang pulang karne, ayon sa KidsHealth.org. Ang mga Vegetarian ay may mas mababang peligro ng labis na katabaan, mataas na presyon ng dugo, sakit sa coronary heart, ilang mga anyo ng cancer at diabetes mellitus, sabi ng American Heart Association. Kung ikaw ay isang semi-vegetarian dapat kang kumuha ng espesyal na pangangalaga upang ubusin ang ilang mga nutrisyon, bitamina at mineral.
Kaloriya
Mga nutrisyon
Bitamina at mineral
Bilang isang semi-vegetarian kailangan mong kumuha ng espesyal na pangangalaga upang isama ang sapat na calcium, iron, bitamina B12, bitamina D at sink sa iyong diyeta. Pinatuyong beans; mga produkto ng enriched; spinach; pinatuyong prutas; mga gulay sa dagat tulad ng nori, wakame at dulse; at lebadura ng paggawa ng serbesa ang lahat ng mahusay na mapagkukunan ng bakal. Ang Vitamin B-12 ay natural na matatagpuan lamang sa mga mapagkukunan ng hayop. Upang makakuha ng sapat, kumain ng pinatibay na mga cereal ng agahan, pinatibay na mga toyo at ilang mga tatak ng lebadura ng magluluto. Ang mga itlog ay isang mahusay na mapagkukunan, ngunit subaybayan ang paggamit dahil mataas ang mga ito sa puspos na taba at kolesterol. Tanungin ang iyong doktor kung kailangan mong kumuha ng isang suplementong bitamina B-12. Subukang gumastos ng 15 minuto sa labas bawat araw upang makakuha ng sapat na bitamina D. Kumuha ng calcium mula sa cornmeal, fortified cereal, radishes, leeks, collards, turnip greens, spinach, sesame butter at seeds, almonds, tofu na inihanda gamit ang calcium sulfate, keso at gatas. Kumuha ng zinc mula sa molusko, pinatibay na cereal, shiitake mushroom, buto, cashews at pecan. Kumain ng iba't ibang mga prutas at gulay upang makakuha ng sapat na lahat ng mga mahahalagang bitamina at mineral.
Pagkain
Bumili ng mga vegetarian cookbook o maghanap sa Internet para sa mga ideya sa pagkain. Kapag kumakain, pumili ng mga salad, pampagana, bean-based na pagkain, burger ng veggie at toyo ng pizza. Ang mga restawran ng etnik ay madalas na may mga pagpipilian sa vegetarian. Subukan ang pagpapalit ng mga beans para sa karne ng baka sa mga pagkain tulad ng sili. Gumamit ng mga kabute bilang isang kahalili ng karne sa mga sandwich. Magdagdag ng mga pulang sili sa isang sandwich para sa hibla, bitamina A, bitamina C, bitamina E, bitamina B-6 at folate. Kapag gumagawa ng pasta, magdagdag ng mga gulay upang madagdagan ang mga bitamina at mineral, at mga mani o kabute upang madagdagan ang folate at protina. Gawin ang tofu ang pokus ng iyong pagkain upang makakuha ng protina, calcium, posporus, seleniyum at mangganeso. Subukan ang sopas ng lentil para sa hibla, bitamina A at bakal.
Mga meryenda
Ang meryenda sa mga mani para sa isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Subukan ang mga pinatuyong prutas o gulay at mababa ang taba upang makakuha ng iba't ibang mga bitamina at mineral. Ang popcorn, trail mix at string cheese ay lahat ng magagandang ideya ng meryenda para sa mga semi-vegetarian. Kung meryenda ka sa mga prutas, iba-iba ang iyong paggamit upang makakuha ng iba't ibang uri ng bitamina. Gumawa ng mga smoothies na may yogurt upang makakuha ng protina, bitamina B-12, pantothenic acid, potassium, zinc, riboflavin, calcium at posporus. Subukan ang pita chips at hummus. Ang Hummus ay isang mahusay na mapagkukunan ng folate, fiber, magnesium, posporus, tanso at mangganeso. Limitahan ang maalat na meryenda upang masubaybayan ang paggamit ng sodium.
