Ang L-glutamic acid, na kilala rin bilang glutamic acid, ay isa sa maraming sangkap ng mga protina. Tulad ng kapwa amino acid glutamate, ito ay likas na gawa ng katawan; gayunpaman, ito ay isang iba't ibang uri ng amino acid. Habang maraming mga tao ang kumuha ng mga suplemento ng glutamine, ang L-glutamic acid ay likas na ginawa ng katawan sa dami ng sapat para sa karamihan ng mga tao. Mayroon din itong ilang mga nakakagulat na epekto sa parehong utak at sa kapaligiran.
L-Glutamic Acid
Ang mga amino acid ay madalas na tinatawag na mga bloke ng gusali ng protina, at kung ano ang natitira pagkatapos na masira ang katawan ng mga protina. Mayroong higit sa 20 mga uri ng mga amino acid, na ang lahat ay may iba't ibang mga katangian at epekto. Ayon sa Medline Plus, ang L-glutamic acid ay isang hindi kinakailangang amino acid. Hindi ito nangangahulugan na hindi kailangan ng iyong katawan; nangangahulugan lamang ito na ang katawan ay lumilikha ng L-glutamic acid - hindi ito umaasa sa diyeta para sa pinagmulan nito.
Saan Nagmula?
Ang glutamic acid ay ginawa ng katawan, ngunit maaari rin itong matagpuan sa mga mapagkukunan ng pagkain pati na rin ang mga pandagdag sa pandiyeta. Per Providence Health, hindi kinakailangan para sa karamihan ng mga tao na madagdagan ang L-glutamic acid sa kanilang diyeta, maliban kung pinapayuhan na gawin ito ng isang manggagamot. Marami ng L-glutamic acid ay matatagpuan sa karne, itlog, produkto ng pagawaan ng gatas, manok at isda. Bilang karagdagan, ang ilang mga pagkain sa halaman ay naglalaman din ng glutamic acid. Ang glutamic acid ay natagpuan din sa supplement aisle, at na-disimulado ng mabuti sa mga walang talamak na kondisyon sa kalusugan.
Mga Pandagdag sa Glutamic Acid
Habang ito ay bihirang kinakailangan upang madagdagan ang l-glutamic acid, iniulat ng Providence Health na ang mga kulang sa protina ay maaaring mangailangan ng pandagdag. Gayunpaman, hindi ito sinadya na kunin ng lahat. Ang L-glutamic acid ay nagpapasigla sa glutamate receptor ng utak. Dahil maaaring magkaroon ng isang link sa pagitan ng pagpapasigla sa utak at ilang mga uri ng mga kondisyon ng neurological, tulad ng epilepsy, hindi ka dapat kumuha ng karagdagan kung mayroon kang anumang mga karamdaman sa sistema ng nerbiyos. Bilang karagdagan, dapat mo ring iwasan ang L-glutamic acid kung mayroon kang sakit sa bato o atay.
Mga Gamit sa Kapaligiran
Hindi mo iisipin na ang isang suplementong pandiyeta ay maaaring magamit bilang isang pestisidyo, ngunit ito mismo ang kaso sa L-glutamic acid. Sa katunayan, ito ay nasa merkado bilang isang natural na pestisidyo mula pa noong unang bahagi ng 1998, bawat Kagawaran ng Proteksyon sa Kapaligiran sa Estados Unidos. Maaari itong magamit sa mga pandekorasyong halaman pati na rin ang mga ginagamit para sa mga pagkain, tulad ng mga puno ng prutas at iba pang mga pananim. Dahil ito ay isang likas na bahagi ng karamihan sa mga katawan ng mga tao, itinuturing itong ligtas para sa mga mammal at walang kaunting epekto sa kapaligiran. Sa pangkalahatan ito ay dinisenyo para sa komersyal na paggamit.
