Ang diyeta ng Tamasic ay binubuo ng isang listahan ng mga pagkaing ipinagpapalagay ng mga nagsasanay ng sinaunang sistemang medikal ng India na Ayurveda na Tamasic - nangangahulugang maaari silang maging sanhi ng ilang mga potensyal na mapanganib na mga kondisyon sa pag-iisip at pisikal na mangyari. Ayon sa paniniwala ng Ayurvedic, ang mga tao na nagnanais na maging seryosong mga mag-aaral ng yoga ay dapat iwasan ang mga pagkaing Tamasic sa kanilang pagsisikap na makamit ang isang malusog na balanse sa pagitan ng kanilang isip, emosyon at katawan. Itinuro ni Ayurveda mayroong dalawang iba pang mga diyeta maliban sa Tamasic na maaari ring makaapekto sa balanse na ito: Sattvic at Rajasic.
Kasaysayan
Ang natural na medikal na sistema ng Ayurveda ay na-ensayo sa India sa libu-libong taon at batay sa pagtuturo nito sa tatlong gunas, o mga pangunahing katangian, na sinasabing umiiral sa lahat ng mga likas na bagay. Sattva, Rajas at Tamas. Ang bawat isa ay kumakatawan sa iba't ibang kalidad: Ang Sattva ay kadalisayan, ang Rajas ay aktibidad o pagnanasa at ang Tamas ay kawalang-kilos o kadiliman. Sa bawat materyal na bagay, tao at pagkilos, mga katangian ng lahat ng tatlong gunas ay naroroon; ang isa, gayunpaman, ay palaging nangingibabaw. Kung ang diyeta ng isang tao ay binubuo ng mga pagkaing Sattvic, Rajasic na pagkain o Tamasic na pagkain ay matukoy kung aling mga gamit ang nakakaimpluwensya sa kanilang mga saloobin at kilos.
Mga Tampok
Ang diyeta ng Tamasic ay nailalarawan sa mga sumusunod na pagkain: karne, isda, sibuyas, bawang, curd, kabute, alkohol at anumang iba pang mga ferment na pagkain, kabilang ang suka, tinapay, pastry at cake. Ang anumang mabagsik, overripe o underripe, walang lasa at bulok na mga pagkain ay itinuturing din na Tamasic, tulad ng tabako, anumang uri ng gamot at anumang mga pagkaing naproseso, kasama na ang mga napapanatili sa anumang paraan, de-latang o frozen.
Kahalagahan
Naniniwala ang mga praktiko ng Ayurvedic na ang isang tao na kumakain lalo na ang mga pagkaing Tamasic ay nakakasama sa kanilang isipan at kanilang katawan. Itinuro ni Ayurveda na ang gayong tao ay mawawalan ng Prana, o enerhiya sa buhay, at mapupuno ng malakas, madilim na pag-agos tulad ng kasakiman o galit na kasama ng kakulangan ng tamang kasanayan sa pangangatuwiran at isang pakiramdam ng pagkawalang-galaw. Ang gayong tao ay hindi naisip na may kakayahang makamit ang paliwanag na kinakailangan upang lumampas ang mga baril.
Mga Resulta
Ang isang Tamasic diet ay naisip na sirain ang kakayahan ng katawan upang labanan ang sakit, upang matakpan ang wastong paggana ng immune system at upang mapanira ang normal na mga landas ng utak. Ang iba't ibang mga sakit sa pag-iisip ay pinaniniwalaan na sanhi ng mga pagkaing Tamasic na namumuno sa diyeta, at ang hindi nakakasamang gawi, tulad ng sobrang pagkain, ay inuri sa Ayurveda bilang pagiging pag-uugali sa Tamasic.
Mga alternatibo
Tinukoy ng Ayurveda ang dalawang iba pang mga uri ng mga diyeta bukod sa Tamasic: ang Rajasic at ang Sattvic. Ang diet ng Rajasic, habang itinuturing na medyo malusog kaysa sa diyeta ng Tamasic, ay naisip pa ring sirain ang balanse sa pagitan ng isip, katawan at emosyon. Ito ay binubuo ng mga pagkaing mainit at pagkain na may malakas na lasa ng alinman sa kaasiman, asin at kapaitan. Ang mga stimulant tulad ng kape, tsaa at tsokolate ay itinuturing din na Rajasic. Ang diyeta ng Sattvic ay ang diyeta na sinisikap ng lahat ng mga yoga. Itinuturo ni Ayurveda na nakakatulong ito na kalmado ang mga emosyon, linisin ang isip at palakasin ang katawan. Ang mga pagkaing ito ay buong butil, sariwang prutas at gulay, beans, mani, buto, herbal teas, honey, milk at cheese.
