Malusog na Pagpaplano ng Pagkain
Ang mga matalinong diyeta ay karaniwang binibigyang diin ang isang malawak na pagpili ng buong pagkain para sa pagtugon sa mga kinakailangang pang-araw-araw na nutrisyon. Ang isang diyeta na binubuo lamang ng mga itlog at spinach ay maaaring magbigay ng isang pang-ekonomiyang hanay ng mga mahahalagang nutrisyon, bitamina at mineral. Ang matalino na halaga, ang protina ng itlog ay medyo mura kung ihahambing sa pulang karne at gatas, at ang mga antioxidant ng spinach ay magkakumpitensya sa alinman sa mga gulay na may mataas na presyo.
Ang mga Positibo ng mga itlog
Ang Healing Naturally by Bee ay naglista ng kabuuang protina ng itlog bilang 6.3 g, na may pula ng itlog na nag-aambag ng 2.7 g at ang puti 3.6 g sa kabuuan. Ito ay "kumpletong protina, " na naglalaman ng lahat ng mga amino acid na kinakailangan ng iyong katawan. Nagbibigay din ang mga itlog ng mahahalagang fatty acid at bitamina A, E, D, at K. Ang kanilang mga yolks ay mayaman sa choline para sa kalusugan ng cell lamad, pamamahala ng timbang sa katawan at kontrol ng kolesterol, ayon sa Linus Pauling Institute. Ang isang malaking itlog ng itlog, bawat All About Egg, ay naglalaman ng 195 mg ng kolesterol. Ang pang-araw-araw na limitasyon para sa nutrisyon ng kolesterol ay 300 mg at ang iyong katawan ay gumagawa ng sariling kolesterol kung hindi ito sapat na makuha mula sa pagkain. Ang ilang mga cholesterol na tinatawag na high-density lipoproteins talaga ay nagdadala ng mapanganib na mga cholesterol sa dugo, na nagtataguyod ng malusog na mga arterya.
Ang Positives ng Spinach
Ang spinach ay may masaganang iron, folate at bitamina C at B, na lahat ay lumalaban sa arterial pla-build-up. Ayon sa The Worlds 'Healthiest Foods, binabawasan din ng folate ang mga epekto ng homocysteine, isang dugo-kemikal na ang labis ay maaaring mapadali ang pag-atake sa puso. Ang magnesiyo, potasa at kaltsyum ng spinach ay gumagana sa sodium sa katawan upang ayusin ang pagpapanatili ng tubig at maiwasan ang mataas na presyon ng dugo. Ayon sa Massachusetts Eye and Ear Infirmary, ang mga carotenoids sa spinach pagkaantala ng edad na may kaugnayan sa macular pagkabulok at pagkawala ng paningin. Ang mga carotenoids ay kumikilos din tulad ng mga antioxidant, lumalaban sa mapanganib na mga molekulang oxygen na umaatake sa mga malulusog na selula.
Ang Mga Negatibo ng Diyeta na ito
Ang isang disbentaha ay ang kakulangan sa diyeta na ito ay hindi nakukuha ng calcium. Ang calcium ng spinach ay gumagana sa iba pang mga mineral sa loob ng katawan, ngunit ang bioavailability nito ay mababa; ang iyong katawan ay hindi madaling sumipsip nang mag-isa. Dapat mo ring limitahan ang mga yolks sa isa o dalawa bawat araw, para sa kontrol sa pagkain sa kolesterol. Ang mga itlog na puti ay maaaring magamit nang malaya. Upang hindi mapakali ang pagkabagot, iba-iba ang iyong mga recipe hangga't maaari.
Mga Mungkahi Para sa Pagkain
Ang kakayahang magamit ng mga itlog ay nangangahulugang maaari silang mai-poache, pinirito, i-scrape o lutong. Kung masiyahan ka sa mabilog na yolks sa malambot na mga itlog, higpitan ang iyong sarili sa isang klasikong malambot na pinakuluang o maaraw na bahagi ng pinirito na itlog sa isang araw — at hindi ito dapat lamang sa agahan. Bank sa mga puti ng itlog para sa nalalabi ng iyong paghahanda sa pagkain, at gumamit ng mga pampalasa at mga condimentaryong mababa ang sodium tulad ng mga sariwang sarsa ng kamatis upang mapahusay ang mga lasa. Ang mga nakaayos na egg-whites para sa pag-scrape ay magagamit sa mga refrigerator ng groseri. Ang salad ng spinach na may deviled egg at spinach-egg souffle ay mga klasikong resipe na madaling mahanap at gawin.
