Ang mga sanggol na karot ay isang tanyag na meryenda para sa mga bata at matatanda. Mayroong dalawang uri ng mga karot ng sanggol - ang mga lumaki at ang mga gawa. Ang mga natural na karot ng sanggol na karot ay regular na mga karot na ani bago nila maabot ang buong sukat o iba't ibang mga mas maliit na karot, tulad ng Thumbelina. Ang mga nakagawa ng karot ng sanggol ay aktwal na naka-pared-down na normal na laki ng karot. Kamakailan lamang, nagkaroon ng maraming mga pag-aalala na naitaas tungkol sa kaligtasan ng paggawa ng mga karot ng sanggol bilang isang resulta ng kanilang pagproseso, gayunpaman, ang mga alalahaning ito ay lilitaw na walang batayan.
Paano Ginagawa ang Mga Karot ng Baby
Ang gumawa ng baby carrot ay ang utak ng magsasaka na si Mike Yurosek, na naghahanap ng isang paraan upang mabawasan ang bilang ng mga nasayang na karot na masyadong knobby o may ngiting para sa merkado. Ayon sa World Carrot Museum, sinilip niya ang hindi kaakit-akit na mga karot at pagkatapos ay pinutol ang mga ito sa isang mas maliit na sukat, marketing ang dating cast-off bilang "mga karot ng sanggol." Bagaman hinihiling ng FDA ang mga nilalang karot ng sanggol na hugasan ng murang luntian bago maimpake, naglalaman ang parehong nutrisyon tulad ng natural na mga karot.
Mga Alalahanin sa Kaligtasan
Lumilitaw ang isang phony email ay nasa ilalim ng mga alalahanin sa kaligtasan tungkol sa mga karot ng sanggol. Ang email ay malawak na ikinalat, na inaangkin na ang mga karot ng sanggol ay babad sa parehong klorin na ginagamit sa mga swimming pool. Inaangkin din ng email ang puting pamumula na bumubuo sa mga matatandang karot ay isang resulta ng paglabas ng murang luntian. Totoo na ang mga karot ng sanggol, tulad ng lahat ng pre-cut gulay, ay hugasan ng tubig na naglalaman ng isang maliit na halaga ng murang luntian sa panahon ng pagproseso na ipinag-uutos ng FDA. Gayunpaman, hindi sila nababad sa murang luntian at hindi ito tumagas upang makabuo ng isang puting patong. Ang puting pamumula ay nangyayari nang natural bilang edad ng karot at nawalan ng kahalumigmigan.
Nutrisyon ng Mga Karot sa Baby
Ang mga naproseso na mga karot ng sanggol ay perpektong ligtas na makakain, at naglalaman sila ng parehong mga nutrisyon tulad ng mas malalaking karot. Ang mga karot ng sanggol ay hugasan ng tubig na naglalaman ng murang luntian upang mabawasan ang iyong panganib na makontrata ng isang sakit na dala-dala ng bakterya. Ang chock na puno ng bitamina A, ang Center para sa Pag-iwas sa Pag-iwas sa Pag-iwas at Pag-iwas ay nagsasaad na ang isang kalahating tasa na naghahain ng mga hilaw na karot ng sanggol ay naglalaman lamang ng 25 kaloriya, naglalaman ng walang taba at binigyan ka ng 6 gramo ng karbohidrat, 2 gramo ng pandiyeta hibla, 1 gramo ng protina, 45 milligrams ng sodium at 20% ng pang-araw-araw na bitamina C. Ang mga karot ng sanggol ay matamis, kaya ang isang kalahating tasa ay naglalaman din ng 3 gramo ng mga natural na asukal.
Ligtas na Imbakan
Ang mga batang karot ng sanggol ay sariwang gulay at kailangang maimbak nang maayos upang mapanatili ang kanilang pagiging bago at nutrisyon. Kasunod ng pagproseso, ang mga karot ng sanggol ay kailangang palamig. Ang FDA ay nagsasaad ng mga sariwang ani, tulad ng mga karot ng sanggol, ay dapat na naka-imbak sa ref sa 40 degree Fahrenheit, o 4 degree Celsius, sa panahon ng transportasyon, habang ibinebenta sa tindahan at sa iyong tahanan. Panatilihin ang iyong mata sa petsa ng pag-expire pati na rin, itapon ang package sa sandaling nag-expire ito. Kung mayroon kang anumang mga alalahanin tungkol sa kaligtasan ng pagkain, suriin ang website ng FDA para sa impormasyon.
