Ang mga Cashew nuts ay aktwal na mga buto sa ilalim ng mansanas na mansanas, na nagmula sa punong punga. Ang punong ito ay katutubong sa hilagang-silangan ng Brazil. Ang cashew ay light-tan na kulay at hugis tulad ng isang bato. Ang mga Cashew ay mas mababa sa taba kaysa sa karamihan ng iba pang mga mani, at ang karamihan sa mga taba ay hindi puspos, ayon sa website ng World's Healthiest Foods, na na-sponsor ng George Mateljan Foundation. Ang CalorieKing website ng pagbaba ng timbang ay nagbibigay ng nutritional data sa dry roasted cashews nang walang idinagdag na asin. Ang mga halaga ay batay sa isang 1-oz. paglilingkod.
Pangunahing Nutrisyon
Ang isang onsa ng mga dry roasted cashews ay naglalaman ng 163 calories, 13 g ng kabuuang taba, 4.5 g ng sodium, 9 g ng kabuuang karbohidrat, 1 g ng pandiyeta hibla at 4 g ng protina.
Kaloriya
Ang isang paghahatid ng mga cashews ay nagbibigay ng 8 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga, batay sa isang 2, 000 calorie-a-day diet. Ang karamihan sa mga caloryang ito ay mula sa taba, sa 109 calories bawat paghahatid. Ang iba pang mga calorie ay nagmula sa mga karbohidrat at protina.
Mga taba
Ang kabuuang nilalaman ng taba ay 13 g, na kumakatawan sa isang malaking 20 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga. Ang karamihan sa mga ito ay malusog na unsaturated fat. Ang isang paghahatid ay nagbibigay ng 2.6 g ng saturated fat, o 13 porsyento ng pang-araw-araw na halaga, ngunit naglalaman din ng 7.6 g ng mono unsaturated fats at 2.2 g ng mga polyunsaturated fats. Makakakuha ka rin ng malusog na fatty acid: 45 mg ng omega-3 at 2, 145 mg ng omega-6.
Mga bitamina
Ang mga Cashews ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina K, na may 9.7 mcg, o 12 porsyento sa pang-araw-araw na halaga. Naglalaman din ang isang paghahatid ng higit sa 3 porsyento ng pang-araw-araw na halaga ng thiamin, riboflavin, bitamina B6 at folate. Ang iba pang mga nutrisyon sa cashews ay may kasamang bitamina E, niacin at pantothenic acid.
Mga mineral
Ang mga Cashew ay mataas sa tanso, na may 0.6 mg, o 31 porsyento ng pang-araw-araw na halaga; magnesiyo, na may 73 mg, o 18 porsyento ng pang-araw-araw na halaga; at posporus na may 137 mg, o 14 porsyento ng pang-araw-araw na halaga. Ang iba pang mga mineral na natagpuan sa mga cashews ay may kasamang calcium, iron, potassium, zinc, manganese at selenium.
Sosa
Kung walang idinagdag na asin, ang mga cashew ay may 4.5 mg ng sodium, na halos isang halaga ng bakas. Kapag idinagdag ang asin, ang sodium ay nagdaragdag sa 179 mg, o 7 porsyento ng pang-araw-araw na halaga.
