Ang buong butil, kabilang ang mga oats at brown o wild rice, ay mahalaga para sa pangkalahatang mahusay na kalusugan at maaaring mabawasan ang iyong panganib ng hyperlipidemia at sakit sa puso, ayon sa American Heart Association. Bilang karagdagan sa plain oatmeal at bigas, maghanap ng mga butil na butil, pasta at cereal upang makikinabang ka sa magkakaibang mga nutrisyon na naroroon sa mga butil.
Lahat ng Tungkol sa Rice
Ang tatlong pinaka-karaniwang uri ng bigas - puti, kayumanggi at ligaw - ay katulad sa nilalaman ng calorie na may pagitan ng 166 hanggang 216 calories bawat isang tasa na naghahain. Ang puti at brown na bigas ay naglalaman ng humigit-kumulang na 45 gramo ng mga karbohidrat sa bawat paghahatid habang ang ligaw na bigas ay may 35 gramo lamang kada tasa. Ang brown at ligaw na bigas ay mahusay na mapagkukunan ng hibla ng pandiyeta na may 3.5 at 3 gramo bawat paghahatid ayon sa pagkakabanggit. Ang bigas ay nakakagulat na mataas sa protina na may pagitan ng 4 at 6.5 gramo bawat paghahatid.
Wild Para sa Oats
Tulad ng bigas, ang mga oats ay mataas sa karbohidrat, medyo mababa sa calories at isang mahusay na mapagkukunan ng hibla ng pandiyeta. Ang isang tasa ng lutong, regular o mabilis na mga oats ay may 166 calories, 28 gramo ng karbohidrat, 4 gramo ng hibla at halos 6 gramo ng protina. Bagaman ang bilang ng karbohidrat ay mataas, ang mga plain oats ay may mas mababa sa isang gramo ng asukal sa bawat paghahatid.
Mahusay na mga Grains
Ang parehong mga oats at bigas ay may iba't ibang mga micronutrients. Ang mga oats ay isang mahusay na mapagkukunan ng calcium, phosphorous at potassium. Ang isang tasa ng lutong oats ay nag-aambag ng higit sa 2 miligramong bakal patungo sa rekomendasyon ng 8 milligrams para sa mga kalalakihan at 18 milligram para sa mga kababaihan bawat araw. Ang lahat ng tatlong uri ng bigas ay may humigit-kumulang na 1 hanggang 2 miligramong bakal. Ang puting bigas ay isang mahusay na mapagkukunan ng folate na may 153 micrograms bawat paghahatid. Ang Folate ay isang bitamina B na partikular na kahalagahan para sa mga buntis na kababaihan dahil nakakatulong ito upang maiwasan ang mga depekto sa neural tube.
