Nagsisimula ang digesting meat sa iyong bibig kapag ngumunguya ka, bago pa man maabot ang iyong tiyan o mga bituka. Para sa karamihan, ang mahinang pagtunaw ng karne ay maaaring maiakma sa ilang mga simpleng pagbabago. Sa ilang mga kaso, ang mga isyu sa panunaw ay maaaring isang tanda ng isang mas malubhang kondisyon, tulad ng magagalitin na bituka sindrom o sakit sa Crohn. Kung napansin mo ang mga talamak na problema sa tuwing kumakain ka ng karne, makipag-usap sa iyong manggagamot tungkol sa iyong mga alalahanin upang alalahanin ang anumang mga kondisyon sa kalusugan.
Iyak
Ang karne ay nangangailangan ng maraming chewing sa iyong bibig bago ka lumulunok. Ang nakakaranas ng gas, bloating, diarrhea, cramping o tibi tuwing kumakain ka ng karne ay maaaring magmula sa hindi sapat na chewing. Kung hindi mo chew ang iyong karne sa loob ng mahabang panahon, maaari mong lunukin ang malalaking piraso na hindi masira ng iyong katawan. Sa susunod na mayroon kang isang piraso ng inihaw na manok o seared steak, kumuha ng mas maliit na kagat, ilagay ang iyong tinidor at kutsilyo sa pagitan ng bawat kagat at tamasahin ang lasa habang pinalawak mo ang iyong oras ng chewing. Ang pagbabagsak ng karne sa iyong bibig ay hindi nangangailangan ng iyong digestive tract upang gumana nang husto sa panahon ng panunaw, na maaaring maibsan ang mga problema sa mahinang panunaw.
Kakulangan ng Fiber
Ang pagdurusa mula sa hindi magandang pantunaw kapag kumakain ka ng karne ay maaaring magmula sa isang kakulangan ng hibla sa iyong diyeta. Ang hibla ay isang uri ng hindi masusugatan na karbohidrat na lumusot sa iyong digestive tract, medyo buo, nagtutulak ng basura at pagtulong sa pantunaw. Sa susunod na isama mo ang karne sa isang pagkain, punan ang kalahati ng iyong plato na may mga de-kalidad na steamed veggies, tulad ng broccoli, green beans, spinach o Brussels sprouts. Para sa pinakamainam na kalusugan ng pagtunaw, inirerekumenda ng Linus Pauling Institute na ang mga kababaihan ay may hindi bababa sa 25 gramo at lalaki 38 gramo ng hibla bawat araw. Ang karne ay hindi nagbibigay ng hibla, ngunit ang mga veggies ay may humigit-kumulang na 3 gramo bawat 1/2 tasa na niluto o 1 tasa na hilaw na paghahatid.
Laki ng Portion
Ang pagdurusa mula sa hindi pagkatunaw o iba pang mga problema sa pagtunaw pagkatapos kumain ng karne ay maaaring may kaugnayan sa pagkakaroon ng isang malaking sukat ng paghahatid. Ang protina at taba ay tumatagal ng mahabang panahon upang masira ang iyong katawan. Kung madalas kang makaramdam ng kakulangan sa ginhawa pagkatapos ng pagkakaroon ng karne sa iyong pagkain, gupitin ang laki ng iyong bahagi. Halimbawa, kung karaniwang mayroon kang isang 6 ounce steak para sa hapunan nang ilang beses bawat linggo, gupitin ito sa isang 3 o 4 na onsa na steak o ibahagi ito sa iyong kapareha. Ang kasiyahan sa isang mas maliit na hiwa ng karne ay maaaring maging madali para sa iyong katawan na digest.
Iba pang mga Pagsasaalang-alang
Ang mga mataba o madulas na pagkain ay maaaring humantong sa mga problema sa panunaw. Maiiwasan ang mga isyu sa panunaw sa pamamagitan ng pagpili ng mga putol na pagbawas ng karne, tulad ng dibdib na walang balat, baka sirloin o pork tenderloin, at alisin ang anumang labis na taba. Gupitin ang taba sa pamamagitan ng pag-ihaw sa isang non-stick spray sa halip na mantikilya o langis. Dapat mo ring isaalang-alang ang iba pang mga bahagi ng iyong pagkain, tulad ng iyong inumin at side-ulam. Ang pagpapares ng karne na may alkohol, halimbawa, ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain at kakulangan sa ginhawa kapag masyadong umiinom ka. Ang pagkakaroon ng isang mataba na side-ulam o sumasaklaw sa iyong karne na may isang mataba na keso ay maaari ring humantong sa hindi magandang panunaw, dahil ang iyong katawan ay kailangang magsikap nang matunaw ang napakalaking halaga ng paggamit ng taba.
