Ang mga link sa sausage ng baboy ay isang uri ng sausage na gawa sa ground pork, herbs at pampalasa. Habang maraming mga link sa sausage ang pinagsama ang baboy at karne ng baka, karamihan sa sausage ng baboy ay gumagamit lamang ng karne ng baboy. Karaniwan itong nabuo sa isang pambalot, niluto pagkatapos kumain bilang isang pagkain sa agahan o tinadtad sa maliliit na piraso at nagsilbing pampagana sa mga partido. Ang mga link sa sausage ng baboy ay nagbibigay ng ilang mga nutrisyon, ngunit mataas din ang mga ito sa taba at calories.
Kaloriya
Ayon sa CalorieKing.com, ang isang link sa sausage ng baboy ay mga 4 pulgada ang haba at may timbang na 2.4 oz. sa average. Ipinaliwanag ng website ng nutritional database na Calorie King na mayroong 265 calories sa bawat link ng sausage ng baboy. Ang mga calorie ay maaari talagang magdagdag dahil maraming tao ang kumakain ng dalawa o tatlong sausage sa isang pagkakataon. Ang pagkain ng maraming mga calorie ay maaaring mag-ambag sa pagtaas ng timbang, kaya't ang sinumang nanonood ng kanilang timbang ay maaaring nais na limitahan ang kanilang mga sukat ng bahagi na may mga link sa sausage ng baboy.
Taba
Sinabi ng Calorie King na ang isang link sa sausage ng baboy ay may tinatayang 21.6 g ng kabuuang taba at 7.7 g ng puspos na taba. Inirerekomenda ng American Heart Association na limitahan ang kabuuang taba sa 25 porsiyento hanggang 35 porsyento ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie at paglilimita ng saturated fat sa mas mababa sa 7 porsiyento ng pang-araw-araw na calorie. Ito ay dahil sa puspos na taba, na matatagpuan sa karamihan sa mga karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, ay maaaring dagdagan ang kolesterol sa dietary, clog arteries at humantong sa sakit sa puso.
Protina
Isa sa mga benepisyo sa nutrisyon ng mga link sa sausage ng baboy ay ang mga ito ay mataas sa protina sa pagkain. Sinabi ng Calorie King na ang link ng sausage ng baboy ay may 15.1 g ng protina, na hinihiling ng katawan upang mapanatili ang mass ng kalamnan, magbigay ng enerhiya at payagan ang paggawa ng mga malusog na hormones.
Karbohidrat
Ang mga pagkain ay natural na naglalaman ng walang karbohidrat, na nagmula sa mga halaman, hindi hayop. Sinabi ng CalorieKing.com na ang isang link ng sausage ng baboy ay may 1.4 g ng carbohydrates. Ang mga carbs na ito ay pinaka-malamang mula sa mga pampalasa at mga lasa pati na rin ang anumang mga preservatives na ginagamit sa pagproseso ng mga link sa sausage ng baboy.
Potasa
Ang isang link sa sausage ng baboy ay naglalaman ng 228.5 mg ng potasa, ayon sa CalorieKing.com. Ang potasa ay isang mineral na tumutulong sa pag-regulate ng presyon ng dugo at balanse ng tubig sa katawan. Pinapayagan din nito para sa makinis na pag-urong ng kalamnan at regular na paggana ng sistema ng pagtunaw. Inirerekomenda ng University of Maryland Medical Center na ang mga matatanda ay makakakuha ng 2, 000 mg ng potasa araw-araw mula sa mga pagkain o pandagdag sa pandiyeta.
