Ang mga brownies ay isang tanyag na dessert na maaari mong gawin para sa iba't ibang okasyon, mula sa kaswal na mga partido sa kaarawan ng mga bata hanggang sa mas matandang pagtitipon ng mga may sapat na gulang. Ang mga brownies ay may isang mayaman, matamis na lasa dahil sa taba at asukal na naglalaman ng mga ito, kaya ang sobrang pag-overly sa paggamot na ito ay maaaring hindi perpekto para sa iyong pangkalahatang kalusugan. Gayunpaman, ang mga brownies ay medyo mababa sa calories, kaya masisiyahan ka sa mga ito sa katamtaman.
Kaloriya
Ang mga brownies ay katamtaman na mababa sa kaloriya, dahil ang isang 35 g brownie ay naglalaman ng 128. Ang halagang iyon ay binubuo ng 6.4 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng 2, 000 at ginagawang mas mababa ang mga brownies sa mga kaloriya kaysa sa ilang iba pang mga dessert, tulad ng isang slice ng ice cream cake, na naglalaman ng 240 kaloriya. Kung sinusubukan mong mawalan ng timbang, maaari mong sunugin ang mga calorie sa isang 35 g brownie sa pamamagitan ng 13 minuto ng jogging o 26 minuto ng paglalaro ng volleyball.
Taba
Ang taba ay nagbibigay ng isang makabuluhang bahagi ng mga calorie sa brownies, dahil ang isang 35 g brownie ay naglalaman ng 5 g ng taba, o 35 porsyento ng kabuuang calories, dahil ang taba ay nagbibigay ng 9 na calories bawat gramo. Sa taba sa brownie, 1 g ay nagmula lamang sa saturated fat, isang uri ng taba na itinuturing na hindi gaanong malusog dahil maaari nitong madagdagan ang iyong panganib ng mataas na antas ng kolesterol.
Karbohidrat
Ang mga brownies ay mayaman sa mga karbohidrat, na may 20 g sa bawat 35 g brownie. Ang mga karbohidrat ay pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng iyong katawan, kaya iminumungkahi ng Pambansang Akademya na ubusin ang hindi bababa sa 130 g ng mga karbohidrat bawat araw. Habang ang mga karbohidrat ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa aktibidad ng gasolina, maaari kang makahanap ng isang diyeta na may mababang karbohidrat na kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.
Asukal
Sa kasamaang palad, ang karamihan sa mga karbohidrat sa brownies ay nagmula sa asukal, isang simpleng karbohidrat. Ang mga simpleng karbohidrat ay nagbibigay ng isang maikling pagsabog ng enerhiya ngunit maaari kang makaramdam ng pagkapagod pagkatapos, kaya ang mga pagkaing may mataas na asukal ay hindi perpekto para sa ehersisyo ng pagbabata. Ang sobrang asukal ay maaari ring magsulong ng pagkabulok ng ngipin.
Protina
Ang mga brownies ay hindi isang mapagkukunan ng protina, dahil ang isang 35 g brownie ay nagbibigay lamang ng 2 g. Ang halagang iyon ay 1/4 ng kung ano ang ibinibigay ng isang tasa ng gatas. Tinutulungan ng protina ang pagbuo at pagpapanatili ng mga tisyu ng iyong katawan, at makakahanap ka ng protina sa pagawaan ng gatas, karne at pagkaing-dagat.
Kolesterol
Ang mga brownies ay medyo mababa sa kolesterol, na may 18 mg sa bawat 35 g brownie. Ang pagkonsumo ng labis na kolesterol ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng sakit sa puso, kaya inirerekomenda ng National Heart, Lung at Blood Institute na isang araw-araw na limitasyon ng 200 mg.
