Ang mga miyembro ng bitamina B complex ay nagsisilbing coenzymes na tumutulong sa bawat cell sa katawan ng tao. Tinutulungan nila ang katawan na mag-metabolize ng mga karbohidrat, protina at taba at bumuo ng DNA para sa mga bagong selula. Kung walang coenzyme nito, ang isang enzyme ay hindi gagana. Ang mga bitamina ay nagtutulungan sa mga kamangha-manghang paraan bilang mga coenzymes o precursors sa coenzymes. Ang mga nauna ay mga sangkap na maaaring ma-convert sa mga aktibong bitamina at coenzymes.
Thiamin
Ang Thiamin, o bitamina B1, ay gumaganap bilang isang coenzyme sa oksihenasyon ng glucose. Ang Thiamin ay nagsisilbing isang coenzyme para sa maraming mga enzymes na nakikibahagi sa mga metabolic reaksyon. Kumain ng karne, malawong berdeng gulay, buong butil at legume upang makinabang mula sa thiamin.
Biotin
Ang Biotin ay gumagana bilang isang coenzyme para sa iba pang mga enzyme na nagpapagal sa iba't ibang mga reaksyon ng kemikal sa metabolismo. Halimbawa, ang biotin ay gumagana sa enzyme pyruvate carboxylase, na mahalaga sa siklo ng Kreb, isang kumplikadong serye ng mga reaksiyong kemikal na nagbibigay ng mga cell na may enerhiya. Ang Biotin ay nangyayari sa mga legume, egg yolks, nuts at atay. Ang bakterya ng bituka ay synthesize din ang biotin.
Cobalamin
Ang bitamina B12, na tinukoy bilang cobalamin dahil naglalaman ito ng kobalt, nagsisilbing isang coenzyme sa maraming metabolic path. Ang bitamina B12 ay synthesized ng mga microbes at nakuha halos halos eksklusibo mula sa mga produktong hayop.
Folic acid
Ang foliko acid ay gumagana bilang isang coenzyme sa synthesizing ng ilang mga amino acid, purines at thymine, na ginagamit sa paggawa ng DNA. Ang isang kakulangan ng folic acid ay nagreresulta sa anemia at pagkabigo ng paglago. Ang folic acid ay matatagpuan sa maraming mga pagkain, kabilang ang madilim na berdeng gulay tulad ng spinach, beef, egg at buong butil. Ito rin ay synthesized ng mga bakterya sa bituka.
Riboflavin
Ang Riboflavin, na tinawag din na bitamina B2, ay nagsisilbing isang paunang-una sa dalawang mahahalagang coenzyme, na siyang nagsisilbing mga tagadala ng hydrogen sa maraming mahalagang pagbabawas ng oksihenasyon, o paghinga, mga reaksyon sa loob ng mitochondria ng mga cell. Ang Riboflavin ay nangyayari sa maraming mga pagkain, kabilang ang gatas, butil at karne.
Niacin
Ang Niacin, na tinatawag ding nicotinamide, ay nagsisilbing isang paunang-una sa dalawang coenzyme na mga hydrogen carriers sa glycolysis, Kreb's cycle at oxidative phosphorylation metabolic process na nagbibigay enerhiya sa katawan. Ang Niacin ay nangyayari sa mga karne, dahon ng berdeng gulay, patatas at mani. Ang iyong katawan ay maaari ring gumawa ng maliit na halaga ng niacin mula sa amino acid tryptophan.
Pyridoxine
Ang Pyridoxine, na tinatawag ding bitamina B6, ay isang paunang-una sa isang coenzyme para sa mga mahahalagang reaksyon na nagsasangkot sa metabolismo ng protina, kabilang ang synthesis ng mga amino acid. Kapag kumakain ka ng karne, isda at manok, nakikinabang ka sa bitamina B6. Nagaganap din ito sa maraming mga gulay, tulad ng patatas at kamatis.
Pantothenic Acid
Ang Pantothenic acid ay nagsisilbing isang paunang-una sa coenzyme A, na kritikal sa synthesis o oksihenasyon ng mga fatty acid at karbohidrat. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ang pantothenic acid ay nangyayari nang natural sa maraming mga pagkain, kabilang ang buong butil, legumes, egg yolks at karne. Ito rin ay synthesized ng mga bakterya sa bituka.
