Ang mga Hazelnuts ay hindi lamang isang masarap na meryenda, ngunit nagbibigay sila ng isang hanay ng mga benepisyo sa nutrisyon, kabilang ang isang mataas na nilalaman ng protina, malusog na taba, at bitamina at mineral. Kasama ang isang maliit na bilang ng mga hazelnuts sa iyong diyeta ay maaaring makatulong upang mapabuti ang kalusugan ng iyong puso sa pamamagitan ng pagbaba ng presyon ng dugo, pagbabawas ng pamamaga at pamamahala ng iyong mga antas ng kolesterol.
Tip
Ang mga Hazelnuts ay nagbibigay ng maraming mga malusog na benepisyo, hindi lamang sa nilalaman ng nutritional, ngunit sa kanilang papel na makakatulong upang maiwasan o pamahalaan ang sakit at ilang mga kondisyong medikal.
Ano ang Mga Hazelnuts?
Lumago sa buong Europa, Asya at Hilagang Amerika, ang mga hazelnuts ay mula sa mga puno at shrubs sa genus Corylus . Kilala rin bilang mga filberts, bahagyang mas maliit sila kaysa sa isang acorn at may isang makapal, makinis, matigas na kayumanggi na shell, ngunit kadalasang ibinebenta ang mga naka-istilong. Ang matamis, makatas na kulay na kernel ay maliit at bilog, na may manipis, madilim na kayumanggi na balat na nais alisin ng ilang mga tao bago kumain.
Ang mga Hazelnuts ay mahusay na kinakain hilaw, ngunit mas masarap at matamis kapag inihaw. Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng taba, ang mga hazelnuts ay dapat na naka-imbak sa refrigerator.
Kaloriya, Carbs at Pagkawala ng Timbang
Ang mga Hazelnuts ay isang malusog na meryenda dahil hindi sila naglalaman ng kolesterol o sodium at mababa sa natural na asukal. Ang isang bilang ng mga hazelnuts, o 10 nuts, ay naglalaman ng 88 calories at 2.3 gramo ng karbohidrat. Ang mga diet na low-carb ay nahanap upang madagdagan ang paggasta ng enerhiya sa panahon ng pagpapanatili ng pagbaba ng timbang at maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagpapabuti ng paggamot ng labis na katabaan, ayon sa isang pag-aaral sa 2018 na inilathala sa BMJ.
Healthy Fats at Fatty Acids
Ang kabuuang nilalaman ng taba ng 10 hazelnuts ay 8.5 gramo, na kumakatawan sa tungkol sa 13 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga (DV). Ang mga taba ay isang mahalagang bahagi ng isang balanseng diyeta at tulungan ang iyong katawan na sumipsip ng mga nutrisyon. Inirerekomenda ng Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano na 25 hanggang 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na calorie ay nagmula sa taba.
Kahit na ang mga hazelnuts ay nag-aambag ng 3 porsyento na DV para sa saturated fat, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga monounsaturated fats - 6.4 gramo - at polyunsaturated fat - 1.1 gramo bawat dakot. Ang mga monounsaturated at polyunsaturated fats ay may kapaki-pakinabang na epekto sa iyong puso sa pamamagitan ng pagbaba ng masamang antas ng kolesterol sa iyong dugo.
Ang omega-3 at omega-6 fatty fatty sa hazelnuts ay mahalagang mga sangkap ng mga lamad ng cell at kasangkot sa regulasyon ng pamamaga at pag-iwas sa hypertension. Ang isang pangunahing uri ng monounsaturated fat sa mga hazelnuts ay oleic acid. Ang Oleic acid ay may kapaki-pakinabang na epekto sa iyong kalusugan at maaaring magkaroon ng positibong papel sa pagbabawas ng mga antas ng kolesterol at presyon ng dugo.
Mga Pakinabang ng High-Fiber
Ang mga Hazelnuts ay naglalaman ng 2.1 gramo ng hibla, na naglalaman ng 4 na porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga sa 10 nuts. Ang hibla ng pandiyeta, na kilala rin bilang bulk o pag-agos, ay mahalaga upang hikayatin ang mga regular na paggalaw ng bituka. Inirerekumenda ng Mga Patnubay sa Pandiyeta ang isang pang-araw-araw na paggamit ng 25.2 gramo para sa mga kababaihan na may edad 31 hanggang 50, at 30, 8 gramo para sa mga kalalakihan sa parehong pangkat ng edad.
Ang hindi matutunaw na uri ng hibla sa mga hazelnuts ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan na lampas sa kalusugan ng iyong digestive system. Ang hibla ay maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang isang malusog na timbang sa pamamagitan ng paggawa ng sa tingin mo ng buo upang kumain ka nang mas kaunti. Bilang karagdagan, maaaring mabawasan ng hibla ang iyong panganib ng diyabetis, sakit sa puso at ilang uri ng kanser, ayon sa Mayo Clinic.
Mga bitamina para sa Iyong Kalusugan
Ang isa pang benepisyo sa kalusugan ng mga mani, kabilang ang mga hazelnuts, ay ang kanilang mayamang mapagkukunan ng bitamina E. Ang isang dakot ng mga hazelnuts ay naglalaman ng 2.1 milligrams, o 7 porsyento ng iyong DV, ng bitamina E. Vitamin E ay kinakailangan para sa iyong immune system at malusog na balat at mata.
: Ano ang Ginagawa ng Vitamin E para sa Katawan?
Ang mga Hazelnuts ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina B, lalo na ang thiamine - para sa wastong nerve, kalamnan at pag-andar ng puso - na nagbibigay ng 6 porsyento na DV bawat 10 nuts. Mahalaga ang Vitamin B6 para sa pagpapaandar ng utak, at ang mga hazelnuts ay nagbibigay ng 4 na porsyento na DV sa isang paghahatid. Ang iba pang mga B bitamina sa hazelnuts ay may kasamang niacin, pantothenic acid at riboflavin.
Naglalaman din ang mga Hazelnuts ng bitamina K, para sa clotting ng dugo, at bitamina C, isang antioxidant na mahalaga para sa iyong immune system.
Mabuti para sa Iyong Puso
Ang Manganese ay isang mineral na mineral sa mga hazelnuts. Isang kakaunti lamang ang naghahatid ng 0.87 milligram o 43 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga para sa mangganeso. Kilala ang Manganese na mayroong mga pag-andar ng antioxidant at responsable para sa normal na metabolismo ng mga amino acid, fats at carbohydrates.
Mataas din ang mga Hazelnuts sa nilalaman ng tanso - na nagbibigay ng 12 porsyento na DV - na mahalaga para sa normal na cardiovascular function. Ang kakulangan sa tanso ay nagdudulot ng pagtaas sa presyon ng dugo at antas ng kolesterol.
Ang mga resulta ng isang pag-aaral na nai-publish sa journal ng Clinical Nutrisyon Pananaliksik noong 2015 natagpuan na ang parehong tanso at manganese intake ay ipinakita na magkaroon ng isang positibong epekto sa pagbaba ng presyon ng dugo sa 640 mga kalahok.
: Kalusugan ng puso
Phytic Acid at Mineral
Ang iba pang mga mineral sa mga hazelnuts ay kasama ang iron, zinc, magnesium, calcium, posporus at potasa.
Ang lahat ng mga mani, kabilang ang mga hazelnuts, ay naglalaman ng isang sangkap na tinatawag na phytic acid na nagsisilbing pangunahing anyo ng imbakan ng posporus. Bilang isang porsyento ng dry weight, ang mga hazelnuts ay naglalaman ng 0.2 hanggang 0.9 porsyento na phytic acid.
Ang phytic acid ay kilala upang mapahamak ang pagsipsip ng bakal, sink, magnesiyo at kaltsyum, na maaaring magsulong ng mga kakulangan sa mineral. Kung sumunod ka sa isang balanseng diyeta, karaniwang hindi ito pag-aalala. Gayunpaman, kung mayroon kang kakulangan sa mineral, tulad ng zinc o iron, nililimitahan ang paggamit ng mataas na phytic-acid na naglalaman ng mga pagkain ay pinapayuhan ng GI Society.
Mga Hazelnuts at Pag-iwas sa Kanser
Bagaman binabawasan ng phytic acid ang pagsipsip ng mineral, mayroon din itong mga benepisyo sa kalusugan ng anti-cancer bilang resulta ng mga katangian ng antioxidant. Ipinakita ng pananaliksik na ang phytic acid ay maaaring mapigilan ang paglaki ng mga selula ng kanser.
Bilang karagdagan, ang mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant sa bitamina E ay na-link sa therapy sa kanser. Ipinakita ng isang pag-aaral na ang mga isoform ng bitamina E ay nagpakita ng therapeutic effect laban sa ilang mga uri ng cancer, kabilang ang mga kanser sa suso, prosteyt at colon, tulad ng nai-publish sa AAPS Journal noong 2015.
Ang nilalaman ng manganese sa mga hazelnuts ay maaaring makatulong din bilang isang tambalang anti-cancer. Ang isang pag-aaral, na inilathala sa International Journal of Clinical and Experimental Medicine noong 2015, natagpuan na ang isang kakulangan sa manganese ay nauugnay sa isang pagtaas ng panganib ng kanser sa suso, kahit na ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan.
Ang isang pag-aaral ng tube-tube na inilathala sa Biomedicine at Pharmacotherapy noong 2017 ay nagpakita na ang hazelnut extract ay maaaring magkaroon ng isang potensyal na benepisyo sa paggamot ng cervical at cancer sa suso.
Bilang karagdagan, ang isang pag-aaral na inilathala sa Anticancer Research noong 2018 ay sinuri ang epekto ng pagkonsumo ng mga hazelnuts bilang isang kadahilanan na nag-aambag sa pag-iwas sa kanser sa colon. Ang mga natuklasan ay na sa vitro fermented hazelnuts ay nagpahiwatig ng isang potensyal para sa pag-iwas sa kanser.
Bukod dito, isang walong linggong pag-aaral ng hayop na inilathala sa Food Chemistry noong 2015 ay ginamit ang isang tambalan na gawa sa balat ng mga hazelnuts na nagresulta sa isang nabawasan na peligro ng sakit sa cardiovascular at cancer cancer.
Ang Mga Hazelnuts ay Maaaring Magbaba ng Kolesterol
Ang mga katangian ng antioxidant at monounsaturated fatty acid na nilalaman sa hazelnuts ay maaaring account para sa positibong epekto nito sa mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang isang pagsusuri ng siyam na pag-aaral, na may higit sa 400 katao, na-analisa ang mga hazelnuts at tinukoy na ang mga diyeta na pinayaman ng mga hazelnuts ay nauugnay sa isang pagbawas ng LDL at kabuuang kolesterol, tulad ng nai-publish sa journal Nutrients.
Bukod dito, ang mataas na nilalaman ng mga fatty acid, antioxidant, dietary fiber, potassium at magnesium sa hazelnuts ay maaaring makatulong sa pag-normalize ng presyon ng dugo. Sinuri ng isang pag-aaral ang 21 kinokontrol na mga pagsubok upang masuri ang epekto ng pagkonsumo ng nut sa mga antas ng systolic at diastolic.
Ang mga resulta, na nai-publish sa American Journal of Clinical Nutrisyon noong 2015, natagpuan na ang hazelnut at iba pang mga pagkonsumo ng nut ay humantong sa isang makabuluhang pagbawas sa mga antas ng presyon ng systolic na dugo sa mga kalahok na walang Type 2 diabetes.
Na-load Sa Mga Antioxidant
Ang karamihan ng mga antioxidant na naroroon sa mga hazelnuts ay puro sa balat. Ang mga Antioxidant ay pangunahing mga manlalaro sa pagprotekta sa iyong katawan mula sa oxidative stress na kung saan ay maiugnay sa pag-iipon at talamak na sakit. Ang pinaka-masaganang antioxidant sa hazelnuts ay mga phenolic compound.
Ang isang pagsusuri sa 2016 ng Research Center para sa Pagkain at Pag-unlad sa Mexico ay nagmumungkahi na ang mga sangkap na dietolohikal na sangkap ay maaaring nauugnay sa isang mas mababang saklaw ng mga malalang sakit na degenerative na sakit, tulad ng cancer, diabetes, sakit ng Alzheimer at mga sakit sa cardiovascular.
: Gaano karaming Antioxidants sa isang Araw?
