Ang mga patnubay sa pandiyeta mula sa MyPlate website ng US Department of Agriculture ay nagmumungkahi sa mga tao na kumain ng maraming mga servings ng butil bawat araw - anim na onsa para sa mga kababaihan at pitong para sa mga kalalakihan upang maging eksaktong. Ang pagdaragdag ng mga tortang mais sa iyong diyeta ay nakakatulong na maabot ang iyong pang-araw-araw na inirerekomenda na paggamit. Kahit na ang mga corn tortillas ay may isang kahanga-hangang profile ng nutrisyon, mayroon silang ilang mga disbentaha. Halimbawa, ang mga kaloriya sa mga corn tortillas ay katamtaman na mataas sa 218 kaloriya bawat 2-onsa na paghahatid, na kung saan ay katumbas ng dalawang 6-pulgada na mga tortillas. Alamin ang higit pa tungkol sa pagsira ng nutrisyon ng mga tortang mais sa MyPlate.
Puno ng hibla
Ang mga corn tortillas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa iyong digestive tract, salamat sa kanilang nilalaman ng hibla. Ang hibla ay sumisipsip ng tubig at pinipigilan ang labis na matigas na dumi na maaaring mag-ambag sa tibi. Ang isang diyeta na mayaman sa hibla ay nakikipaglaban din sa mga almuranas at tumutulong na kontrolin ang diverticular disease. Bawat 2-ounces ng mga corn tortillas ay nagbibigay ng 6.3 gramo ng dietary fiber. Ito ay binubuo ng halos 25 at 17 porsyento ng pang-araw-araw na paggamit ng hibla ayon sa pagkakabanggit inirerekumenda para sa mga kababaihan at kalalakihan, ayon sa Colorado State University.
Phosphorus para sa Healthy Cells at Mga Tulang Bato
Nag-aalok din ang profile ng nutrisyon ng Corn tortilla sa mga benepisyo sa kalusugan dahil sa nilalaman ng posporus. Ang Phosphorus ay bumubuo ng isang pangunahing sangkap na istruktura ng malusog na tisyu - matatagpuan ito sa mga lamad ng cell pati na rin ang DNA. Nag-aambag din ito sa malusog na buto ng buto, sumusuporta sa pulang selula ng dugo at gumaganap bilang isang buffer ng kemikal upang makontrol ang kaasiman ng iyong dugo. Bawat 2-ounces ng mga corn tortillas ay nagbibigay sa iyo ng 314 milligrams ng posporus, na 45 porsiyento ng posporus na kailangan mo sa bawat araw, ulat ng Linus Pauling Institute.
Metabolismo ng Pag-activate ng Mga Mineral
Ang mga corn tortillas ay mga mapagkukunan din ng tanso at mangganeso, na kung saan ay dalawang mineral na mahalaga para sa pagpapaandar ng enzyme. Ang Manganese ay nag-activate ng mga enzyme na sumusuporta sa paglaki ng buto at paggaling ng sugat sa tulong, habang ang tanso ay nag-activate ng mga enzyme na mahalaga para sa pag-andar ng sistema ng nerbiyos. Ang tembaga at mangganeso ay nagbibigay-aktibo din sa mga enzyme na kinakailangan upang suportahan ang iyong metabolismo. Ang bawat 2-onsa na bahagi ay naglalaman ng 0.33 milligram ng mangganeso, na ayon sa pagkakabanggit 14 at 18 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga kalalakihan at kababaihan. Ang laki ng bahaging ito ay naglalaman din ng 154 micrograms ng tanso, o 17 porsyento ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit.
Mga Tip sa Paglilingkod
Na may mga 8.5 g ng mga carbs sa isang corn tortilla wrap, masarap silang ipares sa mga veggies at sandalan na mapagkukunan ng protina. Pahiran ang mga ito gamit ang spinach, kamatis, inihaw na manok at salsa para sa isang simple ngunit masarap at masustansiya na pagkain, o palitan ang mga itim na beans para sa inihaw na manok kung nais mo ang isang pagpipilian na maayang-vegetarian. Gupitin ang mga corn tortillas sa mga wedge, gaanong i-brush ang mga ito ng langis ng oliba at pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa oven para sa malusog na tortilla na "chips, " at pagkatapos ay ihatid ang mga chips na may hummus o gamitin ang mga ito upang palamutihan ang mga berdeng berdeng salad.
Spice It Up at Gupitin ang Taba
Ang pagkain ng tortilla chips ay isang paboritong paraan upang makinabang mula sa nutrisyon ng mga corn tortillas. Ngunit ang mga yari na meryenda na ito ay karaniwang mataas sa taba, lalo na ang uri ng lasa. Ang isang bag ng binili na tindahan ng taco flavors na taco ay tumitimbang sa 24.2 gramo ng taba para sa isang maliit na bag na naghahain. Ang lasa ng Ranch ay may 24.6 gramo ng taba bawat bag. Gayunpaman, ang mga simpleng naka-pack na mga tortang mais ay naglalaman ng 2.85 g ng taba, ayon sa USDA National Nutrient Database
Sa halip na bumili ng mga lasa na tortilla chips, gupitin ang mga calorie at gawin ang iyong sarili nang walang lahat ng mga taba. Magsimula sa pamamagitan ng pag-aayos ng mga tortillas, bawat hiwa sa 8 na laki ng mga wedge, sa isang sheet ng cookie. Gamit ang isang spritzer, spray ang isang kumbinasyon ng langis at katas ng dayap sa bawat chip. Pagkatapos ay iwiwisik ang iyong paboritong pampalasa gamit ang mga pampalasa sa lupa, tulad ng chili powder, taco seasoning, cumin, pepper o allspice. Maghurno ng 15 minuto sa 350 degrees F, umiikot ang kawali sa kalahating daan. Ang resipe na ito ay naglalaman lamang ng 4.1 g taba, kagandahang-loob ng Lahat ng Mga Recipe.com.
