Katulad sa mga dalandan, lemon at lime ay mga prutas na sitrus na matatagpuan mo sa grocery store sa buong taon. Ang mga puno ng lemon at dayap ay lumalaki sa mas maiinit na klima, tulad ng California at Florida, at karaniwang mga prutas na halos 2 in. Sa diameter para sa mga lime at 2 ½. Hanggang 3 sa lapad para sa mga limon. Ang mga lemon at dayap ay karaniwang ginagamit para sa mga inuming tulad ng limonada at para sa pagluluto, ngunit posible na kumain ng pulp kung gusto mo ang mga pagkaing tart.
Kaloriya
Karamihan sa mga kaloriya sa mga limon at kalamansi ay nagmula sa mga karbohidrat dahil mababa sila sa taba sa protina. Ang isang hilaw na lemon ay naglalaman ng 24 calories at 0.92 g ng protina at 0.25 g ng taba. Ang isang hilaw na dayap ay naglalaman ng 20 calories at 0.47 g ng protina at 0.13 g ng taba.
Karbohidrat
Ang mga limon at lime ay naglalaman ng isang katulad na halaga ng mga karbohidrat, na may isang lemon na naglalaman ng 7.8 g at isang dayap na naglalaman ng 7.1 g. Ang mga limon ay mas mataas sa parehong hibla at asukal, na may 2.4 at 2.1 g, ayon sa pagkakabanggit. Ang mga lime ay naglalaman ng 1.9 g ng hibla at 1.1 g ng asukal. Karamihan sa mga matatanda ay nangangailangan ng humigit-kumulang 28 g ng hibla bawat araw; ni prutas ay nagbibigay kahit 10 porsyento ng halagang ito. Ang iba pang mga prutas, tulad ng mga mansanas, na naglalaman ng 5.4 g, ay mas mataas sa hibla.
Bitamina C
Katulad sa karamihan ng mga prutas na sitrus, lemon at lime ay mataas sa bitamina C. Ang isang dayap ay nagbibigay ng 22 porsyento ng RDA para sa karamihan sa mga matatanda, at isang lemon ang nagbibigay ng 49 porsyento ng halagang ito. Ang bitamina C ay isang bitamina na natutunaw sa tubig, kaya hindi ito nakaimbak sa katawan. Samakatuwid, mahalagang kumain ng mga pagkaing mataas sa bitamina C sa regular na batayan sapagkat ito ay mahalaga para sa pagkumpuni ng tisyu, pagpapagaling ng sugat at kalusugan ng nag-uugnay na tisyu.
Mga mineral
Ang parehong mga lemon at lime ay naglalaman ng mas mababa sa 10 porsyento ng Inirerekumendang Pang-araw-araw na Allowance, o RDA, ng lahat ng mga mineral. Bagaman ang mga ito ay mababa sa mineral, kabilang ang bakal, maaari silang maging kapaki-pakinabang kung mayroon kang problema sa pagsipsip ng bakal. Ang pagkain na mataas sa bitamina C, tulad ng mga limon at kalamansi, ay makakatulong sa iyong sumisipsip na bakal kung dadalhin mo ang mga ito kasama ang mga pandagdag o mga pagkaing mayaman sa iron.
Benepisyo
Ang mga pagbabago sa panlasa ay isa lamang sa maraming mga epekto ng chemotherapy, at ito ay maaaring humantong sa kakulangan ng ganang kumain at mabibigat na pagbaba ng timbang. Ang Sistema ng Kalusugan ng Unibersidad ng Michigan, o UMHS, ay inirerekomenda ang mga prutas ng sitrus, tulad ng mga limon at kalamansi, sa mga pasyente na nakakaranas ng matinding pagbabago sa panlasa. Kung mayroon kang mga sugat sa bibig, pinakamahusay na iwasan ang sitrus at subukan ang iba pang mga pampalasa o sarsa dahil ang sitrus juice ay maaaring magpalala ng mga sugat. Inirerekomenda din ng UMHS na gamitin ang honey na may mainit na tubig at lemon juice bilang isang paggamot sa bahay para sa mga ubo.
