Kung sumusunod ka sa isang diyeta na kinokontrol ng calorie, ang mga dahon ng gulay tulad ng litsugas at repolyo ay gumawa ng mga matalinong pagdaragdag sa iyong diyeta. Mayroon silang mga mapagbigay na laki ng bahagi - isang 2-tasa na paghahatid ng bilang bilang isang solong tasa ng mga veggies sa ilalim ng mga patnubay ng US Department of Agriculture - kaya't masisiyahan ka pagkatapos ng iyong pagkain. Bilang karagdagan, ang dalawang gulay ay naglalaman ng halos hindi nababawas na halaga ng mga calorie upang makatulong na suportahan ang pagbaba ng timbang. Ang repolyo at litsugas kapwa ay nag-aalok ng halaga ng nutritional, pagpapalakas ng iyong paggamit ng hibla, ngunit naiiba ang mga ito sa kanilang nilalaman ng bitamina.
Mga Macronutrients at Serat
Ang parehong repolyo at litsugas ay napakababa sa mga kaloriya - 2 tasa ng tinadtad na repolyo ay naglalaman lamang ng 36 na calories, habang ang isang katumbas na bahagi ng litsugas ng berdeng dahon ay naglalaman ng 10 calories. Ang mga caloryang ito ay pangunahing nagmula sa mga karbohidrat, na nagbibigay ng gasolina para sa iyong mga cell, pati na rin ang maliit na halaga ng protina at taba. Nag-aalok ang repolyo ng mas maraming hibla sa bawat paghahatid kaysa sa litsugas ng berdeng dahon. Ang bawat 2-tasa na bahagi ay naglalaman ng 3.6 gramo ng pandiyeta hibla - 9 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga kalalakihan at 14 porsyento para sa mga kababaihan. Ang litsugas ng berdeng dahon ay nagbibigay ng mas kaunting hibla, sa 1 gramo bawat paghahatid.
Nilalaman ng Bitamina A
Ang litsugas, ngunit hindi repolyo, ay nagsisilbing isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A. Ang iyong katawan ay gumagamit ng bitamina A upang makagawa ng rhodopsin - isang kemikal na mahalaga para sa malusog na paningin - pati na rin upang mapanatili ang malusog na puting mga selula ng dugo at tisyu ng balat. Ang isang 2-tasa na paghahatid ng shredded green leaf lettuce ay naglalaman ng 5, 332 international unit ng bitamina A - lahat ng bitamina A na kailangan mo araw-araw. Ang isang katumbas na paghahatid ng repolyo ay naglalaman lamang ng mga pang-internasyonal na yunit ng bitamina A, humigit-kumulang na 6 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga kababaihan at 5 porsyento para sa mga kalalakihan.
Nilalaman ng Bitamina K
Ang parehong litsugas at repolyo ay nagsisilbing mahusay na mga mapagkukunan ng bitamina K. Ang isang 2-tasa na paghahatid ng alinman sa veggie ay nagbibigay ng lahat ng mga kinakailangang bitamina K na kababaihan sa isang araw. Ang litsugas ay nagbibigay ng 85 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit para sa mga kalalakihan bawat paglilingkod, habang ang repolyo ay nag-aalok ng 73 porsyento. Ang bitamina K ay tumutulong sa pag-aktibo ng pitong mga protina na kasangkot sa coagulation ng dugo, kaya gumaganap ito ng isang mahalagang papel sa iyong kakayahang bumuo ng mga clots ng dugo. Pinatatakbo din nito ang tatlong mga protina na kasangkot sa pag-unlad ng buto, at ang pagkuha ng sapat na bitamina K sa iyong diyeta ay nagtataguyod ng kalusugan ng kalansay.
Nilalaman ng Vitamin C
Ang repolyo, ngunit hindi litsugas, ay nagsisilbing isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Ang isang diyeta na mayaman sa bitamina C ay nag-aalok ng maraming mga benepisyo - pinapanatili nito ang malusog na balat, pinapalakas ang iyong mga buto, sinusuportahan ang iyong metabolismo at tinutulungan kang gumawa ng mga messenger messenger na kasangkot sa pag-regulate ng iyong kalooban. Nakikipaglaban din ito sa sakit, kabilang ang stroke at coronary heart disease. Ang isang paghahatid ng shredded repolyo ay naglalaman ng 51 milligrams ng bitamina C, na bumubuo ng 57 porsyento at 68 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga kalalakihan at kababaihan, ayon sa pagkakabanggit. Ang isang bahagi ng litsugas ng berdeng dahon, sa kabilang banda, ay naglalaman lamang ng 7 milligrams ng bitamina C.
