Marami sa iba't ibang mga lutuin sa buong mundo ay natural na mas malusog kaysa sa average na diyeta ng Amerika. Ang isang pokus sa buong pagkain, sa halip na mga naproseso na pagkain, ay susi. Narito kung paano makakatulong ang pagkain ng isang mababang calorie na diyeta sa Nigerya na mawalan ka ng timbang.
Tip
Ang mga tradisyonal na pagkain at nilagang Nigerian ay natural na mataas sa mga gulay, beans, karne at isda. Upang simulan ang iyong pitong araw na plano sa diyeta upang mawalan ng timbang, lumayo sa mga naproseso na pagkain at tumuon sa buong pagkain. Pumili ng malusog na mga pagpipilian sa Nigerian tulad ng sopas ng egusi at maiwasan ang mas mataas na calorie na pinggan tulad ng akara, na malalim na pinirito na beans.
Diet Tradisyonal ng Nigerian
Tulad ng maraming mga diyeta sa buong mundo, ang diyeta ng Africa ay mabigat batay sa mga sariwa, buong pagkain tulad ng mga prutas at mga dahon ng gulay, beans, karne at isda. Sa mga gulay tulad ng mga collards at spinach na bumubuo sa base ng diyeta, ipinares sa mga gulay tulad ng steamed okra, repolyo, talong at berdeng beans, ang diyeta ng Nigerian ay mataas sa hibla at kasama ang mga perpektong sangkap para sa isang plano sa pagbaba ng timbang.
Bilang karagdagan sa mga sariwang prutas at gulay, maraming mga tradisyonal na lutuing Aprikano ang ginawa gamit ang masarap na mga mask ng matamis na patatas, yams, beans at sibuyas, pati na rin ang mga nakabubusog na sarsa. Ang mga isda ay madalas na kinakain bilang isang mapagkukunan ng protina. Ang buong butil, karne at pagawaan ng gatas, gayunpaman, ay kinakain nang mas kaunti at sa pag-moderate, minsan lamang lingguhan.
Ang tradisyonal na diyeta ng Africa ay naiiba sa diyeta ng Amerika, na kadalasang mataas sa taba, naproseso na karne at keso. Gayunpaman, ang diyeta ng Nigerian ay mataas sa hibla, na maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ang isang pag-aaral na nai-publish sa Pebrero 2015 isyu ng Annals of Internal Medicine ay natagpuan na ang pagkain ng isang diyeta na mataas sa hibla ay maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang.
Upang simulan ang pagpaplano ng iyong plano sa pagbaba ng timbang na batay sa tradisyonal na Nigerian o iba pang mga pagkain sa Africa, tandaan muna na ilatag ang pundasyon sa pamamagitan ng pagpili ng mga berdeng gulay, gulay, prutas, buong butil, leguma at isda bilang iyong batayan. Maaari kang bumuo ng ilang mga kagiliw-giliw na pinggan mula sa mga sangkap na ito.
Mga Mababa na Nigerian Meals
Maaari kang makakuha ng malikhaing at subukan ang mga bagong panlasa at pampalasa kapag nagluluto ng tiyak, mababang calorie na pagkain ng Nigerian na pinapayagan ang iyong plano sa pagbaba ng timbang sa pagkain na maging kapana-panabik at masarap kaysa sa mainip at bland. Nilagyan ng iyong pangunahing pundasyon ng pagpili ng buong pagkain na nakatuon sa mga prutas at gulay sa iyong diyeta, maaari kang lumikha ng iba't ibang mga malusog na pinggan para sa iyong plano sa pagbaba ng timbang.
Halimbawa, ang isang paboritong Nigerian ay egusi sopas - na gawa sa pinatuyong, ground-up na mga buto mula sa mga squash, melon at gourds. Ang mga buto na ito ay mayaman sa taba at protina at gumagawa para sa isang makapal na sinigang. Kung hindi mo mahahanap ito sa isang grocery store, gayunpaman, maaari mong palitan ang mga buto ng kalabasa. Karaniwang naglalaman din ang sopas ng Egusi ng mga berdeng malabay na gulay tulad ng dahon ng kalabasa at spinach, pati na rin ang mga kamatis, okra, sili, sili, sibuyas, beans at ilang uri ng isda o karne.
Mayroong isang mahusay na bilang ng mga gulay at batay sa bean na Nigerian tulad ng egusi maaari kang mag-eksperimento sa na pupunan ka ng mga malusog na pagkain. Para sa protina, lutuin ang ilang suya o maanghang na inihaw na kebab.
Ang isa pang karaniwang staple ng Nigerian ay yams, hindi malito sa mga kamote, na may dilaw o orange na laman at nagmula sa South America. Ang mga Yams ay may puti o lila na laman, at natural na matatagpuan sa Asya at Africa. Ang mga Yams ay madalas na kinakain sa iba't ibang anyo bilang isang pandagdag sa mga sopas at pinggan ng Nigerian. Habang ang mga yams ay halos isang mapagkukunan ng mga karbohidrat, naglalaman din sila ng isang mahusay na halaga ng hibla, bitamina C at potasa.
Iwasan ang Mas mataas na Calorie na Pagkain
Ang ilan sa mga sangkap na karaniwang ginagamit sa staple na mga pagkaing Nigerian ay mataas sa calorie at puspos na taba. Upang maging matagumpay sa iyong mababang calorie na diyeta ng Nigerian, malalaman mo ang bilang ng calorie at nutrisyon ng ilan sa mga sangkap na sangkap na sangkap.
Halimbawa, ang langis ng palma ay madalas na ginagamit sa mga pagkaing Nigerian at naglalaman ito ng mataas na antas ng puspos na taba. Ang pag-aakma nito sa pag-moderate ay susi, gayunpaman. Ang isang pag-aaral na itinampok sa isyu sa Marso 2015 ng World Journal of Cardiology ay natagpuan na ang pagkain ng langis ng palma bilang bahagi ng isang pangkalahatang malusog, balanseng diyeta ay hindi talaga nadaragdagan ang panganib para sa sakit na cardiovascular. Naglalaman din ang langis ng palma ng isang mahusay na halaga ng mga antioxidant.
Kumain ng ilan sa iba pang mga mataas na caloric na pagkain sa pag-moderate din. Ang diet ng Nigerian ay naglalaman ng maraming mga plantain, halimbawa. Ang mga taniman ay katulad ng mga patatas sa mga kaloriya, ngunit mas mayaman ang nutritional. Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura Pambansang nutrisyon ng Estados Unidos, ang mga dilaw na planta ay naglalaman ng magnesiyo, potasa, bitamina C at bitamina K, bukod sa iba pang mga nutrisyon.
Habang hindi mo nais na kainin ang mga ito sa bawat ulam dahil sa kanilang mataas na antas ng calorie, masisiyahan mo ang mga ito na halo-halong sa isang pottage ng Nigerian na gawa sa mga beans at yams. Ang pagkain ng mga pagkaing Nigerian na ito, na may mas mataas na calorie o mataba na pagkain sa katamtaman, ay makakatulong na tumalon-simulan ang iyong plano sa pagbaba ng timbang.
