Stick na may Refined Grains
Habang ang oatmeal, buckwheat, wheat bran at oat bran ay mahusay na mapagkukunan ng hibla, bitamina at mineral, sila rin ang ilan sa mga pinakamayaman na mapagkukunan ng nikel, na may humigit-kumulang na 0.5 milligram ng mineral per kilo. Pumili ng pinayaman, pino na puting harina nang mas madalas, at gumamit ng harina ng mais o iba pang mga produkto ng buong butil, tulad ng rye, sa katamtaman, kung sa lahat. Bilugan ang iyong mga pagpipilian sa butil na may puting bigas, pinong mga produktong mais tulad ng mga natuklap ng mais, at regular, hindi buong trigo, pasta.
Punan ang Pagawaan ng gatas
Ang lahat ng mga simpleng produkto ng pagawaan ng gatas, kabilang ang mantikilya, keso, gatas at yogurt, ay may mababang nilalaman ng nikel, na may mas mababa sa 0.1 milligram ng nikel sa bawat kilo ng pagkain. Iwasan ang anumang mga item ng pagawaan ng gatas na may mga oats, nuts o buto sa kanila, tulad ng yogurt na nakalagay sa granola, almond, walnut at mga mirasol. Ang lahat ng mga mani at buto ay mataas sa nikel. Bilang karagdagan, ang steer clear ng chocolate milk, milk-chocolate candies o anumang pagawaan ng gatas na halo-halong may cocoa powder.
Mag-opt para sa Lean Meat
Ang mga lean cut ng karne ng baka, baboy at manok ay mababa sa nikel. Karamihan sa mga isda ay katanggap-tanggap din sa isang mababang-nikel na diyeta, ngunit ang ilang mga uri, kabilang ang mackerel, salmon, tuna at herring, pati na rin ang lahat ng mga uri ng shellfish, ay karaniwang mataas sa metal at dapat iwasan. Huwag gumamit ng mga kagamitan sa nikelado na tubo o hindi kinakalawang na asero, mga kasanayan o kaldero kapag naghahanda ng karne, lalo na kung ang isang ulam ay nagsasama ng isang acidic na sangkap tulad ng mga kamatis o juice ng sitrus. Ang nikel sa mga kagamitan, kasanayan at kaldero ay maaaring tumulo sa mga pagkaing inihahanda mo.
Maingat na pumili ng Mga Prutas at Gulay
Karamihan sa mga sariwa at nagyelo na mga prutas at gulay ay masarap na makakain sa isang mababang diyeta. Ang pipino, repolyo, karot, patatas, kalabasa, kabute, mansanas, peras at strawberry ay mahusay na pagpipilian. Kapag gumagamit ng berdeng mga berdeng gulay, pumili ng mga batang halaman at dahon hangga't maaari, dahil ang nilalaman ng nikel ay tumataas sa mga dahon habang ang halaman ay tumatanda. Iwasan ang mga soybeans, garbanzo beans at lahat ng mga sariwa at pinatuyong mga gulay - mga lentil at mga gisantes, halimbawa - at ubusin ang prutas maliban sa pinya, prambuwesas at igos. Huwag gumamit ng de-latang ani, dahil ang nikel na nakapaloob sa lata ay maaaring tumataas ang nilalaman ng metal ng pagkain na nilalaman nito.
