Ang hindi pinong mga carbs ay gumawa ng isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa pino na mga carbs. Ang mga hindi nilinis na carbs ay minamali na naproseso, mayaman sa mga bitamina, mineral at hibla, at kasama ang buong butil, prutas, gulay at beans. Pinong mga carbs - puting tinapay, chips at soda - sa kabilang banda, ay lubos na naproseso, nag-aalok ng napakakaunting halaga ng nutrisyon at maaaring mas mahirap para sa iyo na mawalan ng timbang.
Mas Maigi Sa Mga Buong Mga Butil
Kasama sa mga butil ang mga pagkaing gawa sa trigo, bigas, oats, barley o anumang iba pang butil ng cereal. Ang isang buong butil ay naglalaman pa rin ng buong butil na kernel, kabilang ang bran, mikrobyo at endosperm. Ang mga taong nagsasama ng higit pang buong butil sa kanilang diyeta ay may mas mababang mga rate ng sakit sa puso at may posibilidad na magkaroon ng mas madaling oras sa pamamahala ng kanilang timbang kaysa sa mga taong hindi. Ang malusog na hindi nilinis na buong-butil na mga pagpipilian sa pagkain ay kasama ang 100 porsyento ng buong-trigo na tinapay, brown rice, quinoa, oatmeal at popcorn.
Masiyahan sa isang Rainbow of Fruits
Maaari mong iwasan ang mga prutas dahil narinig mo na sila ay mataas sa asukal. Habang totoo iyon, tulad ng mga hindi pinong mga carbs, ang mga prutas ay mayaman din sa mga nutrisyon tulad ng mga antioxidant na tumutulong sa iyong katawan na labanan ang sakit sa puso at kanser. Ang parehong ay hindi totoo para sa idinagdag na asukal na matatagpuan sa mga pagkaing tulad ng soda at kendi. Upang maiiba-iba ang iyong paggamit ng nutrisyon, isama ang isang hanay ng mga kulay kapag pumipili ng prutas para sa linggo. Kabilang sa mga malusog na pagpipilian ang mga strawberry, dalandan, saging, plum at blueberry.
Mag-load ng Mga Gulay
Hindi mo maaaring isaalang-alang ang mga veggies na pagkain na naglalaman ng karot, ngunit ang isang 1/2-tasa na paghahatid ng isang lutong gulay ay maaaring maglaman ng 5 hanggang 15 gramo. Tulad ng mga prutas, ang mga gulay ay na-load din ng mga antioxidant, pati na rin ang hibla, potasa at folate. Ang mga sariwang, nagyelo at mababang-sosa na de-latang gulay ay lahat ay gumagawa ng magagandang pagpipilian kapag sinusubukan mong pataasin ang iyong paggamit ng mga hindi nilinis na carbs. Hindi ka maaaring magkamali kumain ng mas maraming brokuli, kangkong, kamote, karot o kamatis.
Kumuha ng isang Little Protein Sa Iyong Beans at Peas
Ang mga beans at mga gisantes ay hindi lamang hindi nilinis na mga carbs, kundi pati na rin isang malusog na alternatibong mapagkukunan ng protina. Mababa sa taba at mataas ang hibla, beans at mga gisantes ay mayaman sa bakal at sink - mga sustansya na matatagpuan sa karne at manok - at potasa at folate - mga sustansya na matatagpuan sa mga gulay. Ang mga beans at mga gisantes ay napaka nakapagpapalusog na nahuhulog sa parehong mga pangkat ng pagkain ng gulay at protina. Kasama sa malusog na pagpipilian ang mga garbanzo beans, kidney beans, lentil at black-eyed peas.
