Ang mga lugas ay mga bunga ng mga butil na damo tulad ng barley, trigo at rye. Bagaman ang mga pagkaing nakabase sa butil ay bumubuo ng isang nakararami sa Amerikano na diyeta, marami ang ginawa mula sa pino na mga butil tulad ng puting harina, na mababa sa halaga ng nutrisyon. Ang mga tinapay, cereal at pasta ay kabilang sa maraming mga produktong pagkain na ginawa mula sa mga butil ngunit dapat kang pumili ng mga uri ng buong butil nang hindi bababa sa kalahati ng iyong mga paghahatid ng butil.
Tinapay, Roll at Buns
Ang tinapay ay ginawa mula sa mga butil tulad ng trigo, rye at bigas. Ang puting tinapay ay ginawa mula sa pino na butil, habang ang buong trigo, rye at iba pa ay naglalaman ng mga hindi pinong butil. Ang tinapay at buns na ginawa mula sa buong butil ay mas nakapagpapalusog kaysa sa ginawa mula sa pino na mga butil. Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, maaaring kinakailangan upang suriin ang listahan ng sangkap upang matukoy kung ang tinapay ay naglalaman ng buong butil, dahil ang kulay ng karamelo ay minsan idinagdag sa puting tinapay upang mabigyan ito ng hitsura ng buong trigo.
Noodles at Pasta
Ang mga pasta tulad ng spaghetti at macaroni ay ginawa mula sa mga butil tulad ng trigo at barley. Ayon sa National Pasta Association, ang pasta ay nagmumula sa maraming magkakaibang hugis, tulad ng siko, gulong o shell macaroni, pati na rin ang hair hair pasta, egg noodles at linguine. Tulad ng tinapay, kinakailangang basahin ang listahan ng sahog upang matukoy ang aktwal na nilalaman ng butil ng iba't ibang mga pasta.
Sereal
Ang parehong mainit at malamig na mga siryal ay ginawa lalo na mula sa mga butil. Ang trigo ay ang pinaka-karaniwang butil sa mga cereal ng agahan, kahit na maaari rin silang maglaman ng mais, bigas, barley at iba pang mga butil. Ang Oatmeal ay ginawa mula sa mga oats, habang ang malamig na mga cereal ay madalas na naglalaman ng isang kumbinasyon ng mga butil. Bagaman ang oat bran ay hindi technically isang butil, madalas itong idinagdag sa mga cereal para sa mataas na nilalaman ng hibla.
Mga meryenda
Ang isang tanyag na pagkain na meryenda ng mababang taba, ang mga pretzel ay gawa sa trigo at iba pang mga butil. Ang parehong malambot at malutong na mga pretzel ay naglalaman ng trigo, kadalasan sa pino nitong porma. Karamihan sa mga pretzels ay magkatulad sa hugis, ngunit may iba pang mga pagkakaiba-iba na umiiral, tulad ng mga hugis ng stick, loop at liham. Ang iba pang mga meryenda na batay sa butil ay nakakagawa ng mabuti, malusog na pagdaragdag sa iyong diyeta. Kasama sa mga halimbawa ang popcorn, lalo na kung luto sa mainit na hangin nang walang idinagdag na mantikilya o langis, at mga meryenda tulad ng mga chips at meryenda ng cheesy na inihurnong sa halip na pinirito.
Mga Cracker
Ang mga basag na gawa sa buo at pino na harina ay kabilang sa pangkat ng butil. Ang mga cracker na naglalaman ng mga pino na butil ay karaniwang gawa sa harina ng trigo, habang ang buong mga crackers ng butil ay maaaring maglaman ng trigo, rye o isang halo ng maraming butil ng maraming iba't ibang mga butil.
