Ang sariwa o nagyelo, may tinapay o pinahiran ng batter, ang isang fillet ng isda ay gumagawa para sa isang mabilis na pagkain. Ang pinaka-karaniwang species ng isda para sa pagpuno ay puting isda - bakalaw, nag-iisa, bass ng dagat, flounder at haddock - o anumang iba pang mga isda na nagluluto sa isang flaky puti. Ang mga estilo ng pagluluto para sa paghahanda ng mga fillet ng isda ay isang bagay na kagustuhan. Habang posible ang pag-ihaw at kawali, ang paghuhugas ng oven ay hindi kukulangin sa pagsisikap. I-pop lamang ang mga fillet ng isda, at ang oven ay gumagana.
Hakbang 1
Painitin ang iyong oven sa 425 degrees Fahrenheit. Grasa ang isang baking tray o baking dish na may cooking spray, mantikilya o langis ng oliba.
Hakbang 2
Ayusin ang mga indibidwal na fillet ng isda sa baking tray sa isang solong layer. Huwag hayaan ang mga fillet ng isda na magkakapatong sa isa't isa.
Hakbang 3
I-slide ang baking sheet sa oven at lutuin ng 10 hanggang 20 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi. Subukan ang isa sa mga fillet ng isda na may tinidor bago alisin ang tray mula sa oven. Kung nag-flakes ito nang masira mo ito sa tinidor, kumpleto ang pagluluto.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Paghurno ng tray o baking dish
Pagluluto spray, mantikilya o langis ng oliba
Tinidor
Tip
Ang drayber na natunaw na mantikilya sa mga fillet ng isda 5 minuto bago alisin upang madagdagan ang lasa. Para sa idinagdag na panlasa, magdagdag ng asin, paminta, lemon juice o iba pang mga panimpla sa mga fillet ng isda bago ang pagluluto. Gumawa ng paglilinis ng isang iglap sa pamamagitan ng lining ng baking tray o baking dish na may isang piraso ng aluminyo foil. Grasa ang foil tulad ng gagawin mo sa ilalim ng tray o ulam.
Babala
Huwag harangin ang mga fillet ng isda. Kung ang mga fillet ng isda ay may goma na texture sa panahon ng fork test o pigilan ang flaking, magpatuloy sa pagluluto at pagsubok tuwing 10 minuto.
