Ang Iodine ay isang mineral na nag-aambag sa pagpapaandar ng thyroid gland. Maaaring iminumungkahi ng iyong doktor ang isang diyeta na may mababang iodine kung mayroon kang kanser sa teroydeo o bago ang isang pagsubok sa medikal na tinatawag na isang radioactive immunoassay. Ayon sa "Mahahalaga ng Pamamahala ng cancer sa thyroid, " nina Robert J. Amdur at Ernest L. Mazzaferri, mahirap matukoy ang tiyak na nilalaman ng yodo ng mga pagkain, dahil apektado ito ng lupa at iba pang mga kadahilanan sa kapaligiran. Gayunpaman, ang mga partikular na pagkain ay itinuturing na mababang-yodo. Ang isang diyeta na may mababang yodo sa pangkalahatan ay nililimitahan ang yodo hanggang 50 milligrams bawat araw.
Mga Starches
Ang mga Starches ay nagbibigay ng glucose - pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng katawan. Dahil ang mga inihandang komersyal na tinapay, cereal, crackers ay karaniwang naglalaman ng maraming yodo, inirerekomenda ng Ohio State University Medical Center ang mga homemade na mga tinapay bilang pinapayagan na mga bituin habang sinusunod ang isang iodine-restricted diet. Maaari mo ring tangkilikin ang mga cereal, tulad ng cream ng trigo, otmil at malutong na trigo, at barley, at karamihan sa pasta. Pinapayagan din ang Flour, kaya ang paghahanda ng iyong sariling mga crackers at iba pang mga inihurnong kalakal ay maaaring patunayan na kapaki-pakinabang.
Prutas at gulay
Ang mga prutas at gulay ay nagbibigay ng mahalagang halaga ng mga bitamina, mineral, hibla at tubig. Sa kabutihang palad, ang lahat ng mga sariwang prutas ay mababa sa yodo. Ang mga sariwang gulay ay mababa rin sa yodo, maliban sa mga patatas, leguma at toyo. Ang Ohio State University Medical Center ay nagmumungkahi na iwasan ang lahat ng de-latang at frozen na mga gulay na naglalaman ng asin. Maaari mong tamasahin ang lahat ng mga purong juice ng prutas at mga de-latang uri ng prutas, maliban sa mga naglalaman ng pulang tina, tulad ng mga bloke ng cocktail ng prutas at mga cherry ng maraschino. Upang matiyak ang mababang nilalaman ng yodo, suriin ang mga label ng pagkain sa lahat ng nakabalot na prutas at gulay bago ubusin ang mga ito.
Mga Pagkain na Mayaman sa Protina
Sinusuportahan ng protina ang pag-unlad ng tisyu ng tissue, pag-aayos ng tissue at matagal na antas ng enerhiya. Habang ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda at naproseso na karne ay naglalaman ng siksik na halaga ng yodo, maraming mga pagkaing mayaman sa protina. Pumili ng natural, hindi ligtas na karne, tulad ng karne ng baka, veal at lambing, at manok, tulad ng pabo at manok. Ang baboy, veal at peanut butter ay mahalaga rin, mababang mapagkukunan ng yodo ng protina. Kung sumusunod ka sa isang diyeta na may mababang taba o may mataas na presyon ng dugo, inirerekomenda ng American Heart Association na iwasan ang mga karne ng organ, na naglalayong para sa mga butil na pagbawas ng karne at pag-trim ng nakikita na taba at balat mula sa mga manok.
Mga taba
Kahit na siksik sa mga calorie kumpara sa iba pang mga pagkain, ang mga mapagkukunan ng taba, tulad ng mga langis, mani at buto, ay nagbibigay ng mahalagang nutrisyon. Sinusuportahan din ng taba ang pagsipsip ng nutrisyon, paglaki ng cell at pag-andar ng utak. Ayon sa Ohio State University Medical Center, ang karamihan sa mga mapagkukunan ng taba bukod sa mantikilya, kabilang ang karamihan sa mga langis, margarin at unsalted nuts at nut butters ay magkasya sa loob ng diyeta na may mababang yodo.
