Nang walang lubusan na paghuhugas ng spinach bago kumain, malamang na itatampok ng iyong pagkain ang hindi kanais-nais na panlasa at texture ng magagandang buhangin sa bawat kagat. Ang sobrang pagkaing puno ng nutrisyon na ito ay lumalaki nang pinakamahusay sa mabuhangin na lupa, ngunit ang maliliit na mga partikulo ng buhangin ay may posibilidad na itago sa mga wrinkles at creases ng mga dahon ng spinach. Kung mayroon kang isang malaking halaga ng spinach, maaari mo itong hugasan nang sabay-sabay, at maiimbak itong tuyo sa iyong ref upang magamit kung kinakailangan. Pagkatapos ng paghuhugas, maaari kang mag-singaw ng spinach, kainin ito ng hilaw bilang bahagi ng isang salad, o ihalo ito ng prutas upang makagawa ng isang berdeng makinis.
Hakbang 1
Mahaba ang tangkay ng clip mula sa mga dahon ng spinach na may isang pares ng mga sakong kusina.
Hakbang 2
Banlawan ang spinach nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo upang alisin ang mas maraming dumi at mga labi na nakikita mo. Bagaman ang proseso ay napapanahon, nakakakuha ka ng pinakamahusay na mga resulta kapag ikaw ay banlawan ng mga dahon nang paisa-isa.
Hakbang 3
Punan ang isang malaking palayok o mangkok na may malamig na tubig. Ibabad ang spinach dahon sa malamig na tubig sa palayok o mangkok.
Hakbang 4
Payagan ang dahon ng spinach na magbabad sa pagitan ng lima hanggang sampung minuto upang payagan ang natitirang dumi at buhangin upang manirahan sa ilalim ng palayok. Iwaksi ang spinach ay umalis pabalik-balik tuwing 2 hanggang 3 minuto sa malamig na tubig upang iling ang dumi at buhangin mula sa mga dahon.
Hakbang 5
Piliin ang dahon ng spinach sa labas ng malamig na tubig sa pamamagitan ng kamay; huwag ibubuhos ang mga ito dahil ang nakaayos na dumi ay ihalo sa mga dahon. Ilagay ang mga dahon ng spinach sa isang colander at itabi.
Hakbang 6
Alisan ng tubig ang malamig na magbabad na tubig mula sa unang palayok o mangkok at hugasan ang dumi at buhangin na tumira sa ilalim. Patuyuin ang palayok o mangkok nang lubusan gamit ang isang tuyong papel ng tuwalya.
Hakbang 7
Punan muli ang nalinis na palayok o mangkok na may malamig na tubig. Ibalik ang dahon ng spinach sa ibabad na palayok o mangkok. Isawsaw ang spinach sa malamig na tubig tuwing dalawa hanggang tatlong minuto habang nagbabad upang alisin ang anumang natitirang dumi at buhangin mula sa mga dahon.
Hakbang 8
Hilahin ang mga dahon ng spinach mula sa magbabad na palayok o mangkok at ilagay ito sa isang spinner ng salad. Hilahin ang kurdon sa spinner ng salad upang iikot ang basket, pilitin ang tubig mula sa spinach. Alisin ang basket mula sa spinner ng salad at ibuhos ang labis na tubig pagkatapos punasan ang tuyo na may isang tuwalya ng papel. Ulitin ang hakbang na ito hanggang sa ang mga dahon ng spinach ay matuyo hangga't maaari. Kung wala kang isang spinner ng salad, blot ang labis na tubig mula sa mga dahon ng spinach na may isang tuwalya ng papel upang matuyo ang mga dahon.
Hakbang 9
Ilagay ang mga dahon ng spinach sa mga tuyong papel ng tuwalya upang matuyo ang hangin ng halos isang oras hanggang sa ganap na matuyo ang mga dahon.
Hakbang 10
I-wrap ang dahon ng spinach sa malinis, tuyo na mga tuwalya ng papel at ilagay ito sa isang plastic bag para sa imbakan. Mag-imbak ng spinach sa crisper drawer ng iyong refrigerator upang mapanatili itong sariwa.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Mga kasuotan sa kusina
Pot o mangkok
Colander
Papel na tuwalya
Ang spinner ng salad
Tip
Ang spinach ay dapat matuyo nang lubusan bago mag-imbak upang maiwasan ang mga dahon ng spinach mula sa wilting at paghuhulma. Ang kumpletong tuyong spinach ay tumatagal nang mas matagal, habang ang basa na spinach ay mabilis na nagiging slimy sa imbakan.
